Instructions gratuites étape par étape 
Pour obtenir le meilleur résultat, votre glace doit être très froide. Si cela devient si dur que vous ne pouvez pas le retirer du récipient, laissez-le ramollir sur le comptoir pendant quelques minutes. Si la glace est collante, vous devez utiliser une cuillère pour mettre la glace de la cuillère à glace dans le verre. 
Inclinez légèrement votre verre et versez le Coca lentement pour vous assurer que moins de mousse se développe. Remplissez votre verre jusqu`à ce que le cola ait atteint un niveau légèrement supérieur à celui de la glace. 
Remuer jusqu`à ce qu`il ait une consistance entre celle d`une `soupe glacée` et d`un milk-shake. Ajoutez du cola pour l`éclaircir ou de la glace pour l`épaissir à votre guise. 
Si vous voulez une saveur de vanille plus forte, vous devez ajouter deux cuillères à café d`extrait de vanille. 
Ne pas verser tout le mélange de jaunes d`œufs dans la casserole en une seule fois. Verser dans une tasse (240 ml) par tasse et mélanger entre les deux. De cette façon, les œufs ne cailleront pas. Remuez lentement jusqu`à ce que votre mélange ait la même consistance que la crème anglaise. 
Une fois la glace épaissie, laissez-la durcir au congélateur. Pour de meilleurs résultats, laissez votre crème glacée durcir pendant la nuit au congélateur. 
Pour de meilleurs résultats, vous devez utiliser du soda refroidi. En versant d`abord le soda puis en ajoutant la glace, un peu de mousse se développe. Si vous voulez un flotteur avec plus de mousse, vous devez d`abord mettre la glace dans le verre puis le soda. Vous pouvez également refroidir le verre en le mettant au congélateur 10 minutes au préalable. 
Pour de meilleurs résultats, votre glace doit être très froide. S`il devient si dur que vous ne pouvez pas le sortir du récipient, laissez-le sur le comptoir pendant quelques minutes pour le ramollir. Si la glace colle à votre cuillère à crème glacée, vous devrez utiliser une cuillère pour la pousser dans le verre. 
Inclinez légèrement votre verre et versez le Coke lentement pour réduire l`accumulation de mousse, ou mettez d`abord la glace dans le verre et ajoutez le soda plus rapidement pour plus de mousse. Remplissez votre verre jusqu`à ce que le cola ait atteint un niveau légèrement supérieur à celui de la glace. 
Remuer jusqu`à ce qu`il ait une consistance entre celle d`une `soupe glacée` et d`un milk-shake. Ajoutez du cola pour l`éclaircir ou de la glace pour l`épaissir à votre guise. 
Si vous voulez un flotteur avec une saveur de vanille plus puissante, vous devez utiliser une demi-cuillère à café d`extrait de vanille. Rendez votre flotteur plus fort ou plus faible en ajoutant respectivement plus ou moins de vodka. 
Vous pouvez également ajouter une boule de glace à la vanille pour rendre votre flotteur plus crémeux. Si vous voulez plus de mousse, mettez d`abord une boule de glace sur les glaçons puis mettez le cola dessus en dernier. 
Vous pouvez faire un flotteur avec presque n`importe quel type de boisson gazeuse. Donc si vous ne voulez pas utiliser de soda, vous pouvez aussi utiliser du jus de soda! Mélanger une boisson gazeuse fruitée avec de la crème glacée qui contient des fruits, ou avec du sorbet. 
Faire un flotteur de coca
Vous cherchez un dessert délicieux que vous pouvez préparer rapidement et facilement? Les flotteurs au soda sont un dessert classique depuis plusieurs années maintenant. Combinez du cola et de la crème glacée à la vanille pour faire le parfait flotteur de soda, ou proposez de nouvelles variantes excitantes. La prochaine fois que vous voulez vous faire plaisir, profitez d`un flotteur de coca ou servez les recettes créatives ci-dessous lors de fêtes.
Ingrédients
Flotteur Coca Classique
- Glace à la vanille
- Coca
Flotteur de Coca doux et savoureux
- 950 ml de crème
- 1 tasse (240 ml) de sucre
- 6 jaunes d`oeufs
- 1 cuillère à café d`extrait de vanille
- 1 cuillère à café de sel
- 450g de bacon tranché
- 2 litres de coca
- machine à glace
Coca Flotteur Cocktail
- 45 ml de crème fouettée vodka
- 1/4 cuillère à café d`extrait de vanille pur
- 2 cuillères à soupe de crème entière
- 240 ml de cola
- Glace
Pas
Méthode 1 sur 4: Faire un flotteur de coca classique
1. Remplir un verre aux trois quarts de cola. Placer le verre sur une soucoupe pour pouvoir récupérer la mousse du pétillement qui déborde du bord. Verser le soda lentement pour éviter de déborder.
- Pour obtenir les meilleurs résultats, vous devriez commencer avec du soda refroidi.
- Vous pouvez également refroidir votre verre en le mettant au congélateur 10 minutes au préalable.
- En versant d`abord le soda puis en ajoutant la glace, un peu de mousse se développe. Si vous voulez un flotteur avec plus de mousse, vous devez d`abord mettre la glace dans le verre puis le soda.
2. Ajouter la glace. Mettre délicatement une boule de glace vanille dans chaque verre. S`il reste de la place et que vous aimez un peu plus de crème glacée, vous pouvez ajouter une boule supplémentaire.
3. Donnez une garniture à votre flotteur. Versez un peu de cola sur la glace. ça va se transformer en mousse. Continuez à verser jusqu`à ce que votre verre soit plein.
4. Mélangez le tout (facultatif). Laissez reposer votre flotteur un moment. Donnez-lui 5 à 10 minutes pour que la glace fonde, mais n`attendez pas trop longtemps ou il ne fera pas assez froid.
5. servir. Mettez une cuillère dans votre verre et terminez-le avec une paille. Mangez votre flotteur lentement, en commençant par la mousse froide et congelée sur le dessus, en versant de la glace et du coca ensemble. Utilisez la paille pour aspirer le cola crémeux restant qui reste dans le verre.
Méthode 2 sur 4: Faire un flotteur de coca sucré et savoureux
1. Faire frire le bacon. oui bacon! Placer les tranches de bacon dans une poêle et placer dans un four préchauffé (180 degrés Celsius). Laissez le bacon devenir croustillant (cela prendra environ 10 minutes). Utilisez 450 grammes de bacon tranché.
- Vous pouvez également faire frire votre bacon dans une poêle.
- Essayez ce flotteur de cola expérimental pour une nouvelle sensation amusante.
2. Ajouter 950 ml de crème au bacon. Une fois le bacon cuit, placez toutes les tranches dans un bol moyen et versez votre crème dessus. Couvrir le bol et laisser reposer une nuit au réfrigérateur. Ne versez pas tout le shortening sur la crème.
3. Mélanger les bonbons. Dans un bol moyen, placez six jaunes d`œufs, une tasse (240 ml) de sucre (vous pouvez également utiliser du miel), une cuillère à café de sel et une cuillère à café d`extrait de vanille. Battre en douceur.
4. Mets le tout ensemble. Sortez votre mélange de crème et bacon du réfrigérateur et faites-le chauffer dans une casserole sur la cuisinière jusqu`à ce que le mélange ait ramolli. Ajouter le mélange de jaunes d`oeufs en bouchées de 240 ml.
5. Laisse refroidir. Retirer la poêle du noyau et égoutter le mélange de crème pâtissière. Laisser refroidir sur le comptoir ou au réfrigérateur jusqu`à ce que le mélange soit à température ambiante ou plus froid.
6. fais ta glace. Placez votre crème anglaise dans votre sorbetière et faites-la tourner en suivant les instructions du fabricant.
sept. Remplir un verre aux trois quarts de cola. Placer le verre sur une soucoupe pour attraper ce qui dépasse du bord par la mousse qui émerge. Verser le soda lentement pour éviter de déborder.
8. Ajouter la glace. Mettre délicatement une boule de glace vanille dans chaque verre. S`il reste de la place et que vous aimez un peu plus de crème glacée, vous pouvez ajouter une boule supplémentaire.
9. Donnez une garniture à votre flotteur. Verser un peu de coca sur la glace. ça va se transformer en mousse. Continuez à verser jusqu`à ce que votre verre soit plein.
dix. Mélangez le tout (facultatif). Laissez reposer votre flotteur un moment. Donnez-lui 5 à 10 minutes pour que la glace fonde, mais n`attendez pas trop longtemps ou il ne fera pas assez froid.
11. servir. Mettez une cuillère dans votre verre et terminez-le avec une paille. Mangez votre flotteur lentement, en commençant par la mousse froide et congelée sur le dessus, en versant de la glace et du coca ensemble. Utilisez la paille pour aspirer le cola crémeux restant qui reste dans le verre.
Méthode 3 sur 4: Faire un cocktail flottant au coca
1. Remplir un grand verre de glaçons. Si vous le souhaitez vous pouvez refroidir votre verre au congélateur 10 minutes à l`avance. Une fois le cola et la crème fouettée mélangés, la même réaction se produit qu`avec un flotteur traditionnel de glace et de cola, avec de la mousse qui monte.
- C`est une boisson amusante pour les fêtes entre amis.
- N`oubliez pas de toujours boire avec modération!
2. Ajouter la chantilly. Versez deux cuillères à soupe de crème entière, 45 ml de vodka aromatisée à la crème fouettée et un quart de cuillère à café d`extrait de vanille sur les glaçons. Verser lentement et ajouter un à un.
3. Ajouter le Coca. Verser délicatement le cola sur le mélange. cela donnera un peu de mousse. Bien mélanger.
4. Profitez! Terminez avec une paille et remuez fréquemment pour que le tout soit bien mélangé. Buvez toujours avec modération.
Méthode 4 sur 4: Expérimentez avec des extras et des variations
1. Essayez différentes saveurs de crème glacée. La vanille est un classique depuis des années, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas essayer quelque chose de différent. Essayez votre flotteur avec des saveurs de crème glacée comme Rocky Road, pâte à biscuits et tout ce que vous aimez!
- Vous pouvez être aussi créatif que vous le souhaitez! Vous pouvez même utiliser plus d`une saveur pour votre flotteur.
2. Essayez différentes saveurs fraîches. La racinette est une saveur classique pour un flotteur depuis des années. Vous pouvez également essayer des saveurs fraîches et fruitées comme le citron vert ou la fraise.
3. Ajouter une garniture ou une décoration! Terminez votre flotteur avec un peu de chantilly, une cerise, de la cannelle moulue ou du sucre glace.
Des astuces
- Défiez vos amis pour rejoindre une partie de « flotteur ultime ». Combinez différentes saveurs de crème glacée et de soda pour faire flotter la meilleure crème glacée!
- En versant d`abord le soda puis en ajoutant la glace, un peu de mousse se développe. Si vous voulez un flotteur avec plus de mousse, mettez d`abord la glace dans le verre puis le soda.
Mises en garde
- Si vous versez trop rapidement le soda dans le verre, la mousse bouillonnera et débordera, vous laissant avec un gros gâchis.
Nécessités
- lunettes hautes
- Cuillères
- pailles
- Machine à glaçons (facultatif)
- Poêle à frire (facultatif)
- Plaque à pâtisserie (facultatif)
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