Comment éplucher une mangue

Teneur

Pas
Des astuces
Nécessités

Les mangues sont des fruits tropicaux qui sont consommés partout dans le monde. Que vous mangiez la mangue elle-même ou dans une salade ou un plat principal, vous devrez d`abord bien retirer la peau. Suivez ces étapes pour éplucher ou éplucher une mangue de quelques manières simples.

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Méthode 1 sur 3: Peler une mangue avec un couteau

1. Placer la mangue verticalement sur une planche à découper. Tenir le tronc d`une main. ça doit être au top.

2. Utilisez un couteau très tranchant pour faire une coupe peu profonde du haut sous la peau de la mangue. Tenez fermement le couteau avec votre main libre.

3. Coupez une fine bande de la peau loin de votre corps. Couper la peau vers la planche à découper.

Couper finement et superficiellement pour éviter de laisser trop de chair de mangue sur la peau.

4. Répétez jusqu`à ce que vous ayez ôté la peau de la mangue. Coupez ensuite la peau restante.

Méthode 2 sur 3: Peler une mangue avec un épluche-légumes

1. Placer la mangue sur une planche à découper.

2. Utilisez l`épluche-légumes pour retirer des tranches de peau de mangue jusqu`à ce que la peau soit presque partie. Utilisez l`épluche-légumes pour retirer la peau de la mangue, comme vous retireriez la peau d`un concombre.

Tenez le dessus ou le côté de la mangue et coupez de fines tranches loin de votre main.

Lorsque vous avez épluché la mangue avec succès, il ne doit rester que la peau du haut et du bas.

3. Couper le haut et le bas de la mangue avec un couteau.

Méthode 3 sur 3: Peler une mangue à la main

1. Choisissez une mangue à peler déjà mûre. Vous pouvez facilement reconnaître les mangues mûres en les touchant ou en les sentant. Les mangues parfaitement mûres sont légèrement molles et ont un arôme doux et fruité.

Cette technique ne fonctionne que si la mangue est très molle.

2. Mettre la mangue sur une planche à découper. Cela vous évitera de faire des dégâts en épluchant les fruits.

3. Trouver le bout de la tige de mangue. Votre mangue n`a peut-être plus de tige réelle, mais il devrait être assez évident où elle a été. L`extrémité de la tige est un petit bouton noir à une extrémité du fruit.

Retirez lentement une partie de la peau. Si la méthode à la main ne fonctionne toujours pas, utilisez un couteau pour couper la viande, puis continuez à peler à la main.

4. Essayez d`enlever les gros morceaux. Ne vous contentez pas d`arracher de petits morceaux de votre mangue et assurez-vous qu`ils ne collent pas au fruit.

Si vous avez du mal à séparer la mangue de la peau, retirez simplement la mangue de la peau avec vos dents et profitez-en de cette façon.

5. Retourner la mangue et éplucher l`autre côté. Vous pouvez tourner la mangue à gauche ou à droite, selon vos préférences, à condition de pouvoir retirer de longues bandes de peau.

Si vos mains deviennent glissantes à cause du jus et qu`il est difficile de tenir la mangue, essuyez-les avec des serviettes en papier.

6. Enlevez la peau laissée sur la mangue. Tenez délicatement la mangue pour éviter d`écraser ou d`endommager les parties soigneusement épluchées.

Image intitulée Peler une mangue Étape 14

sept. Vous devriez maintenant avoir une mangue épluchée. Enfoncez une fourchette dans la mangue pour pouvoir la manger sans vous tremper.

Vous pouvez manger la mangue entière ou la couper en tranches et la manger à la fourchette.

Des astuces

N`oubliez pas de laver la mangue avant de la peler ou de la couper.
Une mangue est mûre lorsqu`elle est molle et tendre, tout comme un avocat ou une poire le ferait.
apprendre à combiner une mangue avec d`autres aliments. Vous aimerez encore plus la mangue une fois que vous saurez à quel point elle est polyvalente.
La peau de la mangue peut rester coincée entre vos dents, alors gardez à l`esprit que vous devrez peut-être passer la soie dentaire après avoir mangé le fruit. Cela est particulièrement vrai pour la peau près de la fosse.
Si la mangue est rougeâtre, elle est probablement mûre.