Décongeler des bagels

1. Humidifiez les bagels sous l`eau courante et faites-les cuire pour le goût le plus authentique. Maintenez le bagel congelé sous l`eau courante pendant environ 30 secondes. Ensuite, placez les bagels congelés dans un grille-pain ou un four ordinaire à environ 180 degrés C pendant environ cinq minutes pour les décongeler.

• Le four ou le grille-pain n`a pas besoin d`être préchauffé pour cette méthode.
• Les bagels sont fabriqués en les cuisant d`abord, puis en les cuisant, cette méthode est donc la plus proche du processus de cuisson des bagels d`origine.

Astuce: Attendez que le bagel soit croustillant et chaud au centre avant de manger, pour quelque chose de plus proche d`un bagel fraîchement sorti du four.

2. Cuire un bagel congelé au micro-ondes à intervalles de 10 secondes si vous manquez de temps. Humidifiez du papier absorbant et enroulez-le autour du bagel avant de le mettre au micro-ondes. Placez le bagel au micro-ondes et faites-le chauffer à puissance élevée pendant 10 secondes à la fois, jusqu`à ce que le bagel soit décongelé.

3. Décongelez les bagels surgelés à température ambiante pendant la nuit, si vous voulez les manger le lendemain. Sortez les bagels que vous souhaitez décongeler du congélateur et placez-les sur un plateau. Laissez-les décongeler pendant la nuit dans un endroit frais et sec et vous pouvez les manger tout de suite le lendemain.

1. Enveloppez les bagels dans du papier d`aluminium pour les conserver au congélateur jusqu`à un mois. Assurez-vous que les bagels sont complètement froids avant de les congeler. Enveloppez chaque bagel hermétiquement dans du papier d`aluminium pour éviter les dommages dans le congélateur, congelez et mangez dans un délai d`un mois pour une meilleure saveur.

• Vous pouvez laisser les bagels dans le papier d`aluminium et les laisser décongeler à température ambiante avant de les manger.

Astuce: Congelez les bagels le jour même de la cuisson ou de l`achat, pour une fraîcheur optimale lorsque vous les décongelez.

2. Placez les bagels dans des sacs de congélation à fermeture éclair pour les congeler jusqu`à six mois. Placez chaque bagel dans un sac de congélation à fermeture à glissière séparé et faites sortir l`air avant de fermer le sac. Les bagels conservés au congélateur en utilisant cette méthode se conservent environ 3 à 6 mois sans être endommagés par la congélation.

3. Enveloppez les bagels dans une pellicule plastique et mettez-les dans un sac de congélation pour une meilleure protection. Le film plastique offre une couche supplémentaire de protection contre les dommages dans le congélateur. Enveloppez chaque bagel individuellement, puis placez-le dans un grand sac de congélation à fermeture éclair pour le congeler.