Faire un sandwich dans une poêle ou un four

Teneur

Ingrédients
Pas
Des astuces
Mises en garde
Nécessités

Un sandwich au fromage est un sandwich simple mais délicieux avec du pain croustillant et du fromage fondu. Si vous voulez un repas ou une collation facile, cela ne prend que quelques minutes pour préparer un sandwich au fromage. Préparez votre sandwich sur la cuisinière ou au four pour le cuire au mieux. Vous pouvez même utiliser votre mini four ou micro-ondes si vous êtes pressé. Lorsque vous avez fait un sandwich au fromage classique, essayez d`ajouter différentes saveurs et ingrédients pour faire un sandwich unique.

Ingrédients

15 grammes de beurre à température ambiante (ou margarine ou autre substitut de beurre)
2 tranches de pain
1 ou 2 tranches de fromage au choix (le fromage vegan convient aussi)
Tomates (facultatif)
Tranches de pomme (facultatif)
Charcuterie (facultatif)

Pas

Méthode 1 sur 5: Préparez un sandwich au fromage classique

Image intitulée Faire un sandwich au fromage grillé Étape 1

1. Tartiner deux tranches de pain d`un côté avec du beurre. Choisissez votre type de pain préféré pour votre sandwich et prenez deux tranches. Utilisez du beurre à température ambiante pour que le beurre soit plus facile à étaler et que le pain ne se déchire pas. Badigeonner un côté du pain de beurre pour que le pain devienne croustillant et ne brûle pas dans la poêle.

Si vous voulez un sandwich plus sain, utilisez ensuite du pain complet, du pain multigrains, du pain aux germes ou du pain sans gluten.

Image intitulée Faire un sandwich au fromage grillé Étape 2

2. Préchauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Placez la poêle antiadhésive sur la cuisinière et faites-la chauffer à feu moyen. Laissez la poêle chauffer complètement avant d`y mettre votre sandwich, afin qu`il cuise uniformément. Verser quelques gouttes d`eau dans la casserole. S`ils grésillent et s`évaporent immédiatement, la poêle est assez chaude pour le sandwich.

Ne montez pas trop le feu, sinon le pain brûlera sans que le fromage ne fonde.

3. Mettre les ingrédients ensemble dans la poêle. Placer la première tranche de pain, côté beurré vers le bas, dans la poêle lorsqu`elle est assez chaude. Placez une ou deux tranches de votre fromage préféré sur le pain et placez la deuxième tranche de pain côté beurré vers le haut sur le sandwich.

Le fromage américain fond le plus facilement, mais vous pouvez utiliser n`importe quel type de fromage pour votre sandwich. Utilisez ou combinez différents fromages pour donner à votre sandwich un goût différent.

Utilisez du cheddar, du provolone, du fromage suisse, du gouda ou du pepper jack pour donner à votre sandwich au fromage un goût légèrement différent.

Vous pouvez également utiliser du fromage râpé si vous voulez que le fromage fonde plus rapidement.

Image intitulée Faire un sandwich au fromage grillé Étape 4

4. Cuire la tranche de pain inférieure pendant trois à quatre minutes ou jusqu`à ce qu`elle soit dorée. Cuire le fond du sandwich pendant trois à quatre minutes ou jusqu`à ce qu`il soit de couleur brun doré. Soulevez le sandwich de temps en temps avec une spatule pour voir de quelle couleur est la tranche de pain du bas. Attention à ce que le pain ne brûle pas dans la poêle.

Assurez-vous de rester près du poêle, car le sandwich peut brûler ou un incendie peut commencer.

5. Retournez le sandwich et faites cuire l`autre côté pendant deux à trois minutes. Glissez une spatule sous la tranche de pain inférieure et retournez rapidement le sandwich de manière à ce que le côté beurré de la deuxième tranche de pain soit vers le bas. Appuyez sur le sandwich avec votre spatule pour être sûr que le pain entre bien en contact avec la poêle partout. Laissez le sandwich cuire encore quelques minutes ou jusqu`à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu.

Soyez prudent lorsque vous retournez le sandwich car il peut facilement se désagréger. Utilisez votre autre main pour tenir le pain tout en retournant le sandwich.

Retournez à nouveau le sandwich si la première tranche de pain n`est pas encore cuite, afin que le pain soit bien doré et croustillant.

6. Couper le sandwich en deux avant de servir. Placer le sandwich sur une planche à découper lorsqu`il est prêt. Utilisez un couteau à pain ou un couteau de cuisine pour couper le sandwich en deux en diagonale afin qu`il puisse refroidir pendant que vous le mangez. Servir le sandwich au fromage encore chaud.

Le fromage peut être très chaud, alors prenez d`abord une petite bouchée pour éviter de vous brûler.

Si vous avez des restes, enveloppez-les dans du papier d`aluminium ou conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu`à une semaine.

Méthode 2 sur 5: Faire un sandwich au fromage au four

Image intitulée Faire un sandwich au fromage grillé Étape 7

1. Préchauffer le four à 230°C avec la grille du haut en place. Vérifiez si l`une des grilles de votre four est en position haute pour que votre sandwich au fromage soit bien cuit. Réglez le four sur une température de 230°C et laissez-le chauffer complètement pendant que vous préparez le sandwich. Lorsque le four est à température, vous pouvez cuire votre sandwich au fromage.

Vous pouvez également utiliser un mini four si vous ne souhaitez pas chauffer votre four ordinaire.

Image intitulée Faire un sandwich au fromage grillé Étape 8

2. Tartiner deux tranches de pain d`un côté avec du beurre. Choisissez votre type de pain préféré pour votre sandwich. Prendre deux tranches et étaler du beurre à température ambiante sur une face du pain. Étaler le beurre sur le pain jusqu`aux bords pour qu`il dore uniformément et ne brûle pas.

Si vous n`avez pas de beurre à température ambiante, laissez le beurre ramollir pour que les morceaux de pain ne se déchirent pas.

Vous pouvez également tartiner de mayonnaise sur votre pain à la place du beurre.

3. Placer les tranches de pain, côté beurré vers le bas, sur une plaque allant au four. Utilisez une plaque à pâtisserie avec un bord surélevé assez grand pour placer les tranches de pain à deux à trois centimètres de distance. Placer les tranches de pain, côté beurré vers le bas, sur la plaque à pâtisserie pour qu`elles deviennent croustillantes.

Vous pouvez également utiliser une plaque de cuisson plate si vous n`avez pas de plaque de cuisson avec un bord surélevé, mais le beurre fondu peut s`égoutter dans le four.

Astuce: couvrir la plaque de cuisson de papier d`aluminium pour ne pas avoir à la nettoyer par la suite. Retirez le papier d`aluminium lorsque la plaque de cuisson a refroidi et jetez-le.

4. Placer une ou deux tranches de fromage sur le pain. Choisissez votre fromage préféré à mettre sur votre sandwich, comme le fromage américain, le cheddar ou le provolone. Placer une ou deux tranches de fromage sur les deux tranches de pain. Assurez-vous que le fromage ne dépasse pas du bord du pain, sinon le fromage fondu pourrait s`égoutter du pain.

Essayez d`autres fromages comme la mozzarella, le fromage suisse ou le gouda pour donner un goût différent à votre sandwich.

Vous pouvez aussi choisir de ne mettre du fromage que sur une tranche de pain si vous ne voulez pas trop graisser votre sandwich.

5. Cuire les tranches de pain pendant quatre à cinq minutes ou jusqu`à ce que le fromage commence à bouillonner. Placez la plaque de cuisson sur la grille supérieure du four et réglez une minuterie de cuisine sur quatre ou cinq minutes. Vérifiez le pain et le fromage de temps en temps pour éviter qu`ils ne brûlent. Après quatre à cinq minutes, le fromage commencera à fondre et à bouillonner sur votre sandwich.

6. Sortez la plaque de cuisson du four pour assembler le sandwich. Sortez la plaque de cuisson du four pour pouvoir continuer à préparer le sandwich. Prenez une des tranches de pain avec une spatule et retournez-la pour qu`elle soit à l`envers sur l`autre tranche de pain. Assurez-vous que les tranches de pain sont exactement les unes sur les autres, de sorte qu`aucun fromage fondu ne coule du pain.

N`éteignez pas encore le four, car le sandwich doit encore être cuit.

La plaque de cuisson sera très chaude, alors portez des gants de cuisine lorsque vous la manipulez.

sept. Mettez le sandwich au four pendant encore trois à quatre minutes pour rendre le pain croustillant. Mettez la plaque à pâtisserie au four pendant encore deux à trois minutes pour que le pain devienne croustillant et doré. Sortez le sandwich du four lorsqu`il est prêt et laissez-le refroidir légèrement avant de servir.

Le pain et le fromage seront très chauds à la sortie du four, attention donc à ne pas vous brûler.

Il n`est pas nécessaire de remettre le sandwich au four si le pain est déjà bien doré et croustillant lorsque vous assemblez le sandwich.

Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu`à une semaine.

Méthode 3 sur 5: Faire un sandwich au fromage dans un grille-pain

Image intitulée Faire un sandwich au fromage grillé Étape 14

1. Couchez le grille-pain sur le côté pour pouvoir y glisser le pain horizontalement. Le fromage ne fondra pas sur le pain si le grille-pain est droit pendant le grillage. Couchez soigneusement le grille-pain sur le côté de manière à ce que les ouvertures soient horizontales plutôt que dirigées vers le haut. De cette façon, le fromage fond sur le pain sans couler.

Si vous ne pouvez pas coucher votre grille-pain sur le côté, achetez des sacs pour grille-pain en ligne afin de pouvoir préparer votre sandwich avec le grille-pain à la verticale.

2. Mettez deux tranches de pain avec une tranche de fromage dessus dans les ouvertures du grille-pain. Placer une tranche de fromage sur les deux tranches de pain avant de mettre le pain dans le grille-pain. Faites glisser délicatement le pain et le fromage latéralement dans les ouvertures du grille-pain. Assurez-vous que le fromage ne tombe pas du pain.

N`utilisez pas de pain trop épais, car il pourrait ne pas rentrer dans votre grille-pain.

Le fromage américain fond mieux au grille-pain, mais vous pouvez utiliser n`importe quel type de fromage.

Avertissement: vérifiez que le fromage ne dépasse pas des bords du pain, sinon le fromage pourrait couler dans le grille-pain et provoquer un incendie.

Image intitulée Faire un sandwich au fromage grillé Étape 16

3. Faites griller le pain et le fromage pendant trois à quatre minutes avant de débrancher. Réglez le grille-pain pendant cinq minutes et poussez le levier vers le bas pour démarrer le grille-pain. Retirez la fiche de la prise au bout de trois à quatre minutes afin que le pain ne glisse pas, sinon le pain pourrait tomber sur votre comptoir et votre comptoir pourrait se salir.

Restez toujours avec votre grille-pain lorsque vous préparez un sandwich au fromage, car un incendie pourrait se déclarer si vous n`éteignez pas le grille-pain.

4. Sortez les tranches de pain du grille-pain pour préparer davantage votre sandwich. Tirez lentement le levier vers le haut pour faciliter le retrait des tranches de pain du grille-pain. Utilisez une spatule ou une fourchette en plastique pour retirer le pain des ouvertures. Mettez les tranches de pain les unes sur les autres pour faire votre sandwich et servez-le pendant qu`il est chaud.

N`insérez jamais d`objet métallique dans le grille-pain, même lorsque la fiche n`est pas branchée.

Si le pain n`est pas croustillant et que le fromage n`a pas fondu, faites griller les tranches encore une à deux minutes.

Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu`à une semaine.

Méthode 4 sur 5: Préparer un sandwich au fromage au micro-ondes

Image intitulée Faire un sandwich au fromage grillé Étape 18

1. Faire griller le pain au grille-pain pour le rendre croustillant. mettez deux tranches de pain que vous souhaitez utiliser dans votre grille-pain et faites-les griller pendant trois à quatre minutes ou jusqu`à ce qu`elles soient dorées. Retirez le pain du grille-pain lorsqu`il est prêt pour pouvoir l`utiliser sur votre sandwich.

Vous n`êtes pas obligé de griller le pain si vous ne le souhaitez pas, mais vous n`obtiendrez pas de sandwich au fromage croustillant.

2. Mettez une ou deux tranches de fromage entre les tranches de pain. Choisissez votre type de fromage préféré pour mettre sur votre sandwich. Déposez une ou deux tranches fines sur l`une des tranches de pain puis posez la deuxième tranche de pain dessus pour réaliser votre sandwich.

Le fromage américain fond plus facilement au micro-ondes, mais vous pouvez utiliser n`importe quel type de fromage.

3. Enroulez une feuille de papier absorbant autour du sandwich pour que le fromage fonde mieux. Placer le sandwich sur une feuille de papier absorbant et envelopper complètement le papier autour du sandwich. Le papier essuie-tout retient la chaleur pour que le fromage fonde plus rapidement sans rendre le pain détrempé. Placer le sandwich emballé sur une assiette pour pouvoir le mettre au micro-ondes.

Image intitulée Faire un sandwich au fromage grillé Étape 21

4. Chauffer le sandwich au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes ou jusqu`à ce que le fromage soit fondu. Placer l`assiette avec le sandwich au milieu du micro-ondes et chauffer le sandwich pendant 15-20 minutes à chaque fois. Retirez le sandwich du papier absorbant lorsque le micro-ondes est prêt et vérifiez si le fromage a fondu. Sinon, mettez le sandwich au micro-ondes pendant encore 15 secondes. Lorsque le sandwich est prêt, déballez-le et servez-le.

Plus vous chauffez le pain au micro-ondes, plus il colle.

Conservez les restes de sandwichs dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu`à une semaine.

Méthode 5 sur 5: Essayez des variantes d`un sandwich au fromage

Image intitulée Faire un sandwich au fromage grillé Étape 22

1. Mettez des tomates sur votre sandwich pour lui donner un goût frais. Coupez deux ou trois tranches de tomate et mettez-les sur le fromage lorsque vous faites votre sandwich. Cuire le sandwich normalement pour que le fromage fonde autour des tomates. Assaisonnez votre sandwich avec du basilic frais pour lui donner un goût frais.

Essayez d`utiliser de la mozzarella pour faire un sandwich au goût de pizza.
Vous pouvez également utiliser des tomates en dés si vous voulez obtenir de la tomate à chaque bouchée.

Image intitulée Faire un sandwich au fromage grillé Étape 23

2. Placez des tranches de pomme sur votre sandwich au fromage pour faire un sandwich sucré-salé. Couper des tranches de pomme d`environ un demi-centimètre d`épaisseur pour qu`elles se réchauffent uniformément. Placez les tranches de pomme au milieu sur le fromage et faites cuire le sandwich de la manière habituelle. Le fromage et la pomme sont cuits ensemble pour donner au sandwich un goût sucré et salé.

Utilisez du cheddar, du brie ou du gouda pour vos toasts au fromage avec des pommes pour donner des saveurs plus fortes.

Astuce: ne mettez pas de pomme aigre sur votre sandwich, car cela n`a probablement pas bon goût avec le fromage.

Image intitulée Faire un sandwich au fromage grillé Étape 24

3. Préparez un sandwich avec du jambon et du fromage pour apporter un supplément de protéines. Placer quelques fines tranches de jambon sur la tranche de pain du bas puis mettre le fromage par dessus. Cuire le sandwich normalement jusqu`à ce que le fromage soit fondu et que la viande soit chaude. Couper le sandwich en deux lorsqu`il est prêt, afin qu`il puisse refroidir.

Utilisez du cheddar ou du fromage suisse pour faire un sandwich classique.

Vous pouvez également utiliser d`autres viandes, comme la dinde ou le rosbif.

Mettez des tomates ou des cornichons sur votre sandwich pour ajouter plus de saveurs.

4. lubrifierPesto sur une des tranches de pain pour faire un sandwich à l`italienne. Avant de placer la tranche de pain du dessus sur votre sandwich, étalez une fine couche de pesto sur le côté sans beurre. Cuire le sandwich jusqu`à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu.

Vous pouvez faire votre propre pesto ou acheter du pesto au supermarché.

Essayez de faire un sandwich à la mozzarella pour lui donner un goût différent.

Image intitulée Faire un sandwich au fromage grillé Étape 26

5. Mangersoupe à la tomate avec votre sandwich au fromage pour un repas classique ou allez plus loin et accompagnez-le d`une soupe de poivrons rouges rôtis et de tomates. Réchauffez la soupe sur la cuisinière ou au micro-ondes et servez-la dans un bol avec votre sandwich au fromage. Tremper le sandwich au fromage dans la soupe avant de prendre une bouchée pour combiner les saveurs.

Vous pouvez faire de la soupe vous-même, ou utiliser une soupe en conserve ou une soupe instantanée.

Des astuces

Expérimentez avec différents types de garnitures et de fromages pour trouver une combinaison que vous aimez.

Mises en garde

Soyez prudent en prenant la première bouchée de votre sandwich au fromage car il peut être très chaud.
Portez des gants de cuisine lorsque vous manipulez des objets chauds afin de ne pas vous brûler.