Faire du punch

Rien ne rend une fête aussi festive qu`un bon punch. Si vous mettez de l`alcool dedans, ce sera une explosion. Si vous n`avez pas déjà tout ce dont vous avez besoin, dépêchez-vous d`aller au magasin d`alcools et procurez-vous les ingrédients dont vous avez besoin pour concocter l`un de ces trois punchs : punch hawaïen, sangria classique ou Arnold Palmer Punch.

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Méthode 1 sur 3: punch hawaïen

Image intitulée Quickly Make an Alcoholic Party Punch Étape 1
1. Acheter du punch hawaïen de dr. poivre. C`est la base la plus simple pour commencer. Il n`est pas facile de se procurer aux Pays-Bas, mais vous pouvez le commander en ligne. Cette boisson, ou un mélange similaire de jus de fruits, enlève le piquant de l`alcool et conserve un bon goût moelleux lorsqu`il est mélangé. Vous pouvez également mélanger différents types d`alcool et de fruits avec.
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2. Choisissez une boisson alcoolisée. Vous pouvez réellement mélanger le punch hawaïen avec n`importe quoi. Par exemple, vous pouvez prendre de la vodka, du rhum, du schnaps aux fruits ou du champagne. N`oubliez pas que ce ne sont pas des mathématiques supérieures, alors expérimentez avec ce que vous aimez.
  • Vous avez besoin d`environ 2 parties d`alcool pour 3 parties de punch.
  • Les boissons alcoolisées aux saveurs étranges comme la vodka au chocolat peuvent ne pas très bien se marier avec le punch aux fruits.
  • 3. Mélanger le punch dans un bol. Mettez beaucoup de glaçons dans votre grand bol à punch. Versez les quantités mesurées de jus de fruits et d`alcool dans le bol. Ajustez-le au goût si nécessaire.
    4. Ajouter un peu de garniture et servir. Faites votre punch frais et fruité avec des tranches de citron ou de citron vert, d`ananas, de pastèque, d`orange ou de cerises. Vous pouvez également mettre une brochette avec un fruit dans chaque verre - c`est une belle collation imbibée d`alcool lorsque votre verre est vide.

    Méthode 2 sur 3: Sangria classique

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    1. Rassembler les fournitures. Originaire d`Espagne, la sangria est un punch au vin classique qui a bon goût et donne à votre fête une touche exotique. La combinaison classique se compose de vin, de morceaux de fruits et de cognac, mais vous pouvez également omettre le cognac si vous souhaitez mélanger rapidement quelque chose à la maison. Si vous êtes pressé par le temps, vous pouvez omettre l`édulcorant ou le sucre et vous fier au goût acidulé mais fruité du jus de canneberge pour donner du corps et de la douceur à votre boisson. Tout ce que vous devez ajouter est du vin rouge et votre fruit préféré. Le meilleur rapport est :
    • 1 bouteille de votre vin rouge préféré. Vous n`avez pas à vous ruiner en achetant du vin cher car le goût sera masqué par le jus et les fruits. Vous pouvez également utiliser du vin blanc, dans ce cas il s`appelle sangria blanca. Le vin blanc est généralement un peu plus sucré, vous devez donc ajuster le mélange au goût.
    • 1 à 2 tasses de morceaux de fruits frais, comme l`orange, le citron, le citron vert, la pomme, la pêche, le melon et le raisin. Coupez le fruit en petits cubes d`environ 1cm pour pouvoir bien le mélanger avec les liquides tout en gardant sa substance. Expérimentez avec différents fruits pour voir leur goût dans la sangria. Les fruits frais durent plus longtemps lorsqu`ils sont trempés dans l`alcool pendant une longue période, ce qui conserve son croquant et garde la boisson intéressante.
    • 2 tasses de jus ou de limonade pour fluidifier le vin. Tout type de jus de fruit ou de limonade gazeux peut fonctionner, mais faites attention à sa douceur par rapport aux saveurs du fruit et du vin.
    • Pour une gâterie encore plus festive, vous pouvez utiliser de la limonade pétillante, telle que 7 Up ou Sprite. Si vous faites cela, attendez juste avant de servir avant de verser, car la piqûre s`estompera rapidement.
    2. Mélanger les ingrédients. Videz la bouteille de vin dans un grand bol et ajoutez les morceaux de fruits. Ajoutez le jus ou la limonade à cela; vous devriez toujours goûter le vin, mais il devrait avoir un goût beaucoup moins alcoolisé.
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    3. Mettez-le au frais dans une carafe ou un grand pichet et servez. Juste avant de servir, ajoutez un peu de glace pour le garder bien au frais. En raison des morceaux de fruits, il est plus important dans quel type de récipient ou de bol vous le faites. Un couvercle ou un tamis peut vous aider à répartir uniformément les morceaux de fruits et de glace sur les verres. En Espagne, la sangria est souvent servie avec une cuillère en bois pour pouvoir récupérer les fruits du fond du pichet.

    Méthode 3 sur 3: Arnold Palmer Punch

    Image intitulée Quickly Make an Alcoholic Party Punch Étape 8
    1. Rassemblez vos fournitures. Ce classique porte le nom d`un célèbre golfeur américain des années 1960, Arnold Palmer. Il a inventé la délicieuse combinaison de thé glacé et de limonade à la maison puis a commencé à la commander dans les cafés et c`est rapidement devenu un succès. Un Arnold Palmer contient trois ingrédients simples : du thé glacé, de la limonade et du bourbon. Le meilleur rapport est de 4 parts de thé, 4 parts de limonade et 1 part de bourbon. Mais la boisson est très facile et peut être mélangée à votre goût.
    Image intitulée Quickly Make an Alcoholic Party Punch Step 9
    2. Faire le thé. Mettre 5 sachets de thé dans 1 litre d`eau bouillante. Laisser infuser 5 minutes avant de jeter les sacs. Si vous ne voulez pas faire de thé, vous pouvez également acheter du thé glacé prêt à l`emploi.
    Image intitulée Faites rapidement un punch de fête alcoolique Étape 10
    3. Faire la limonade. Presser 8 citrons. Mélangez-le avec 280 gr de sucre et 1,5 litre d`eau. Ajustez la douceur à votre goût. Gardez-le au frais jusqu`à ce que vous vouliez le servir. Si vous ne voulez pas faire de limonade, vous pouvez aussi l`acheter toute faite.
    4. Mélanger les ingrédients. Mélanger 1 litre de thé, 1 litre de limonade et 250 ml de bourbon dans un grand bol ou un pichet. Ajuster les proportions au goût.
  • Mettez-le au frais dans une carafe ou un grand pichet et servez. Arnold Palmer Punch est meilleur avec beaucoup de glace, une tranche de citron et un brin de menthe.
  • Des astuces

    • Ajoutez de la liqueur fruitée comme du schnaps à la pêche avec quelque chose de plus fort comme du Bacardi pour donner à votre punch encore plus de saveur et de mordant.
    • Les liqueurs claires et foncées ont bon goût avec le punch aux fruits.
    • Pour rehausser encore plus le goût, vous pouvez ajouter du vrai jus de fruits frais. Des choses simples comme l`orange ou quelque chose de plus exotique comme les fraises et le kiwi sont très savoureuses.
    • Si vous faites votre propre thé glacé et limonade pour l`Arnold Palmer, doublez la quantité et faites la moitié sans alcool pour les plus petits!
    • Limonade aux fraises, thé glacé à la menthe ; les possibilités sont illimitées. Presque toutes les saveurs de limonade fonctionnent bien avec cette recette, mais évitez les tisanes trop fortes.
    • La limonade claire comme Sprite donne un bon coup de fouet à cause de la carbonatation, et elle ne change pas trop le goût.

    Mises en garde

    • Faites bien attention à vos tailles. Renvoyez-les chez eux en taxi s`ils ont trop bu.
    • Ne mettez pas trop d`alcool dans votre punch.
    • Boisson responsable.

    Nécessités

    • Grande échelle
    • Glace
    • Diverses boissons alcoolisées
    • Jus de fruits (frais ou concentré)
    • Morceaux de fruits

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