Instructions gratuites étape par étape 
Prenez quelques heures pour créer un plan de repas. Assurez-vous d`inclure des viandes maigres et d`autres sources de protéines dans la plupart de ces repas. Assurez-vous également d`inclure une variété de fruits, de légumes, de lait et de grains entiers à 100 % (si ceux-ci doivent faire partie de votre alimentation). Consommer une grande variété d`aliments de chaque groupe alimentaire est essentiel pour une alimentation équilibrée. Pensez aussi à votre mode de vie. Si vous êtes toujours trop occupé, sur la route beaucoup, ou si vous avez peu de temps pour cuisiner, vous pouvez acheter de la poudre de protéines ou de la viande déjà cuite ou congelée pour préparer un repas plus rapidement. 
Une portion de protéine est de 100 g. C`est égal à la taille de votre paume ou d`un jeu de cartes. Exemples de portions de protéines appropriées : 1 petite poitrine de poulet ou 1/2 grosse poitrine de poulet, un ou deux œufs ou 1/2 tasse de haricots. 
Recherchez le label biologique, ce qui signifie que les animaux sont nourris avec des aliments biologiques et qu`ils sont en liberté. Il est à noter que la valeur nutritionnelle de la viande biologique ne diffère pas de celle de la viande conventionnelle. Cependant, la viande de plein air contient généralement plus d`oméga 3 et 6. 
Mangez une variété de protéines tout au long de la journée pour maintenir une alimentation équilibrée et variée. Par exemple, vous pouvez manger des œufs pour le petit-déjeuner, une salade de poulet grillé pour le déjeuner, du bœuf séché en collation et du saumon et des légumes grillés pour le dîner. D`autres aliments qui sont également riches en protéines (comme les produits laitiers, les haricots ou le tofu) peuvent faire partie de vos repas. Que vous souhaitiez les inclure dépend de la façon dont vous créez et composez le régime. 
La méthode de cuisson la moins calorique consiste à badigeonner légèrement la viande d`une petite quantité d`huile d`olive avant la cuisson. Ou, faites sauter une source de protéines maigres dans une poêle antiadhésive avec un aérosol de cuisson hypocalorique. Les herbes fraîches ou séchées et les agrumes sont des moyens sains d`ajouter beaucoup de saveur aux plats de viande sans ajouter beaucoup de calories ou de sodium. Essayez de ne pas ajouter des quantités excessives de sauce à la viande. Bien que vous aimiez peut-être le ketchup ou la sauce barbecue, les deux sont riches en sucre, ce qui peut annuler vos objectifs alimentaires. Au lieu de cela, recherchez des alternatives qui ont peu ou pas de sucre et de calories. Vous pouvez également essayer de préparer ces sauces à partir de rien et contrôler la quantité de sucre et de calories que vous ajoutez. 
1 tasse de légumes crus ou 2 tasses de légumes à feuilles vertes correspond à une portion. Essayez de manger au moins deux à trois portions par jour. 1 petit morceau de fruit, 1 tasse de fruits en quartiers et 1/2 tasse de fruits secs comptent comme une portion. Essayez de manger au moins une à deux portions de fruits par jour. 
Les grains entiers sont peu transformés et contiennent toutes les parties du grain : le son, le germe et l`endosperme. Ils contiennent généralement plus de fibres, de vitamines et de minéraux que les grains plus raffinés. Les produits à grains entiers sont : pain ou pâtes à 100 % de blé entier, quinoa, riz brun, orge ou millet. 
Si vous perdez régulièrement du poids ou si vous avez atteint votre objectif, le régime a probablement été un succès. continue comme ça! Si la perte de poids est lente ou bloquée, prenez un moment pour repenser votre alimentation, votre façon de manger et suivez votre plan. Il ne fait pas de mal de tenir un journal de régime pendant quelques jours pour s`assurer que vous respectez le régime. Gardez également à l`esprit à quel point votre régime est facile à suivre et comment il vous fait vous sentir. Par exemple, si vous pensez que manger de la viande à chaque repas est une trop bonne chose, apportez quelques modifications à votre régime afin qu`il corresponde mieux à votre mode de vie. 
Demandez à vos amis ou à votre famille de se joindre à votre régime à base de viande. Cela peut être beaucoup plus amusant si vous avez tout un groupe de personnes avec le même objectif. Introduisez un élément compétitif dans votre groupe de soutien. Fixez une date de fin pour un certain poids et proposez un beau prix pour le gagnant.
Manger de la viande tout en perdant du poids
Teneur
Les protéines jouent un rôle important dans le corps et aussi dans la perte de poids. Les viandes maigres, comme la volaille, les œufs, le bœuf, le porc et les crustacés, sont une excellente source de protéines de haute qualité. Dans le corps, les protéines sont essentielles au fonctionnement, à la structure et à la régulation des tissus et organes du corps. En termes de perte de poids, il a été démontré que les protéines sont plus saturées (vous font manger moins) et améliorent la capacité thermogénique du corps (la capacité à brûler des calories). Bien que cela puisse être utile dans les régimes amaigrissants, manger de grandes quantités de protéines entraînera toujours une prise de poids.
Pas
Méthode 1 sur 3: Préparez-vous à perdre du poids
1. Prenez rendez-vous avec votre médecin ou une diététiste professionnelle. Les régimes riches en protéines (parfois combinés à un régime pauvre en glucides) sont un choix populaire pour la perte de poids. Cependant, ils ne conviennent pas à tout le monde. Votre médecin peut vous fournir des conseils supplémentaires ou recommander des alternatives qui peuvent être plus appropriées pour vous.
- Les régimes riches en protéines peuvent avoir des effets secondaires. Les effets secondaires directs peuvent inclure des maux de tête, des carences nutritionnelles et de la constipation. Les effets secondaires à long terme peuvent inclure un risque accru de maladie cardiovasculaire et une diminution de la fonction rénale.
- Un diététicien est un nutritionniste qui peut vous proposer un régime plus efficace pour perdre du poids ou vous aider à sélectionner des sources de protéines saines et maigres dans votre régime alimentaire riche en protéines et centré sur la viande. Consulter une diététiste régulièrement peut également vous aider à respecter vos objectifs.
- Aller sur le site Mange bien et cliquez sur l`orange "Trouver un expert"-bouton en haut à droite, pour rechercher une diététicienne dans votre région.
2. Faire un plan de repas. Lorsque vous essayez de perdre du poids, il est crucial d`avoir un plan de repas équilibré, même si le régime est basé sur la viande. En notant quelques jours à titre d`exemple, vous pouvez mieux prévoir d`inclure divers aliments, y compris les viandes maigres.
3. Comprendre l`importance des portions. Pour vraiment aider à perdre du poids, il est important d`ajuster la taille de vos portions, même si vous mangez de la viande maigre. Manger de trop grosses portions vous fera absorber une quantité abondante de calories et donc prendre du poids.
Méthode 2 sur 3: Inclure la viande dans votre alimentation si vous voulez perdre du poids
1. Achetez des morceaux de viande maigres. Les sources de protéines maigres sont des aliments relativement faibles en gras et en calories par portion. Si vous souhaitez perdre du poids tout en vous concentrant sur les repas à base de viande, il est important de choisir la plupart du temps des viandes maigres plutôt que des viandes grasses. Cela peut vous aider à maintenir votre poids et votre taux de cholestérol. Choisissez des viandes maigres et sans gras, telles que :
- Fruit de mer. C`est une excellente source de protéines. Choisissez des crustacés (comme des crevettes ou du crabe) en plus des poissons d`élevage (comme la plie, le thon ou le mahimahi). De plus, certains poissons comme le saumon ou le maquereau contiennent des acides gras oméga-3 qui sont bons pour le cœur et qui réduisent le risque de maladies cardiovasculaires.
- la volaille. Le poulet et la dinde sont également une excellente source de protéines maigres. Sans peau, la viande blanche est la moins grasse.
- Porc. La plupart des porcs ont très peu de gras ou de marbrure dans la viande. Enlevez tout l`excès de graisse pour l`option la moins grasse.
- Viande rouge comme le bœuf ou l`agneau. Ces sources de protéines peuvent également être considérées comme une option maigre - surtout si vous optez pour des coupes maigres ou du bœuf haché maigre. De plus, le bœuf maigre contient une abondance de zinc, de fer et de vitamine B12.
2. Acheter de la viande bio. Les produits à base de viande biologique sont généralement légèrement plus chers que la viande d`animaux élevés et transformés de manière conventionnelle. Cependant, la viande biologique est exempte d`hormones de croissance, d`additifs et de conservateurs.
3. Mangez une portion de viande à chaque repas. Manger une portion de viande maigre à chaque repas ou collation vous fournit les bases dont vous avez besoin pour un régime carné.
4. Préparez de la viande sans huiles ni sauces supplémentaires. Les huiles et les sauces (comme les marinades et les vinaigrettes) peuvent ajouter des quantités importantes de matières grasses, de sucre et de calories. Limitez la quantité d`huile et de sauces pendant les repas pour contrôler la teneur totale en calories de vos repas.
5. Mangez une variété de fruits et légumes. Les fruits et légumes sont essentiels pour une alimentation saine, nutritive et équilibrée. Même en choisissant un régime à base de viande, il est important de consommer suffisamment de fruits et légumes par jour. Ces aliments sont riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants essentiels à votre santé.
6. Mangez 100 % de produits à grains entiers. De nombreux régimes qui se concentrent sur la viande ou contiennent beaucoup de protéines sont souvent également faibles en glucides.Vous pouvez choisir de limiter la quantité de glucides que vous consommez, surtout s`il s`agit de céréales. Cependant, si vous choisissez de manger des céréales, utilisez 100 % de céréales complètes au lieu de céréales raffinées.
Méthode 3 sur 3: Suivez vos progrès
1. Pesez-vous chaque semaine. Se peser régulièrement lorsque vous suivez un régime vous aidera à suivre vos progrès et vous donnera une idée de l`efficacité ou de l`inefficacité de votre régime alimentaire. Se peser régulièrement peut vous aider à suivre vos progrès au fil du temps et vous aider à rester motivé.
- Pesez-vous environ 1 à 2 fois par semaine. Se peser tous les jours ne vous donnera pas une vision précise de vos progrès. Les fluctuations quotidiennes du poids corporel (perte ou prise de poids) sont normales et peuvent être le résultat de quelque chose que vous avez mangé, bu ou fait au gymnase la veille.
- Pour la méthode la plus précise de vous peser, montez sur la balance le même jour et à la même heure chaque semaine, en portant les mêmes (ou pas) vêtements.
- Il a été démontré que se peser régulièrement aide à prévenir la prise de poids.
2.Révisez votre alimentation tous les mois. Si vous suivez un régime pour perdre du poids, il est important de vérifier tous les 1 à 2 mois si et dans quelle mesure votre régime est efficace. Examinez à nouveau combien de poids vous avez perdu, combien vous êtes susceptible de perdre en plus et comment votre nouveau régime vous aide à atteindre vos objectifs.
3.Travailler sur un groupe de soutien. Un groupe de soutien peut être un excellent outil de perte de poids. Qu`il s`agisse d`amis, de membres de la famille ou d`autres personnes au régime, un groupe de soutien peut vous encourager et vous motiver à mesure que vous progressez.
Des astuces
- Assurez-vous de manger des légumes en plus de la viande, pour un repas équilibré. Par exemple, mangez un steak maigre et des patates douces rôties pour le dîner, ou une salade d`épinards et des crevettes grillées pour le déjeuner.
- Demandez à votre médecin de vérifier vos taux de cholestérol et de triglycérides, si nécessaire, et continuez de les surveiller tout au long de votre régime à base de viande.
- Il existe un certain nombre de programmes de régime populaires qui ciblent la viande. Consultez des exemples de recettes en ligne ou achetez des livres de cuisine pour de nouvelles idées sur un régime carné.
Mises en garde
- Ne jamais manger de viande qui n`est pas bien cuite. Manger de la viande incomplètement cuite peut entraîner une intoxication alimentaire, qui peut mettre la vie en danger. La meilleure façon de s`assurer que la viande est bien cuite est d`utiliser un thermomètre à viande disponible dans n`importe quel magasin de rénovation domiciliaire.
- Consultez d`abord votre médecin avant de commencer un nouveau régime ou avant d`apporter des changements majeurs à votre alimentation.
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