Boire une étiquette noire

Commencer à boire du whisky peut sembler intimidant, mais Johnnie Walker Black Label est une bonne variété pour commencer. Ce whisky, qui a mûri pendant douze ans et est un mélange de 40 types de whisky différents, est un choix classique. Il n`y a pas de bonne façon de boire du Black Label, alors expérimentez avec vos choix préférés pour voir comment vous l`aimez le mieux!

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Méthode 1 sur 3: Boire Black Label pur

Image intitulée Drink Black Label Étape 1
1. Versez un shot de whisky directement de la bouteille dans votre verre. Surtout si vous commencez tout juste à boire du whisky, vous devriez envisager de le boire nature, c`est-à-dire « pur », sans eau, sans glace ni mélangeur. Avec Black Label directement de la bouteille, vous pouvez profiter pleinement de ses saveurs complexes, qui contiennent des notes fumées, de noisette et sucrées.
2. Buvez du whisky ordinaire dans un verre « snifter » pour une expérience olfactive optimale. Il existe différents types de verres à whisky, et il peut être surprenant que chaque type donne une expérience gustative et olfactive différente. Pour boire du whisky mélangé (y compris Black Label), les experts recommandent d`utiliser un snifter, un gobelet à whisky ou un verre soigné. Ces verres sont bien adaptés à l`appréciation des arômes du whisky, une partie importante de la dégustation d`un whisky pur.
  • Un snifter, traditionnellement utilisé pour le cognac ou le cognac, est rond et a un pied. C`est le choix du connaisseur pour profiter pleinement des arômes des spiritueux.
  • Un gobelet est court, avec un fond lourd, sans pied. C`est le choix classique pour apprécier le whisky « on the rocks » (avec de la glace), mais ce n`est pas le meilleur choix pour le whisky car la forme est moins adaptée au « nezage », c`est-à-dire à l`odeur des spiritueux.
  • Le verre soigné est un nouveau type de verre à whisky court en forme de sablier. Il est idéal pour les débutants car la forme empêche l`odeur forte de l`éthanol d`atteindre le nez.
  • Image intitulée Drink Black Label Étape 3
    3. Tenez le verre à votre nez pour absorber les arômes complexes. Avant de prendre votre première gorgée, sentez votre boisson. C`est ce qu`on appelle le "nez". Profitez des nombreuses saveurs de Black Label, telles que le caramel, la muscade, les fruits et la fumée.
    4. Buvez lentement pour absorber les nombreuses saveurs du whisky. Vous pouvez laisser reposer le whisky sur votre palais pendant dix secondes avant de l`avaler. Pensez à garder une carafe ou un verre d`eau avec vous pour boire de l`eau entre les gorgées. Cela peut vous aider à gérer l`intensité du whisky sans diluer la saveur.

    Méthode 2 sur 3: Ajouter de l`eau ou de la glace

    1. Ajoutez une petite quantité de glace ou d`eau à votre whisky pour libérer les saveurs. Beaucoup de gens ne jurent que par la glace ou l`eau dans leur Black Label, ce qui peut affaiblir le goût de la fumée et de l`alcool fort. Cela peut être un bon choix pour les débutants qui ne sont pas encore habitués à l`intensité du whisky.
    • Lorsque vous commandez Black Label avec de la crème glacée, demandez-la toujours « on the rocks ». Un barman ajoutera d`abord la glace avant de verser le whisky sur le dessus pour qu`il soit au-dessus des « rochers » de glace.
    2. Utilisez un verre à whisky traditionnel pour Black Label « on the rocks ». Un verre à whisky est aussi appelé « verre à whisky ». Pour le whisky avec une petite quantité d`eau, il est préférable d`utiliser un tumbler ou un snifter.
    3. Ajustez le goût et la température en ajoutant plus de glace ou d`eau. La quantité de glace ou d`eau que vous utilisez dépend entièrement de vous. Certains ne jurent que par une petite quantité d`eau dans leur Black Label, mais trop d`eau peut affaiblir la complexité des saveurs. La quantité de glace que vous utilisez affecte également la température de la boisson, qui est une partie importante du goût.

    Méthode 3 sur 3: Faire des cocktails au whisky

    1. Savourez un délicieux mélange de saveurs dans un cocktail au whisky au gingembre. Ce célèbre cocktail, à base de Black Label et de soda au gingembre, est celui que tout barman connaît. Remplir un grand verre de glaçons. Verser 50 ml de Black Label dans un verre. Complétez à votre goût avec un maximum de 150 ml de soda au gingembre.
    • Le meilleur verre pour un cocktail de whisky est un verre highball. Les cocktails au whisky sont souvent appelés « highballs », et le cocktail au gingembre et au whisky est souvent simplement appelé « Whiskey Highball ».
    2. Préparez un whisky soda relaxant avec Black Label et Club Soda. Remplir un grand verre de glaçons. Ajoutez 50 ml de Black Label et jusqu`à 180 ml de Club Soda dans le verre. Ajustez la quantité de Club Soda à votre goût. Remuer légèrement pour mélanger. Pour plus de style, vous pouvez ajouter une branche de romarin comme garniture.
    3. Mélangez un Old Fashioned pour une touche d`histoire. Placer un morceau de sucre au fond d`un petit verre. Ajouter un trait d`amer (une préparation alcoolisée parfumée aux plantes et herbes). Mélanger le sucre et l`amer jusqu`à dissolution. Remplissez le verre de glaçons puis ajoutez 50 ml de Black Label. Enfin, décorez d`une tranche d`orange.
  • Le Old Fashioned existe depuis les années 1800, alors qu`il était considéré comme une boisson pour hommes. Maintenant, il y a même un verre Old Fashioned, nommé d`après la boisson emblématique.
  • L`amer est disponible en différentes saveurs. Pour un Old Fashioned vous pouvez essayer un Old Fashioned, Aromatique ou Orange.
  • Des astuces

    • Lorsque vous commandez une boisson, vous commencez par le nom de la boisson. Vous pouvez appeler Black Label soit `Black Label` soit `Johnnie Walker Black`. Pour commander une étiquette noire pure, dites `Black Label pure (ou soignée)`. Si vous voulez de la crème glacée, dites `Black Label with ice (ou `on the rocks`)`.
    • Pour commander un cocktail, dites « Black Label Old Fashioned » ou demandez un autre cocktail.
    • Si vous voulez de l`eau avec votre Black Label, vous pouvez demander une Black Label avec de l`eau (ou un `water back`).

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