Reconnaître les cultures agricoles

Les cultures agricoles ressemblent souvent peu aux produits que vous achetez en magasin. Par exemple, les principales cultures cultivées dans les grandes exploitations sont les cultures commerciales telles que les céréales et le coton. Par exemple, dans la plupart des grandes fermes, vous ne voyez pas de champs de tomates. Il existe des moyens de classer et d`identifier les cultures, et le meilleur moyen de se faire une idée est d`apprendre ce qui est principalement cultivé dans votre région.

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Méthode 1 sur 3: Apprenez à connaître les cultures les plus importantes de votre région

Image intitulée Identifier les cultures agricoles, étape 1
1. Consultez le site Web agricole du gouvernement pour savoir ce qui est cultivé. La plupart des gouvernements publient les cultures les plus importantes de leur région. Par exemple, la plupart des États des États-Unis ont des sites Web sur les principales cultures cultivées dans cet État. Savoir à quoi s`attendre dans la région où vous habitez ou êtes vous aidera à identifier les cultures clés.
  • En Frise, par exemple, le maïs, les pommes de terre de semence et les pommes de terre de consommation sont largement présents, ainsi que les céréales (principalement le blé d`hiver et l`orge de printemps).
  • Vous pouvez rechercher les cultures les plus importantes aux Pays-Bas, dans votre province ou commune via https://opendata.SCS.nl/statline/#/CBS/nl/navigatieScreen/theme?themeNr=35990.
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2. Découvrez la différence entre les « cultures commerciales » et les « cultures spéciales ». Passer devant des terres agricoles est le plus susceptible de voir des « cultures commerciales », qui sont des cultures non périssables cultivées pour les aliments transformés, les aliments pour animaux et les vêtements. Cependant, les « cultures spéciales » sont des cultures fruitières et maraîchères, et elles représentent un petit pourcentage des terres agricoles les plus importantes aux Pays-Bas en comparaison.
  • Aux États-Unis, les principales cultures que vous voyez sont le maïs, le coton, le blé, le soja et le riz, car ce sont les plus fortement subventionnées.
  • Par conséquent, vous êtes beaucoup plus susceptible d`y voir un champ de maïs, de coton, de blé, de soja ou de riz que des champs avec quelque chose comme des tomates, des oignons, des carottes, des pommes de terre, etc.
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    3. Gardez à l`esprit la période de l`année pour limiter vos choix. La plupart des cultures sont cultivées du printemps à la fin de l`automne, mais différentes cultures poussent mieux à différents moments de l`année. Par exemple, certaines graminées fourragères telles que la fléole des prés poussent mieux par temps frais, vous aurez donc plus de chances de les voir au printemps et à l`automne.
  • D`autres cultures préfèrent la chaleur de l`été et quelques cultures peuvent même être cultivées en hiver. Par exemple, le blé d`hiver peut être semé à l`automne et récolté au milieu de l`été.
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    4. Parlez aux agriculteurs locaux au marché fermier. Les agriculteurs sont de bonnes sources d`information! Si vous pouvez apporter une photo de la culture en question et la montrer à un agriculteur local, vous êtes sûr d`obtenir une réponse sur le type de culture dont il s`agit.
  • La plupart des agriculteurs sont plus qu`heureux de parler des types de cultures cultivées dans la région.
  • Méthode 2 sur 3 : Connaître les caractéristiques des cultures commerciales

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    1. Recherchez une tige centrale épaisse, des glands et des feuilles ébouriffées pour identifier le maïs. Le maïs est une plante haute qui peut atteindre 1,5 à 3 mètres. Les feuilles minces et ondulées sont opposées sur la tige et elles alternent avec un quart de tour vers le haut. Lorsque le maïs est à mi-chemin de la maturation, vous verrez un point de poils soyeux et pâles sur chaque épi.
    • Vous ne verrez pas le grain du maïs jusqu`à ce que vous l`ayez décortiqué. Au lieu de cela, tout ce que vous voyez, ce sont de longues oreilles couvertes de paille verte et de soie jaune.
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    2. Recherchez une plante verte basse et profonde pour identifier le soja. Ces plantes atteignent environ 60 cm de hauteur à maturité, bien qu`elles ressemblent à de petits arbustes ronds au début du processus de croissance. Le soja, le coton et les arachides peuvent se ressembler de loin. Cependant, le soja a tendance à être d`un vert plus foncé; le dessous des feuilles est vert argenté.
  • À la fin de l`été, vous pouvez voir de petites fleurs blanches ou violettes sur les plantes.
  • Ces plantes poussent de mai à octobre.
  • Ces plantes sont laissées à mûrir sur le terrain. Les feuilles deviendront brunes et tomberont avant que les gousses ne soient prêtes à être récoltées en octobre.
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    3. Recherchez une plante herbacée lorsque vous cherchez du blé. Cette plante pousse généralement à environ 90 cm de haut. C`est une plante élancée avec des feuilles minces et étroites. Au sommet des feuilles, vous voyez une tête hérissée, où le grain pousse.
  • Cette plante est souvent cultivée en hiver, de l`automne au milieu de l`été. Cependant, vous voyez également du blé de printemps qui est planté au printemps et récolté à l`automne.
  • Les feuilles de cette plante sont plus fines que l`orge, qui a la même apparence.
  • Cette plante commence verte et pousse avec une tête blanche hérissée. Cependant, il brunira au moment de la récolte.
  • Image intitulée Identifier les cultures agricoles, étape 8
    4. Cherchez des fleurs blanches, roses et/ou rouges pour apprendre à reconnaître le coton. Le coton pousse comme le soja. Cependant, à mesure qu`il grandit, il commencera à produire des fleurs à partir de la tige principale. Ces fleurs produiront les « bulbes » ronds blancs, qui sont récoltés pour les fibres.
  • Cette plante commence petite et pleine, avec trois feuilles pointues. Il est vert plus clair que le soja.
  • Lorsque la plante est prête à être récoltée, elle sera complètement brune et recouverte de bulbes blancs. La plante atteint une hauteur moyenne d`environ 60 cm.
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    5. Reconnaître le riz par un champ inondé et de hautes tiges herbeuses. Cette plante atteint une hauteur d`environ 90 cm. Une grande partie de sa croissance submergera le champ à une profondeur de 8 à 13 cm, la plante est donc facile à repérer. Les feuilles sont généralement plus épaisses que le blé et ont des fleurs jaunes avant de produire de longs filaments de grains de riz au sommet des feuilles.
  • Lorsque la plante est complètement développée, les têtes deviennent brunâtres au lieu de vertes. L`agriculteur va ensuite drainer le champ afin de récolter le grain.
  • Méthode 3 sur 3: Reconnaître d`autres cultures

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    1. Différencier les autres cultures céréalières par leurs têtes. De nombreuses cultures céréalières poussent de la même manière que le blé avec de longues tiges herbeuses. Cependant, ils ont tendance à différer dans la façon dont le grain est cultivé. Par exemple, les plants d`avoine ont une branche ouverte au sommet lorsqu`ils produisent des grains. L`orge d`hiver se distingue également des autres plantes par sa tête : elle a une tête hérissée en forme de massue lorsque la plante est adulte. Parfois, les tiges de l`orge semblent bleuâtres.
    • Le sorgho, en revanche, ressemble au maïs à certains égards. Au lieu de cacher le grain sous la paille, le grain se trouve dans de petites plumes-huit brindilles au sommet. La plante peut atteindre 360 ​​cm de haut.
    Image intitulée Identifier les cultures agricoles, étape 11
    2. Recherchez des fleurs jaunes vives pour identifier le canola. Cette plante pousse à environ 60 cm, et quand elle fleurit, elle produit un beau champ jaune. Cette récolte sent le brocoli.
  • Cela peut être une culture d`hiver, plantée à l`automne et récoltée au milieu de l`été.
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    3. Vérifiez si vous avez affaire à des cultures fourragères par des fleurs et des capitules. Les graminées fourragères sont des graminées qui sont consommées par le bétail et d`autres animaux de pâturage. Certaines cultures fourragères, comme la luzerne et le trèfle, sont facilement identifiables par leurs fleurs. Par exemple, le trèfle rouge et la luzerne ont des fleurs violettes, mais les fleurs de la luzerne sont généralement plus claires et ont des pétales plus longs, tandis que le trèfle rouge a tendance à être bulbeux. Le trèfle blanc a des fleurs en forme de petites sphères blanches.
  • Pour les autres graminées, regardez les têtes. La fléole, par exemple, a une longue tête blanche et pointue, tandis que le seigle est généralement plus court, 30 à 60 cm, avec de petites pousses de grains poussant alternativement le long de la tête de la tige.
  • Image intitulée Identifier les cultures agricoles, étape 13
    4. Apprenez à cultiver vos légumes préférés pour les reconnaître. Certains légumes, comme les pommes de terre, les carottes, les betteraves, les radis, les patates douces, les oignons et l`ail, poussent sous la terre sous forme de racines ou de bulbes, vous ne pouvez donc les identifier que par les feuilles qui poussent au-dessus du sol. Les carottes, par exemple, ont des feuilles minces ressemblant à des plumes comme le persil, tandis que les patates douces peuvent être identifiées par une vrille violette ou vert clair. L`ail et les oignons ont de fines pousses vertes sur le dessus (pensez aux oignons verts!), tandis que les betteraves ont essentiellement une version de la bette à carde sous forme de feuilles, avec des tiges lumineuses et colorées en orange et rouge, entourées de feuilles vertes.
  • Les autres légumes que vous mangez sont les feuilles elles-mêmes, comme les épinards, le chou frisé et la laitue.
  • Certains légumes sont constitués de tiges ou de souches, comme la rhubarbe, le céleri et les asperges.
  • Certains légumes sont le fruit de la plante, mais pas toujours des fruits « mûrs ». Ces légumes comprennent les tomates, les aubergines et les poivrons pour n`en nommer que quelques-uns, donc une fois que ces plantes commencent à mûrir, vous devriez pouvoir voir les fruits sur la plante. Les courgettes, les concombres et les courges jaunes entrent également dans cette catégorie, bien qu`ils poussent sur des vrilles plutôt que sur des plantes arbustives.
  • Les fruits des plantes sont également comestibles dans certains cas, comme le brocoli et le chou-fleur, qui poussent souvent au ras du sol.
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    5. Découvrez comment poussent vos fruits préférés pour les reconnaître. Une grande variété de fruits poussent sur les arbres, notamment les pommes, les cerises, les mangues, les pêches, les poires, les noix de coco, les prunes et les bananes. Les avocats poussent également sur les arbres, bien que vous puissiez les considérer comme un légume.
  • D`autres fruits poussent sur les arbustes, comme les bleuets et les mûres. Les fraises poussent sur des vrilles.
  • Certains fruits reposent sur le sol au fur et à mesure qu`ils poussent, comme les pastèques, les melons et les citrouilles.

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