Instructions gratuites étape par étape 
Ne couvrez pas les trous du couvercle de la boîte ou du conteneur. N`oubliez pas que les framboises ont besoin d`une certaine circulation d`air pour rester fraîches. 
Au lieu de mettre les framboises dans une partie froide de votre réfrigérateur, placez-les là où vous pouvez bien les voir. Vous mangerez les framboises plus rapidement si vous pouvez les saisir facilement. Comme ça ils ne gâcheront pas. 
Le temps de congélation des framboises dépend du nombre de framboises que vous congelez et de la température de votre congélateur. Vérifiez les framboises toutes les demi-heures jusqu`à ce qu`elles soient dures et complètement congelées. 
Mettez les framboises dans un récipient avec un couvercle comme un bocal à conserves. Versez le sirop dans le bocal et assurez-vous de laisser un espace de 1 centimètre à partir du bord supérieur. Fermez le bocal et mettez-le au congélateur. 
Utilisez plutôt une passoire. Mettre les framboises dans la passoire. Remplir un bol d`eau froide. Tremper la passoire dans le bol d`eau froide. Déplacez-le lentement dans le bol pour laver les framboises. 
Tremper les framboises dans le mélange d`eau et de vinaigre. Laver soigneusement les framboises dans le mélange. Utilisez le mélange pour laver toutes les particules de saleté visibles des framboises. De cette façon, vous devez également éliminer toutes les spores de moisissure. Lorsque vous avez terminé, séchez complètement les framboises et conservez-les. 
Tremper les framboises dans l`eau chaude pendant environ une demi-minute. Sortez les framboises de l`eau, séchez-les et conservez-les. 
Conserver les framboises
Teneur
Les framboises sont des fruits d`été délicieux et sains. Malheureusement, ils sont aussi l`un des fruits les plus périssables que vous puissiez acheter à l`épicerie. Conserver correctement les framboises peut aider à les garder fraîches plus longtemps. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un récipient ou une boîte avec des trous. Vous pouvez également les conserver au congélateur et les utiliser plus tard pour les smoothies et autres plats. Le lavage des framboises avant le stockage peut aider à prolonger la durée de vie des framboises en éliminant les moisissures indésirables.
Pas
Méthode 1 sur 3: Conserver les framboises au réfrigérateur
1. Choisissez une boîte de rangement avec des trous d`aération pour assurer la circulation de l`air. Il est préférable de ne pas conserver les framboises dans une boîte de rangement hermétique. Pour rester frais, ils ont besoin d`une certaine circulation d`air. Utilisez le contenant dans lequel vous les avez achetés, car il a généralement des ouvertures et des trous. Si vous n`avez plus le contenant d`origine, rangez-les dans quelque chose comme une passoire.
2. Tapisser la boîte de serviettes en papier. Trop d`humidité peut faire moisir les framboises. Tapisser la boîte ou le récipient que vous utilisez de feuilles de papier essuie-tout. Le papier absorbe une partie de l`humidité, de sorte que les framboises restent fraîches plus longtemps.
3. Ne conservez pas les framboises dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Beaucoup de gens pensent que les framboises dureront plus longtemps si vous les conservez dans la partie la plus froide du réfrigérateur, mais ce n`est pas vrai. Stocker les framboises dans une partie plus froide du réfrigérateur peut même causer des dommages dus au gel.
4. Ne rangez pas les framboises dans le bac à légumes. Les framboises ne resteront pas plus fraîches si vous les mettez dans le bac à légumes. L`air dans le bac à légumes peut être légèrement plus humide que dans le reste du réfrigérateur. Cela permet aux framboises de sécher plus rapidement. Il est préférable de mettre les framboises hors du bac à légumes si vous choisissez de les conserver au réfrigérateur.
Méthode 2 sur 3: Conserver les framboises au congélateur
1. Assurez-vous que les framboises sont complètement sèches. Il vaut mieux ne pas congeler les framboises humides. Cela peut causer des dommages dus au gel et les framboises peuvent coller ensemble. Assurez-vous de bien sécher les framboises avec une serviette en papier avant de les mettre au congélateur.
2. Placer les framboises sur une feuille de papier ciré. Pour éviter que les framboises ne collent entre elles, congelez-les sur une feuille de papier ciré. Placez les framboises que vous souhaitez congeler sur une feuille de papier ciré sur une plaque allant au four. Assurez-vous que les framboises ne se touchent pas. Placez une seule couche de framboises sur le papier ciré.
3. Mettez les framboises dans un sac en plastique refermable. Laisser les framboises sur le papier ciré jusqu`à ce qu`elles soient complètement congelées. Quand ils sont tous congelés séparément sur la feuille de papier, vous pouvez les mettre en toute sécurité dans un sac en plastique refermable. Les framboises ne collent pas entre elles après congélation dans le sachet.
4. Sucrer les framboises avant de les congeler. Vous pouvez aussi sucrer les framboises avant de les conserver. Vous pouvez ensuite les utiliser plus tard pour quelque chose comme de la confiture. Vous pouvez utiliser un sirop d`eau et de sucre pour cela. Il suffit de mélanger une part d`eau avec une part de sucre.
Méthode 3 sur 3: Faire durer les framboises plus longtemps
1. Jeter les framboises moisies. La moisissure peut contaminer tout le contenant ou la boîte de framboises. Avant de stocker les framboises, regardez-les une par une. Voyez quelles framboises sont moisies et jetez-les.
- Le duvet blanc pousse sur les framboises moisies.
2. Lavez d`abord les framboises. Lavez toujours les framboises avant de les stocker. Cela aide à éliminer la moisissure, la saleté et d`autres contaminants qui peuvent causer la détérioration rapide des framboises. Ne pas laver les framboises sous le robinet, car elles sont délicates. En raison du jet d`eau, les framboises peuvent avoir des taches laides.
3. Faire tremper les framboises dans un mélange de vinaigre blanc et d`eau. Même si vous ne voyez pas de moisissure sur les framboises, elles pourraient toujours être contaminées par des framboises moisies. Vous pouvez éliminer les moisissures en trempant les framboises dans un mélange de 250 ml de vinaigre blanc et 2 litres d`eau.
4. Utiliser un bain d`eau chaude. Avec un bain d`eau chaude, vous pouvez également tuer les bactéries qui causent la moisissure et vous pouvez vous assurer que les framboises durent plus longtemps. Faites chauffer de l`eau du robinet à une température de 50 degrés Celsius.
5. Sachez à quoi ressemblent les framboises gâtées. Assurez-vous de savoir quand jeter les framboises. Vous pouvez voir de la moisissure se développer sur les framboises. Elles auront aussi des taches et seront plus moelleuses que de bonnes framboises. Jetez immédiatement les framboises gâtées.
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