Comment faire un spaghetti italien rapide: 9 étapes (avec photos)

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Mises en garde

Les spaghettis sont un délicieux repas que vous pouvez préparer avec quelques ingrédients simples, et c`est parfait pour un dîner ou une fête en famille. Cet article vous apprendra comment préparer rapidement des spaghettis italiens, afin d`avoir quelques savoureuses assiettes de pâtes sur la table en un rien de temps.

Ingrédients

500 grammes de viande hachée ou de saucisses italiennes en morceaux de 2 cm (facultatif)
2 boîtes de tomates pelées
4 gousses d`ail, hachées finement
1 oignon moyen, haché finement
1 cuillère à soupe de persil séché ou une poignée de persil frais
1 cuillère à café d`origan séché
1 cuillère à café de basilic séché
1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre fraîchement moulu (ajuster au goût)
Huile d`olive
500 grammes de spaghettis séchés
Parmesan râpé en option
Facultatif 1 poivron, haché finement
120 grammes de champignons en option, hachés finement

Pas

Image intitulée Faire un rapide spaghetti italien Étape 1

1. Mettez une casserole avec 1 à 1,5 litre d`eau sur le feu. Pendant que l`eau chauffe, préparez votre sauce :

Image intitulée Faire un rapide spaghetti italien Étape 2

2. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d`huile d`olive dans une autre poêle à feu moyen.

Image intitulée Faire un rapide spaghetti italien Étape 3

3. Faire revenir les saucisses ou le bœuf haché jusqu`à ce qu`ils soient dorés (égoutter le gras), puis ajouter les poivrons et les champignons, et cuire jusqu`à ce qu`ils soient légèrement dorés.

Image intitulée Faire un rapide spaghetti italien Étape 4

4. Ajouter l`oignon dans la poêle et continuer à faire frire jusqu`à ce que tous les bords soient bruns. Ajouter l`ail frais et faire revenir encore une minute (l`ail cuit trop fort deviendra amer et perdra sa saveur).

Image intitulée Faire un rapide spaghetti italien Étape 5

5. Ajouter les tomates et les herbes, bien mélanger et laisser mijoter 15 à 20 minutes.

Image intitulée Faire un rapide spaghetti italien Étape 6

6. Lorsque l`eau de l`autre casserole bout, ajoutez les spaghettis avec 1 cuillère à café de sel.

Image intitulée Faire un rapide spaghetti italien Étape 7

sept. Remuez doucement pour que les spaghettis ne collent pas ensemble.

Image intitulée Faire un rapide spaghetti italien Étape 8

8. Laissez cuire les spaghettis pendant 7 à 10 minutes ou jusqu`à ce qu`ils soient aussi fermes que vous le souhaitez (lorsque les spaghettis sont cuits, égouttez-les).

Image intitulée Faire un rapide spaghetti italien Étape 9

9. Mélanger les spaghettis avec la sauce et servir aussitôt.

Des astuces

Vous pouvez le servir avec une salade verte ou du pain à l`ail chaud.
Si vous préférez utiliser de la dinde ou du poulet haché, ajoutez 1 cuillère à café de sauce Worcestershire avant de faire frire la viande pour rehausser la saveur.
Le parmesan fraîchement râpé est le complément parfait à ce plat.