Comment faire cuire une poitrine de poulet surgelée: 13 étapes (avec des photos)

Teneur

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Nécessités

La cuisson de la viande congelée est une stratégie de gain de temps pour les coupes de viande bon marché. La poitrine de poulet congelée peut être cuite au four sans sacrifier le goût. Lisez la recette ci-dessous pour apprendre à préparer une poitrine de poulet congelée.

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Partie 1 sur 3: Préparer la casserole

Image intitulée Cook Frozen Chicken Breasts Step 1

1. Prenez une rôtissoire avec un bord relevé. Vous pouvez également placer une grille à rôtir sur une poêle à frire ordinaire. Vous devez pouvoir absorber l`humidité de la viande pendant la cuisson.

Image intitulée Cook Frozen Chicken Breasts Step 2

2. Couvrir la cocotte de papier aluminium.

Image intitulée Cuire des poitrines de poulet congelées Étape 3

3. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Placer une grille au milieu du four.

Si vous ne voulez pas de poulet rôti à sec, vous pouvez mettre le poulet dans un bol avec un revêtement antiadhésif. Préchauffer le four à 190 degrés Celsius pour tenir compte du fait que vous allez couvrir le plat. Le temps de cuisson est à peu près le même.

Partie 2 sur 3: Comment préparer une poitrine de poulet

Image intitulée Cuire des poitrines de poulet congelées Étape 4

1. Sortir 1 à 6 poitrine(s) de poulet du congélateur.

Image intitulée Cuire des poitrines de poulet congelées, étape 5

2. Rincer le poulet sous l`eau courante tiède. Retirez le plus de glace possible, mais ne laissez pas le poulet décongeler.

Image intitulée Cuire des poitrines de poulet congelées, étape 6

3. Placer la poitrine de poulet dans la poêle recouverte de papier d`aluminium.

Image intitulée Cook Frozen Chicken Breasts Step 7

4. Préparez votre mélange d`épices préféré. Vous avez 1 à 6 cuillères à soupe. épices nécessaires, selon la quantité de viande que vous préparez.

Utilisez du sel et du poivre et un peu de citron, comme recette facile. Vous pouvez également utiliser un mélange d`épices prêt à l`emploi.

Image intitulée Cook Frozen Chicken Breasts Step 7Bullet1

Mettez de la sauce barbecue ou similaire sur la poitrine de poulet dans la poêle en téflon, si vous préférez.

Image intitulée Cook Frozen Chicken Breasts Step 7Bullet2

Image intitulée Cuire des poitrines de poulet congelées, étape 8

5. Saupoudrer 1/2 à 1 cuillère à soupe. herbes et épices sur chaque côté de la poitrine de poulet.

Image intitulée Cook Frozen Chicken Breasts Step 9

6. Utilisez des pinces pour retourner la poitrine de poulet. Assaisonner l`autre côté.

Partie3 sur 3: Préparation du poulet

Image intitulée Cuire des poitrines de poulet congelées, étape 10

1. Placer le plat dans un four. Réglez la minuterie sur 30 minutes, ou 45 minutes au cas où vous ne voudriez pas ajouter de sauce au poulet.

Plus vous avez de poitrines de poulet, plus la cuisson sera longue. Si vous ne préparez qu`une poitrine de poulet, cela ne prendra pas plus de 30 minutes.

Image intitulée Cook Frozen Chicken Breasts Step 11

2. Sortir le plat du four au bout de 30 minutes. Verser un supplément de sauce barbecue ou de marinade sur le poulet.

Image intitulée Cook Frozen Chicken Breasts Step 12

3. Remettre le plat au four. Réglez votre minuteur de cuisine sur 15 minutes.

Image intitulée Cook Frozen Chicken Breasts Step 13

4. Vérifiez la température interne du poulet avec un thermomètre à viande. Insérez-le assez loin dans le poulet pour pouvoir mesurer la température de la partie centrale. Une fois que la température a atteint 74 degrés Celsius, vous pouvez le sortir du four et le servir.