Éviter le glyphosate

Le glyphosate est un pesticide chimique largement utilisé que l`on trouve principalement dans le produit Roundup et qui peut être cancérigène en cas d`exposition prolongée. Bien que le risque global ne soit pas entièrement connu, vous pouvez prendre des mesures pour éviter le glyphosate dans votre alimentation. Essayez d`éviter les aliments riches en glyphosate, comme l`avoine ou le soja, et recherchez des aliments sans pesticides. Si vous utilisez des produits frais, vous pouvez laver et rincer une partie de la contamination pour réduire la quantité de produits chimiques que vous ingérez. Avec un peu de travail, vous pouvez en grande partie éviter d`avoir le produit chimique dans votre alimentation habituelle!

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Méthode 1 sur 2 : Éliminez le glyphosate de votre alimentation

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1. Évitez l`avoine et les céréales non biologiques. De nombreux agriculteurs pulvérisent leur avoine et leurs céréales, comme l`orge ou le quinoa, avec du glyphosate pour les aider à sécher davantage et à obtenir une meilleure récolte. Vérifiez l`étiquette ou l`emballage pour voir si le grain que vous achetez est biologique, car aucun pesticide chimique n`a été utilisé. Si vous ne pouvez pas savoir si un produit est biologique ou contient du glyphosate, vérifiez en ligne pour voir s`il y a plus d`informations à ce sujet.
  • Le glyphosate est souvent présent dans les barres de céréales, de pain, d`avoine et de muesli.
  • Le glyphosate n`est pas répertorié sur les étiquettes des aliments, donc ce que vous achetez peut contenir des traces de glyphosate.
  • La FDA et l`EPA ont fixé des niveaux maximaux de glyphosate pour les aliments et les produits, en espérant que vous ne serez pas exposé à des niveaux dangereux.
  • Vous n`avez pas à vous débarrasser immédiatement de tous les aliments de votre garde-manger qui contiennent déjà du glyphosate, car la plupart des préoccupations concernent l`exposition à long terme.
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2. Achetez des produits biologiques pour éviter les herbicides ou les pesticides. Bien que les agriculteurs utilisent du glyphosates sur une variété de produits, les agriculteurs biologiques n`utilisent pas de pesticides chimiques pour protéger leurs cultures des mauvaises herbes ou des parasites. Vérifiez la section biologique de votre supermarché local ou rendez-vous dans un magasin d`aliments naturels pour les produits non traités à utiliser dans vos repas. Gardez tous les fruits et légumes biologiques à l`écart de tout autre produit frais que vous pourriez avoir, car les pesticides peuvent s`y infiltrer.
  • Certains produits courants contenant du glyphosate sont le soja, les pois, les carottes, les pommes de terre et le maïs.
  • Des traces de glyphosate peuvent être présentes dans les aliments biologiques en raison de la pollution causée par le vent.
  • Les aliments biologiques sont souvent plus chers que les aliments non biologiques ou transformés.
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    3. Recherchez des aliments étiquetés «sans glyphosate» pour éviter la contamination. Certains aliments peuvent être certifiés « sans glyphosate » après que le produit a été testé pour les contaminants. Inspectez l`emballage des aliments que vous souhaitez acheter pour voir si le terme « sans glyphosate » est inscrit quelque part. Si vous trouvez la certification sur l`emballage, alors la nourriture est sûre à manger sans aucune contamination chimique. Sinon, des traces de glyphosate peuvent encore être présentes dans les aliments.
  • Vous pouvez également acheter des produits labellisés « bio » ou « non-OGM » ou « non-OGM » car ils n`ont pas été traités avec des produits chimiques et ne sont pas génétiquement modifiés. Des traces de glyphosate peuvent encore être présentes en cas de contamination croisée.
  • Astuce: Si vous achetez vos produits sur un marché de producteurs, demandez quels types de pesticides ou d`herbicides ils utilisent afin de pouvoir déterminer si les produits contiennent du glyphosate.

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    4. Essayez de cultiver vos propres fruits et légumes pour vous assurer que votre nourriture ne contient pas de glyphosate. Vous pouvez soit faire pousser les produits près d`une fenêtre avec beaucoup de soleil dans votre cuisine, soit commencer un jardin extérieur. Choisissez des graines ou des boutures biologiques de produits biologiques que vous avez déjà achetés pour démarrer votre jardin de fruits et légumes. Prenez bien soin de chacune des plantes afin qu`elles puissent produire des fruits et légumes à consommer sans risque de contamination par le glyphosate.
  • Certaines choses simples que vous pouvez facilement cultiver à la maison sont les tomates, les salades et les herbes.
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    5. Soutenez les groupes de défense qui tentent d`interdire le glyphosate pour éviter une future contamination. De nombreux groupes de défense prennent position contre le glyphosate et tentent de le faire interdire. Recherchez en ligne des pétitions anti-glyphosate à signer ou des fondations auxquelles faire un don afin de pouvoir les soutenir. Parlez à d`autres personnes de la recherche sur le glyphosate et de son impact sur la participation d`un plus grand nombre de personnes.
  • Faites des recherches approfondies sur le glyphosate avant de le partager avec d`autres afin de ne pas diffuser de fausses informations.
  • Méthode 2 sur 2: Nettoyer les produits contaminés

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    1. Laver les fruits et légumes dans une solution de bicarbonate de soude pour un nettoyage efficace. Mélanger 1 cuillère à café (5 g) de bicarbonate de soude avec 240 ml d`eau froide du robinet et remuer jusqu`à ce que le tout soit bien mélangé. Mettez les produits que vous souhaitez nettoyer dans la solution et laissez tremper jusqu`à 15 minutes. Le bicarbonate de soude dans la solution aidera à desserrer et à éliminer tout résidu de glyphosate des produits, ce qui rendra la consommation plus sûre.
    • Lavez vos fruits ou légumes, même s`ils ont une peau non comestible, comme les bananes ou les oranges. Le glyphosate peut coller à l`extérieur et contaminer d`autres produits avec lesquels il entre en contact.
    • Vous pouvez mélanger plus de solution si nécessaire. Gardez toujours un ratio de 1 cuillère à café (5 g) pour 240 ml, afin de ne pas altérer le goût des produits.
    • Vous pouvez également acheter un spray nettoyant commercial dans votre épicerie locale si vous préférez, bien qu`il puisse ne pas être aussi efficace que le bicarbonate de soude.
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    2. Rincer les produits sous l`eau du robinet pour éliminer la solution de bicarbonate de soude. Placez une passoire dans votre évier et mettez-y les produits. Rincez le tout à l`eau du robinet pendant 1 à 2 minutes, en secouant et en remuant les fruits et légumes pour que tout soit rincé uniformément. Lorsque vous avez terminé, fermez le robinet et secouez l`excès d`eau pour que les produits ne soient pas trempés.
  • Utilisez de l`eau courante pour nettoyer les légumes et les fruits, sinon des résidus de glyphosate peuvent rester dans l`eau et coller à votre nourriture.
  • Astuce: Utilisez une brosse à légumes pour gratter la saleté et les contaminants laissés dessus.

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    3. Séchez vos produits avec une serviette en papier pour éliminer les résidus collés. Retirez les produits de votre passoire et séchez-les individuellement avec du papier absorbant propre. Essuyez complètement les produits pour éliminer tout résidu qui pourrait encore coller à la surface. Placez les fruits et légumes secs dans un bol ou un récipient pour les conserver afin qu`ils ne soient pas contaminés par d`autres produits non lavés.
  • N`utilisez pas le même essuie-tout pour différents produits car vous pouvez redistribuer les résidus chimiques.
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    4. Coupez la couche externe des fruits et légumes si vous voulez vous débarrasser de la pollution absorbée. Les résidus de glyphosate peuvent s`infiltrer à travers la croûte ou la peau dans les produits, de sorte qu`ils peuvent toujours être contaminés même si vous les lavez. Utilisez un épluche-légumes ou un couteau pour retirer la peau extérieure des fruits ou légumes, en jetant les peaux pour éviter tout risque de contamination.

    Des astuces

    • Vous ne pouvez jamais éliminer 100% de la contamination au glyphosate.

    Mises en garde

    • Le glyphosate est toujours testé par l`EPA et la FDA pour déterminer son niveau de risque et tout effet indésirable sur les humains, les animaux et l`environnement. Au moment de la rédaction (juillet 2019), il n`y a aucune preuve d`effets indésirables ou de risques pour l`homme.
    • Aux Pays-Bas, vous pouvez utiliser des produits phytopharmaceutiques avec du glyphosate dans le jardin à la maison, à condition qu`ils soient suffisamment dilués. Dans l`agriculture, les agriculteurs et les producteurs sont autorisés à utiliser des produits de protection des cultures contenant du glyphosate. Mais d`autres professionnels, tels que les jardiniers et les agences des eaux, ne sont plus autorisés à utiliser le produit. Bref, la raison pour laquelle il peut encore être utilisé par des particuliers est que si les experts s`accordent à dire qu`il vaut mieux ne pas utiliser le produit en raison des atteintes à la nature, à l`environnement et à la santé de l`utilisateur, il n`y a pas dans tous les cas une alternative utile est disponible. Vois ici quelles substances sont autorisées à être utilisées aux Pays-Bas.

    Nécessités

    Nettoyer les produits contaminés

    • Évier
    • viens
    • Bicarbonate de soude/bicarbonate de soude
    • passoire
    • essuie-tout
    • (Peel) couteau
    • Brosse à légumes (facultatif)

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