Assurez-vous que la glace ne fond pas

Stocker de la glace pour une fête ou un événement de plus de quelques heures peut sembler une tâche impossible, surtout si vous vous promenez en discutant avec vos invités et que vous ne voulez pas vous soucier de la fonte de la glace. Pour que les cocktails de vos invités restent au frais, vous avez besoin d`environ 1 kilo de glace par invité. Avec la bonne méthode, vous pouvez empêcher la crème glacée de fondre à mi-parcours de la fête.

Pas

Méthode 1 sur 3: Utiliser une glacière ou un seau à glace

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1. Utilisez un récipient ou un seau de couleur claire. Recherchez une glacière ou un seau à glace de couleur claire en matériau réfléchissant. Les couleurs claires absorbent moins de chaleur et aident à empêcher la glace de fondre.
  • Une glacière ou un seau à glace en nylon ou en mousse de polystyrène conservera la glace pendant au moins une journée. Un récipient en plastique gardera la glace au frais pendant la nuit, tant que vous ne placez pas le récipient en plein soleil. N`utilisez pas de glacières et de seaux en métal, car ils retiennent la chaleur et ne garderont pas la glace longtemps.
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2. Tapisser la glacière ou le seau de papier d`aluminium. La surface réfléchissante de la feuille d`aluminium est scientifiquement prouvée pour durer plus longtemps que d`autres matériaux. Avant de mettre la crème glacée dans la glacière ou le seau pour la fête, mettez-y une couche de papier d`aluminium.
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3. Enroulez une serviette autour du seau à glace. Si vous n`avez pas une bonne glacière ou un seau à glace, mettez la glace dans le bac et enroulez une serviette ou une couverture propre autour du bac. Cela garde la glace froide plus longtemps et ne fondra pas dans l`heure suivant le début de la fête.

Méthode 2 sur 3: Faire des glaçons plus gros

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1. Utiliser de l`eau bouillie au lieu de l`eau du robinet. Faire bouillir l`eau avant de la verser dans un bac à glaçons réduira les bulles d`air dans la glace. En conséquence, la glace durera plus longtemps et aura l`air plus transparente et moins trouble.
  • Si vous utilisez des bacs à glaçons en plastique, laissez l`eau refroidir légèrement avant de la verser afin de ne pas faire fondre les bacs à glaçons.
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2. Verser l`eau bouillie dans de grands bacs à glaçons. Utilisez des bacs à glaçons plus grands pour faire des glaçons plus gros, ou utilisez un moule à muffins pour faire de gros glaçons. Versez l`eau bouillie uniformément sur le récipient ou le moule et placez-le au congélateur.
  • Les copeaux de glace et les petits glaçons fondent beaucoup plus rapidement que les gros glaçons et les gros blocs de glace. Les plus gros morceaux de glace ont une surface plus petite par rapport à leur masse (ou densité) et sont donc moins exposés à l`air chaud qui les entoure. En conséquence, ils fondent moins vite.
  • Image intitulée Keep Ice from Melting Step 6
    3. Mettez une serviette dans le seau ou le récipient avant d`y mettre les glaçons. Cela isole la glace et garantit qu`elle reste froide. Vous pouvez également placer du papier bulle puis une serviette dans la baignoire ou le seau pour isoler la glace et la ralentir.
  • Mettez également un couvercle sur le seau ou le bac lorsqu`il est plein de glace. De cette façon, la glace n`est pas exposée à l`air et ne fondra pas.
  • Méthode 3 sur 3: Stocker correctement la glace

    Image intitulée Keep Ice from Melting Step 7
    1. Gardez la glace dans une pièce fraîche ou un endroit frais. Choisissez un endroit plus frais dans la pièce près d`un ventilateur ou du climatiseur et placez-y le seau à glace pendant la fête. Évitez les endroits exposés à la lumière directe du soleil et placez la glacière dans un endroit ombragé sous un arbre ou un endroit abrité sur votre terrasse. Ne placez pas la poêle de macaroni au fromage chauffé au rouge à côté de la glacière, ni le barbecue à côté de votre seau à glace.
    • La glace absorbera la chaleur de son environnement, alors assurez-vous de placer la glace dans un endroit où elle entrera en contact avec le moins de chaleur ou de chaleur possible.
    Image intitulée Keep Ice from Melting Step 8
    2. Utilisez des sacs de glace congelés ou des packs de glace pour empêcher la glace de fondre. Les sacs de glace ou les éléments réfrigérants garderont le bac ou le seau bien au frais, de sorte que la glace ne fondra pas avant la fin de la fête.
  • Si vous utilisez une glacière plus grande, vous pouvez également utiliser des bouteilles en plastique congelées avec de l`eau ou d`autres boissons non gazeuses comme éléments de refroidissement. Collez-les entre la glace pour l`empêcher de fondre.
  • Image intitulée Keep Ice from Melting Step 9
    3. Mettez régulièrement de la nouvelle glace dans le bac ou le seau. En conséquence, il y a toujours de la glace fraîche dans le bac pour la garder froide et éviter que le reste de la glace ne devienne trop chaud.
  • Si vous utilisez une glacière bien isolée et des glaçons plus gros, vous n`aurez probablement pas besoin de vérifier la glace très souvent car elle reste froide toute seule.
  • Nécessités

    Utiliser une glacière ou un seau à glace

    • Une glacière ou un seau à glace de bonne qualité
    • Serviette ou couverture

    Faire des glaçons plus gros

    • Bouilloire ou poêle avec casseroles
    • Grands bacs à glaçons ou moules à muffins
    • Un seau ou un bac pour la crème glacée
    • Une serviette ou du papier bulle

    Des astuces

    • Certaines personnes prétendent que vous pouvez garder vos boissons au frais en saupoudrant du sel sur la glace dans la baignoire ou le seau. Si vous voulez garder vos boissons froides pendant longtemps, ajouter de l`eau et du sel à la glace aidera à rendre vos boissons plus froides. Cependant, le sel fera fondre la glace. Utilisez donc cette technique pour garder vos boissons au frais, mais n`ajoutez pas de sel si vous ne voulez pas que la glace fonde.

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