Pré-traitement d'une poêle de la marque orgreenic

Les poêles de la marque Orgreenic ont un revêtement en céramique antiadhésive naturelle, sans produits chimiques potentiellement dangereux. Avant d`utiliser la poêle, vous devez pré-traiter la poêle. En raison du processus de prétraitement, le fond de la casserole est imprégné d`huile carbonisée, ce qui empêche les aliments de coller à la casserole pendant la cuisson.

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Méthode 1 sur 3: Poêle

Image intitulée Assaisonner une casserole Orgreenic Étape 1
1. Mettre une cuillère à soupe (15 ml) d`huile végétale dans la poêle. Étalez l`huile avec vos doigts ou une serviette en papier douce sur l`intérieur de la casserole, y compris le fond et les côtés.
  • Orgreenic recommande d`utiliser de l`huile végétale, et vous pouvez utiliser toutes sortes d`huiles pour cela. Dans tous les cas, choisissez une huile à point de fumée élevé, comme l`huile d`arachide, l`huile de pépins de raisin ou l`huile de canola. L`huile d`olive a un point de fumée plus bas et est donc moins adaptée.
  • Cette technique peut être utilisée avec tous les produits Orgreenic, donc avec des plaques de cuisson, des plaques à rôtir et des poêles à griller.
Image intitulée Season an Orgreenic Pan Step 2
2. Faire chauffer la poêle jusqu`à ce que l`huile commence à fumer. Placer la casserole au milieu du brûleur à gaz et baisser le feu à moyen. Continuez à chauffer la casserole jusqu`à ce que vous voyiez de la fumée.
  • Cela peut prendre quelques minutes pour que l`huile fume. Il peut être tentant d`utiliser une chaleur élevée, mais l`huile doit être chauffée lentement à feu moyen. Si vous ne le faites pas, l`huile ne peut pas pénétrer assez profondément dans la casserole.
  • Inclinez la casserole toutes les quelques minutes pour redistribuer les flaques ou les gouttes d`huile sur le fond.
  • Image intitulée Assaisonner une casserole Orgreenic Étape 3
    3. Laisser refroidir la poêle. Retirer la casserole du feu. Éteindre le feu et laisser la casserole refroidir à température ambiante.
  • La température ambiante est suffisamment froide pour refroidir la casserole. Ne placez pas la casserole dans une pièce refroidie, car la grande différence de température peut endommager la céramique.
  • Image intitulée Assaisonner une casserole Orgreenic Étape 4
    4. Essuyez l`excès d`huile. Prenez un morceau de papier essuie-tout et essuyez l`huile de la poêle.
  • La surface sera toujours grasse après cela, mais cette onctuosité est bonne, n`essayez pas de l`enlever.
  • Image intitulée Assaisonner une casserole Orgreenic Étape 5
    5. Répétez ce processus tous les six mois. Votre poêle doit être traitée à nouveau tous les six mois. Vous pouvez le faire de la même manière ou avec l`une des autres méthodes décrites dans cet article.
  • Si la nourriture colle à votre poêle avant la fin des six mois, vous pouvez traiter votre poêle plus tôt.
  • Méthode 2 sur 3: Four

    Image intitulée Assaisonner une casserole Orgreenic Étape 6
    1. Préchauffez votre four à 150 degrés Celsius. Vous pouvez également régler le four plus froid (130 degrés) ou plus chaud (180 degrés), mais assurez-vous de rester entre cela.
    • Vous pouvez utiliser cette technique pour rôtir des plaques, des plats à four et des poêles à griller. Pour les casseroles que vous utilisez sur le poêle, il est préférable d`utiliser la méthode du poêle ou la méthode de la lumière du soleil.
    Image intitulée Season an Orgreenic Pan Step 7
    2. Mettre un peu d`huile végétale dans le plat allant au four. Vous n`avez pas besoin de plus de 15 ml d`huile. Étalez l`huile avec vos doigts ou une serviette en papier douce sur l`intérieur de la casserole, y compris le fond et les côtés.
  • Orgreenic recommande d`utiliser de l`huile végétale, et vous pouvez utiliser toutes sortes d`huiles pour cela. Dans tous les cas, choisissez une huile à point de fumée élevé, comme l`huile d`arachide, l`huile de pépins de raisin ou l`huile de canola. L`huile d`olive et le beurre ont un point de fumée plus bas et sont donc moins adaptés.
  • Image intitulée Season an Orgreenic Pan Step 8
    3. Placer le plat de cuisson dans le four préchauffé pendant une heure. Placer le plat de cuisson au milieu du four et laisser reposer pendant une heure. Si vous voyez de la fumée se former plus tôt, vous pouvez retirer le plat de cuisson plus tôt.
  • Il est possible qu`aucune fumée ne se forme avec cette méthode. Cela n`a pas d`importance, si vous ne laissez le plat de cuisson au four qu`une heure.
  • Si vous placez le plat de cuisson à la verticale dans le four, la graisse peut se solidifier dans le four. Beaucoup de gens recommandent donc de mettre le plat de cuisson à l`envers dans le four. Placez du papier d`aluminium sur une plaque à pâtisserie sur la grille sous le plat de cuisson pour récupérer l`huile.
  • Image intitulée Assaisonner une casserole Orgreenic Étape 9
    4. Laisser refroidir le plat de cuisson. Sortez le plat de cuisson du four et laissez le plat de cuisson refroidir à température ambiante. Ne touchez pas le plat de cuisson tant qu`il n`a pas complètement refroidi.
  • Pensez à laisser la porte du four entrouverte et à laisser le plat de cuisson refroidir dans le four pendant un moment avant de retirer le plat. Puis éteignez le four. Une fois que le plat de cuisson a refroidi au four pendant 10 à 15 minutes, vous pouvez sortir le plat et le laisser encore refroidir à température ambiante.
  • N`essayez jamais de mettre un plat de cuisson Orgreenic chaud dans le réfrigérateur ou le congélateur.
  • Image intitulée Assaisonner une casserole Orgreenic Étape 10
    5. Essuyez l`excès d`huile. Prenez un morceau de papier essuie-tout et essuyez l`huile du plat à four.
  • La surface sera toujours grasse après cela, mais cette onctuosité est bonne, n`essayez pas de l`enlever.
  • Image intitulée Season an Orgreenic Pan Step 11
    6. Répétez ce processus tous les six mois. Même si vous utilisez la méthode au four, le plat à four doit être traité à nouveau tous les six mois. Vous pouvez le faire de la même manière ou avec l`une des autres méthodes décrites dans cet article.
  • Si la nourriture colle à votre poêle avant la fin des six mois, vous pouvez traiter votre poêle plus tôt.
  • Méthode 3 sur 3: La lumière du soleil

    Image intitulée Season an Orgreenic Pan Step 12
    1. Frotter le fond de la poêle avec de l`huile. Mettre une à deux cuillères à soupe (5 à 10 ml) d`huile dans la poêle. Étalez l`huile avec vos doigts ou une serviette en papier douce sur l`intérieur de la casserole, y compris le fond et les côtés.
    • Utilisez juste assez d`huile pour graisser le fond. Assurez-vous qu`il n`y a pas de flaques d`huile dedans.
    • Envisagez d`utiliser de l`huile de lin avec cette méthode au lieu d`autres types d`huile végétale. L`huile de lin est très légère, ce qui la rend très appropriée pour appliquer une fine couche sur la poêle.
    • Cette méthode est la plus douce des trois méthodes différentes et peut être utilisée sans problème sur tous les produits Orgreenic, donc sur les plaques de cuisson, les plats à four et les poêles à griller.
    Image intitulée Season an Orgreenic Pan Step 13
    2. Mettez la casserole dans un sac en papier brun. Enrouler un sac en papier brun autour de la partie graissée du moule. La poignée peut aussi être à l`intérieur du sac ou laissée à l`extérieur du sac, peu importe.
  • Le sac en papier protégera la surface de la casserole, retenant la chaleur naturelle du soleil dans le sac et collectant l`excès d`huile qui s`égoutte de la casserole.
  • Image intitulée Assaisonner une casserole Orgreenic Étape 14
    3. Placer la casserole en plein soleil pendant plusieurs jours. Retournez la casserole sur votre rebord de fenêtre le plus ensoleillé. Laissez la casserole là pendant trois à cinq jours.
  • En plaçant la casserole à l`envers, vous évitez que l`huile ne se solidifie ou ne se salit dans la casserole.
  • Sentez l`extérieur du sac tous les jours. La surface doit être sensiblement chaude. Si la surface n`est pas chaude, la lumière du soleil n`est pas assez forte à cet endroit.
  • Image intitulée Season an Orgreenic Pan Step 15
    4. Essuyez l`excès d`huile. Sortez la casserole du soleil et du sac. Prenez un morceau de papier essuie-tout et essuyez l`huile de la poêle.
  • La surface sera toujours grasse après cela, mais cette onctuosité est bonne, n`essayez pas de l`enlever.
  • Image intitulée Assaisonner une casserole Orgreenic Étape 16
    5. Répétez ce processus tous les six mois. Votre poêle doit être traitée à nouveau tous les six mois. Vous pouvez le faire de la même manière ou avec l`une des autres méthodes décrites dans cet article.
  • Parce que cette méthode est si douce, vous devrez peut-être retraiter votre poêle pendant plus de six mois. Manipulez la casserole si la nourriture colle à votre casserole.
  • Mises en garde

    • Lavez toujours une poêle Orgreenic à la main après chaque utilisation. La casserole ne passe pas au lave-vaisselle, la couche de traitement disparaîtra alors et la surface de votre casserole peut être endommagée.
    • La première méthode (méthode au poêle) est la méthode recommandée par le fabricant. L`utilisation d`autres méthodes est à vos risques et périls, les résultats ne se sont pas avérés aussi efficaces que la méthode officielle.
    • Assurez-vous que la casserole est propre avant de traiter la casserole. Laver la casserole à la main avec de l`eau tiède et du liquide vaisselle. Séchez la poêle avec un torchon ou du papier essuie-tout.

    Nécessités

    • Pan d`Orgreenic
    • Huile végétale
    • Plaque à pâtisserie (facultatif)
    • Du papier aluminium (facultatif)
    • Sac en papier brun (facultatif)

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