Comment faire de la pâte à biscuits comestible: 7 étapes (avec des photos)

Teneur

Ingrédients
Pas
- Méthode 1 sur 2: Pâte standard
- Méthode 2 sur 2: Pâte à biscuits aux pépites de chocolat
Des astuces
Mises en garde

Vous recherchez le goût délicieux de la pâte à biscuits sans risquer de manger des œufs crus ?? Voici comment faire de la pâte à biscuits que vous pouvez manger en toute sécurité.

Ingrédients

12 cuillères à soupe de beurre/margarine
170 g de sucre en poudre plus 50 g de cassonade
85g de farine
pincée de sel (facultatif); ce n`est pas nécessaire si vous utilisez du beurre salé
2 cuillères à café d`extrait de vanille
Morceaux de chocolat (facultatif)
15 g de cacao en poudre (facultatif)

Pas

Méthode 1 sur 2: Pâte standard

1. Mettre le beurre dans un grand bol et ajouter le sucre. Faites-le crémeux avec une fourchette. Ajouter de la vanille.

2. Tamisez la farine et un peu de sel et mélangez-le au mélange de beurre jusqu`à ce qu`il soit épais et ferme.

3. Mangez la pâte à biscuits telle quelle. Profitez! Ou allez-y et faites des cookies.

Méthode 2 sur 2: Pâte à biscuits aux pépites de chocolat

1. Suivez les étapes 1 et 2 pour la pâte standard ci-dessus.

2. Quand vous tamisez la farine, ajoutez le cacao en poudre.

3. Ajoutez des pépites de chocolat pour encore plus de saveur.

4. Mettre au four (180°C) pendant 10-15 minutes.

Des astuces

Pour une saveur de chocolat supplémentaire et une texture semblable au caramel, vous pouvez faire fondre les morceaux de chocolat avant de les ajouter à la pâte.
Vous pouvez ajouter à peu près n`importe quoi à la pâte à biscuits! Essayez des cacahuètes, ou des noix de pécan, ou du caramel ou du beurre de cacahuète.
N`oubliez pas que cette pâte est à manger, vous n`avez pas nécessairement à faire des biscuits. Si vous voulez les faire cuire, vous pouvez y ajouter de la levure chimique, sauf si vous aimez les biscuits plats et croustillants.
Vous pouvez également remplacer le sucre en poudre par du sucre ordinaire.
Mieux vaut manger ça tout de suite. Si vous le conservez au réfrigérateur, la graisse se séparera du reste. ça a l`air très sale.
Vous pouvez également acheter des œufs pasteurisés dans la plupart des supermarchés, donc si vous préférez ne pas manger d`œufs crus mais que vous voulez de la pâte à biscuits traditionnelle, utilisez celle-ci.

Mises en garde

Bien que la plus grande préoccupation lors de la consommation de pâte à biscuits crue soit les œufs crus, il est également bon de savoir que la farine crue n`est pas non plus digestible et que certaines personnes y sont même allergiques. Encore une fois, n`en fais pas trop.
N`y mettez pas d`œufs non pasteurisés, car manger des œufs crus peut entraîner un empoisonnement à la salmonelle.
Cette recette n`est pas pour les personnes au régime. Il contient beaucoup de sucre et de graisse.