Comment ajouter des fruits à la gélatine (avec des images)

Teneur

Pas
- Méthode 1 sur 2: Faire de la gélatine avec des fruits
- Méthode 2 sur 2: Créer des motifs avec des fruits
Nécessités

Un dessert de gélatine aux fruits est populaire et facile à faire. Il existe presque une infinité de combinaisons possibles de saveurs de fruits et de gélatine. La chose la plus importante lors de l`ajout de fruits à la gélatine est de laisser la gélatine épaissir d`abord. Après cela, une variété de fruits peut être mélangée sans couler au fond ou flotter vers le haut.

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Méthode 1 sur 2: Faire de la gélatine avec des fruits

Image intitulée Ajouter des fruits à Jello Étape 1

1. Mettre la poudre de gélatine dans un bol moyen. Utilisez la boîte entière de 85g de n`importe quelle saveur de gélatine.

Image intitulée Ajouter des fruits à Jello Étape 2

2. Ajouter 1 tasse (240 ml) d`eau bouillante à la gélatine. Mesurer exactement la quantité d`eau.

Image intitulée Ajouter des fruits à Jello Étape 3

3. Mélanger l`eau et la gélatine jusqu`à ce que la poudre soit complètement dissoute. Cela prendra environ 2 minutes. Il est préférable de mélanger la poudre et l`eau bouillante avec une fourchette, un fouet ou une spatule en caoutchouc.

Image intitulée Ajouter des fruits à Jello Étape 4

4. Ajouter 1 tasse (240 ml) d`eau froide et remuer. Mesurer le montant exactement.

Image intitulée Ajouter des fruits à Jello Étape 5

5. Placer le bol au réfrigérateur et l`y laisser jusqu`à ce que la gélatine épaississe. Cela prendra environ 90 minutes, après quoi la gélatine aura une consistance semblable à celle des blancs d`œufs non battus.

Image intitulée Ajouter des fruits à Jello Étape 6

6. Utilisez une cuillère en métal pour mélanger les fruits frais, en conserve ou surgelés dans la gélatine. Ajouter ¾ tasse à 1 ½ tasse (110 g à 226 g) de fruits hachés.

Attention à ne pas ajouter de liquide supplémentaire avec les fruits. Sinon, cela pourrait empêcher la gélatine de s`épaissir, ce qui rendra votre dessert liquide. Si vous utilisez des fruits en conserve, égouttez d`abord le jus ou le sirop et séchez les fruits avec une serviette en papier.

Décongeler les fruits surgelés avant de les mélanger avec de la gélatine.

Vous ne devez pas ajouter certains types de fruits frais ou surgelés. Les figues, le gingembre, les goyaves, le kiwi, la papaye et l`ananas empêcheront la gélatine de s`épaissir. Cependant, vous pouvez ajouter la variété en conserve de cela, ou mettre ce fruit sur la gélatine comme garniture après que la gélatine s`est épaissie.

Image intitulée Ajouter des fruits à Jello Étape 7

sept. Remettez le bol avec la gélatine et les fruits au réfrigérateur et attendez que la gélatine ait complètement épaissi. Cela prend environ quatre heures.

Méthode 2 sur 2: Créer des motifs avec des fruits

Image intitulée Ajouter des fruits à Jello Étape 8

1. Faire la gélatine selon les instructions.

Image intitulée Ajouter des fruits à Jello Step 9

2. Laisser la gélatine au réfrigérateur jusqu`à ce qu`elle épaississe et ait la consistance de blancs d`œufs non battus. Cela prend environ 90 minutes.

Image intitulée Ajouter des fruits à Jello Étape 10

3. Verser une partie de la gélatine épaissie dans un moule. Continuez à verser jusqu`à ce que la couche de gélatine soit d`environ 0,6 cm d`épaisseur.

4. Remettez le reste de la gélatine au réfrigérateur.