Instructions gratuites étape par étape 
Les aliments riches en vitamine E comprennent les graines de tournesol, l`huile de tournesol, les amandes, l`huile de carthame, les noisettes, les arachides, le beurre d`arachide, les épinards, le brocoli et l`huile de germe de blé. 
Les produits à grains entiers comprennent l`orge, le quinoa, la farine d`avoine, la farine de blé entier, le riz brun, les pâtes de blé entier et le pain de blé entier. Les grains raffinés sont hautement transformés et ne contiennent plus de nutriments précieux. Évitez ou mangez le moins possible des céréales raffinées suivantes : pain blanc, pâtes blanches, riz blanc et de nombreux types de céréales pour le petit-déjeuner. 
Vous pouvez manger un mangoustan cru comme collation ou comme dessert sain. Vous pouvez également mélanger les fruits dans une salade ou en faire de la confiture. 
Les graines de la grenade peuvent être consommées crues, utilisées dans les desserts ou mélangées à des plats salés tels que des salades et des sauces. Si vous n`aimez pas les graines, essayez de boire du jus de grenade pur. N`achetez pas de jus mélangés, de cocktails ou de jus de concentré. 
Un excellent moyen d`obtenir de la bromélaïne est de manger de l`ananas cru comme collation, de mélanger les fruits dans une salade de fruits ou de garnir votre yaourt ou votre fromage cottage d`ananas. 
Cuire les tomates et utiliser des produits contenant des tomates cuites ou traitées thermiquement (comme des tomates en conserve ou de la pâte de tomates). La cuisson et le chauffage des tomates transforment le lycopène en une forme qui est plus facilement absorbée par votre corps. Vous pouvez manger un ragoût de tomates et mettre de la sauce tomate sur vos pâtes ou vos légumes. Ajoutez des tomates en conserve aux soupes, ragoûts et sauces. Vous pouvez mélanger les tomates crues dans les salades ou les manger avec un peu d`huile d`olive et de sel. 
Utilisez plus d`ail et d`oignons lors de la préparation des plats. Cette combinaison constitue une bonne base pour une variété de plats, y compris les soupes, les ragoûts, les sauces, les plats braisés, les casseroles et les plats à la mijoteuse. 
Utiliser le curcuma en cuisine. Le curcuma est une racine jaune vif ou orange vif qui est surtout connue comme ingrédient dans la poudre de curry. Il contient une substance appelée curcumine, dont il a été démontré qu`elle inhibe la production de prostaglandines. Il a également été démontré que le curcuma aide à soulager la douleur et l`inflammation causées par l`arthrose. Le curcuma peut être acheté sous forme de racine crue et séché et broyé sous forme de poudre. Essayez d`utiliser de la poudre de curcuma avec des œufs brouillés, mélangés à des légumes rôtis ou des plats de riz, dans des salades ou des vinaigrettes, ou même mélangés à des smoothies. De nombreuses cultures utilisent également le curcuma pour faire du thé au curcuma. Faire tremper une racine de curcuma dans de l`eau bouillante pendant cinq minutes. Filtrez le thé et buvez-le trois à quatre fois par jour. Inclure plus de gingembre dans votre alimentation. Des études montrent que le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ainsi que des propriétés anti-ulcéreuses.. Utilisez du gingembre frais dans des sauces, des marinades, des sautés ou des plats au curry. Vous pouvez également infuser un morceau de gingembre frais dans de l`eau chaude pour faire votre propre thé au gingembre. Le gingembre séché est idéal pour les marinades d`épices, les aliments frits et les sauces. 
Pour faire du thé vert, mettez une cuillère à café de feuilles de thé vert dans 250 ml d`eau chaude. Ne mélangez jamais le thé vert avec de l`eau bouillante, car les produits chimiques utiles dans le thé seront détruits par la température élevée de l`eau. Mettez du miel dans votre thé vert. Des études montrent que le miel peut aider à réduire les prostaglandines plasmatiques. 
Commencez par incorporer lentement différents aliments dans votre alimentation chaque semaine. Cela pourrait être plus facile que de vous forcer à inclure une grande quantité de nouveaux aliments dans votre alimentation à la fois. Essayez également de choisir des aliments que vous pouvez manger tous les jours. Dans un premier temps, il peut être facile de boire une tasse de thé vert chaud chaque matin. N`oubliez pas que vous n`êtes pas obligé de manger tous les aliments anti-inflammatoires tous les jours. Choisissez différents aliments et répartissez-les sur votre semaine. 
Les aliments et les épices aux propriétés anti-inflammatoires sont régulièrement utilisés dans de nombreuses cuisines différentes. La cuisine indienne est connue pour l`utilisation du curcuma, tandis que dans la cuisine italienne, beaucoup d`ail est utilisé. Essayez de rechercher différentes recettes sur Internet ou recherchez des livres de cuisine avec des recettes axées sur les aliments anti-inflammatoires. 
Les femmes ne devraient boire qu`un verre d`alcool ou moins par jour et les hommes ne devraient pas boire plus de 2 verres d`alcool ou moins par jour. 
Mangez ou buvez le moins possible de bonbons, pâtisseries, boissons sucrées et desserts qui contiennent généralement des sucres supplémentaires. 
Les aliments tels que l`huile de maïs, l`huile de carthame, la mayonnaise, la vinaigrette, l`huile de soja, l`huile d`arachide et l`huile végétale contiennent des acides gras oméga-6.
Abaisser votre taux de prostaglandines : peut-on le faire avec de la nourriture?
Teneur
Les prostaglandines sont des substances de type hormonal qui font partie d`un groupe de molécules de défense appelées eicosanoïdes. Ils régulent plusieurs fonctions corporelles, notamment la contraction et la relaxation des muscles lisses, la contraction et l`élargissement des vaisseaux sanguins (pour contrôler la pression artérielle) et la régulation de l`inflammation dans le corps. Les prostaglandines sont produites par une réaction chimique à l`endroit où elles sont nécessaires. Ce sont généralement des zones qui ont été blessées ou infectées. Lorsque les prostaglandines sont libérées, elles provoquent généralement des douleurs, une inflammation et de la fièvre. En termes d`inflammation, les prostaglandines sont connues pour jouer un rôle à la fois dans la promotion et l`inhibition de l`inflammation dans le corps. Les prostaglandines sont essentielles à la guérison du corps, mais la production chronique ou à long terme de ces substances peut provoquer une inflammation inutile. Il existe des médicaments que vous pouvez prendre pour abaisser vos taux de prostaglandines (comme les AINS comme l`aspirine), mais vous pouvez également essayer de les abaisser naturellement en modifiant votre alimentation et en mangeant certains aliments.
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Méthode 1 sur 3: Choisir des aliments pour abaisser vos niveaux de prostaglandines
1. Mangez des aliments riches en acides gras oméga 3. De nombreuses études montrent que les acides gras oméga-3 peuvent avoir des propriétés anti-inflammatoires, anti-thrombotiques et anti-arythmiques. Il a également été démontré que l`huile de poisson réduit la production et l`action de plusieurs prostaglandines.
- Les acides gras oméga 3 rivalisent avec les acides gras oméga 6 pour le même site de liaison appelé enzyme COX-1. Cette enzyme convertit les acides gras oméga-6 en prostaglandine. Plus les acides gras oméga-3 bloquent cette enzyme, moins les acides gras oméga-6 sont convertis en prostaglandines.
- Les aliments riches en acides gras oméga 3 comprennent les sardines, le saumon, le soja, les graines de lin, les noix, le tofu et le maquereau. La quantité quotidienne recommandée d`acides gras oméga 3 est de 300 à 500 mg.
2. Mangez des aliments riches en vitamine E. Il existe un groupe de certaines substances également appelées vitamine E. Ces substances ont des propriétés antioxydantes. Cette vitamine est également connue comme une vitamine anti-inflammatoire car elle est capable de supprimer ou d`inhiber la synthèse des prostaglandines, abaissant ainsi le niveau de prostaglandines dans votre corps.
3. Ne mangez que des produits à grains entiers. Des études montrent que les grains entiers ont plusieurs avantages pour la santé, notamment la promotion des processus anti-inflammatoires dans le corps. Cela signifie que les produits à base de grains entiers abaissent indirectement vos niveaux de prostaglandines.
4. Mangez des mangoustans. Un mangoustan est un fruit tropical qui vient de Thaïlande. Le fruit a une chair blanche, sucrée et odorante. En Thaïlande, ce fruit est utilisé à des fins médicinales depuis des années, et des études récentes montrent que le fruit inhibe la production ou la synthèse de prostaglandines dans le corps.
5. Inclure les grenades dans votre alimentation. Il s`agit d`un savoureux fruit rouge rubis rempli de minuscules graines sucrées et comestibles. De nombreux avantages pour la santé sont attribués aux grenades car elles contiennent beaucoup de composés phytochimiques. Selon des études, les grenades peuvent aider à réduire vos niveaux de prostaglandines en inhibant sa production et sa synthèse.
6. Mangez plus d`ananas. Ce fruit jaune vif contient une enzyme appelée bromélaïne, qui abaisse les niveaux de prostaglandines. L`enzyme inhibe la production et la synthèse de la prostaglandine. L`ananas est le seul aliment qui contient de la bromélaïne.
sept. Mangez plus de tomates. Ce légume bien connu contient une grande quantité d`un caroténoïde appelé lycopène. Cet antioxydant est connu pour prévenir le cancer de la prostate et les maladies cardiaques, ainsi que pour réduire l`inflammation. On pense que le lycopène réduit l`inflammation en affectant les médiateurs chimiques responsables en fin de compte de la production de prostaglandine et d`autres médiateurs qui favorisent l`inflammation.
8. Mangez plus d`ail et d`oignons. L`ail et les oignons contiennent tous deux de l`allicine, un ingrédient actif qui agit de la même manière que les médicaments anti-inflammatoires, bloquant la production de prostaglandine. De plus, il a été démontré que ces aliments ont des propriétés antimicrobiennes et antithrombotiques et combattent les tumeurs et l`arthrite.
9. Cuisiner avec des herbes et des épices. De nombreuses herbes et épices se sont avérées avoir divers avantages pour la santé, tels que des propriétés anti-inflammatoires. En utilisant de nombreuses herbes fraîches ou séchées, vous pouvez manger des plats aux propriétés anti-inflammatoires.
dix. Boire du thé vert. Selon des études, le thé vert peut réduire la quantité de prostaglandines dans votre corps. On pense que les polyphénols du thé vert ont des propriétés antioxydantes qui aident à réduire les dommages cellulaires causés par les radicaux libres.
Méthode 2 sur 3: Inclure des aliments anti-inflammatoires dans votre alimentation
1. Parlez-en à votre médecin. Parlez-en à votre médecin avant de modifier votre alimentation ou de prendre des suppléments nutritionnels. Ceci est particulièrement important si vous souffrez d`une maladie que vous essayez de traiter ou de contrôler.
- En particulier, dites à votre médecin quels aliments vous souhaitez inclure dans votre alimentation, quels aliments vous souhaitez éliminer, pourquoi vous modifiez votre alimentation et comment vous pensez que les aliments en question sont bons pour votre santé.
- Demandez également à votre médecin quelles quantités sont sûres et saines pour vous.
- De nombreux aliments et suppléments ont de nombreux avantages pour la santé, mais ils peuvent interagir avec les médicaments que vous prenez ou les conditions que vous avez.
2. Créer un plan de repas. Un plan de repas vous aide lorsque vous essayez d`inclure certains aliments dans votre alimentation. Il peut être utile de voir quels jours de la semaine vous pouvez manger différents aliments anti-inflammatoires.
3. Préparer de nouvelles recettes et de nouveaux repas. Certains aliments anti-inflammatoires comme le gingembre, l`ail et les oignons sont plus faciles à inclure dans vos repas. Vous pouvez les manger crus, mais ce n`est peut-être pas aussi savoureux que de les utiliser dans vos recettes.
Méthode 3 sur 3: Éviter les aliments qui favorisent l`inflammation
1. Assurez-vous d’avoir moins de graisses saturées malsaines. Les graisses saturées sont utilisées pour la synthèse des prostaglandines dans votre corps.
- Les aliments qui contiennent des graisses saturées comprennent les viandes transformées (comme les saucisses, les hot-dogs et le bacon), les aliments frits, les fast-foods et les produits laitiers entiers (comme le fromage et le beurre).
2. Boire le moins de boissons alcoolisées possible. Arrêtez de boire de l`alcool ou buvez-en le moins possible. Il a été prouvé que de grandes quantités d`alcool provoquent la production de plus de prostaglandines.
3. Mangez le moins d`aliments possible avec des sucres ajoutés. Certaines études montrent que les sucres ajoutés provoquent la libération de certains produits chimiques qui favorisent l`inflammation. Manger le moins de ces aliments possible peut aider à réduire l`inflammation, surtout si vous mangez ces aliments régulièrement.
4. Assurez-vous d`avoir moins d`acides gras oméga 6. Ces types de graisses jouent un rôle important dans la production de prostaglandines. En mangeant moins de ces types de graisses, vous pourrez peut-être réduire la production de prostaglandines dans votre corps.
Des astuces
- Consultez toujours votre médecin avant de modifier votre régime alimentaire pour vous assurer de faire des choix sûrs.
- Choisissez des méthodes plus saines comme la cuisson à la vapeur et le grill pour préparer vos aliments au lieu de les cuire au four. Cuisinez avec de l`huile d`olive et d`autres huiles végétales plus saines au lieu du beurre ou du saindoux.
- Recherchez différents aliments anti-inflammatoires. Incluez-les lentement dans votre alimentation.
- Si vous mangez déjà certains aliments anti-inflammatoires, essayez d`en manger plus ou plus souvent.
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