Instructions gratuites étape par étape 
Un autre type de pitaja est rouge à l`intérieur au lieu de blanc. Vous pouvez également manger cette espèce en toute sécurité, mais elle est moins commune que le pitaja à chair blanche. 
Vous pouvez manger la pulpe crue ou dans un smoothie ou faire une salade de fruits pour lui donner plus de goût. 
Un pitaja qui semble dur ou solide n`est pas encore mûr. 
Couper une pitaja
Teneur
Le nom pitaja ou fruit du dragon semble exotique, mais il n`y a pas de fruit plus facile à manger. Lorsque vous avez trouvé un fruit mûr, il ne vous reste plus qu`à le couper en deux ou en quartiers. La peau est facile à retirer à la main, mais vous pouvez également retirer la pulpe comestible avec une cuillère. Pas besoin de laver les fruits ou d`effectuer d`autres étapes. La chair a le goût d`un kiwi croquant et moins sucré, alors mangez-le cru, réfrigéré ou dans un smoothie.
Pas
Méthode 1 sur 3: Couper le pitaja en deux
1. Couper le fruit du dragon en deux. Placer les fruits sur une planche à découper et prendre un couteau bien aiguisé. Laissez la peau intacte et coupez le fruit en deux dans le sens de la longueur. En coupant le fruit en deux de la tige en une seule fois, vous obtenez deux moitiés et vous pouvez voir la chair blanche comestible.
2. Utilisez une cuillère pour séparer la pulpe de la peau. Glisser la cuillère entre la peau rose et la chair blanche. Soulevez la cuillère pour détacher la pulpe. La partie comestible se détache très facilement de la peau, cela ne devrait donc pas demander trop d`efforts.
3. Couper la chair en cubes. Placez les deux moitiés sur la planche à découper et jetez la peau. Les graines noires dans la chair blanche sont comestibles, vous n`avez donc pas à les retirer. Tout ce que vous avez à faire est de couper la pulpe en morceaux de la taille d`une bouchée et de la manger.
Méthode 2 sur 3: Couper le pitaja en quartiers
1. Retirer la peau du pitaja. Repérez le sommet du fruit, là où se trouve la tige ligneuse. Vous devriez pouvoir retirer les morceaux de peau qui l`entourent. Pour retirer la peau, saisissez les morceaux à l`ouverture et retirez-les comme vous le feriez pour une banane. Il ne vous reste plus que la chair blanche et comestible.
- Vous pouvez également couper le pitaja en quartiers avant de retirer la peau. Les deux méthodes fonctionnent aussi bien.
2. Couper la chair en quatre morceaux. Videz la pulpe sur votre planche à découper et prenez un couteau. Coupez d`abord la chair en deux verticalement. Tournez les moitiés pour qu`elles reposent à plat sur la planche à découper. Ensuite, coupez-les en deux horizontalement pour avoir quatre morceaux de chair.
3. Couper la pulpe en morceaux de la taille d`une bouchée. Couper les quartiers en plus petits morceaux. Il est préférable de les couper en petits cubes. Les morceaux n`ont pas besoin d`être de la même taille, mais les cubes ont l`air bien, sont faciles à manger avec une fourchette et peuvent être mis tout de suite dans le mixeur.
Méthode 3 sur 3: Vérifier si un pitaja est mûr
1. Voir si la peau est rose vif. La peau rose vif est le signe le plus clair que le pitaja est mûr et prêt à manger. Les pointes de la peau sont légèrement vertes, mais vous ne devriez pas voir beaucoup de taches sombres. Vous pouvez toujours manger un pitaja avec quelques points meurtris, mais ne mangez pas de fruits pleins de points de pression.
- Si vous n`êtes pas sûr de pouvoir manger un pitaja avec des taches sombres, sentez à quel point le fruit est mou. Si ce n`est pas pâteux, vous pouvez probablement encore le manger.
- Certaines variétés de pitaya ont une peau jaune vif au lieu d`une peau rose.
- Un pitaja vert n`est pas encore mûr, alors ne le coupez pas encore.
2. Pressez le pitaja pour voirà quel point il est. Un pitaja mûr a une tige que vous pouvez plier sans la casser. Lorsque vous pressez le fruit, il doit être un peu spongieux, comme un kiwi. Un pitaja qui est pâteux au lieu de spongieux a un goût aussi grossier qu`il en a l`air.
3. Laissez un pitaja non mûr sur le comptoir pendant quelques jours. Un pitaja non mûr est de couleur verte et se sent dur. Un tel fruit est toujours sans danger, alors mettez-le dans votre cuisine jusqu`à ce qu`il soit mûr. Vérifiez tous les jours si la peau est devenue molle et spongieuse.
Des astuces
- Il n`est pas nécessaire de laver le pitaja, car la peau rose n`est pas comestible.
- Les graines noires dans la chair blanche ne sont pas comestibles et n`ont pas besoin d`être enlevées.
- En raison de sa couleur, la peau du fruit est souvent utilisée comme bol de service. Remettez la chair hachée dans le bol si vous la mangez crue.
Articles sur le sujet "Couper une pitaja"
Оцените, пожалуйста статью
Populaire
