Instructions gratuites étape par étape 
Faites de même avec les autres morceaux de pommes de terre que vous avez, chacun dans un pot différent. 
Ajouter de l`eau fraîche tous les jours pour garder les boutures en bonne santé. Retirez les boutures qui ne s`enracinent pas. 
Vous pouvez acheter des kits de test de pH pour votre jardin dans une jardinerie. 
Vous voudrez peut-être mettre un petit radiateur et un humidificateur dans un grand placard ou une petite pièce pour sécher les pommes de terre. 
Cultiver des patates douces
Teneur
Si vous cherchez à démarrer un potager, les patates douces sont un bon choix car elles nécessitent peu de soins et donnent une récolte abondante qui a lieu plus tard dans la saison que la plupart des autres fruits et légumes. Si vous n`avez pas beaucoup d`espace, vous pouvez planter ces beaux tubercules de couleur cuivre et manger des patates douces fraîches de votre propre jardin en novembre. Suivez ces étapes pour faire pousser vos propres patates douces, en commençant par vos propres boutures.
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Méthode 1 sur 3: Boutures
1. Choisissez une patate douce. Les boutures sont des pousses issues d`une autre patate douce. Vous pouvez les acheter en ligne ou dans une jardinerie, mais vous pouvez aussi les cultiver facilement à la maison. Choisissez une belle plante de patate douce mûre dans le magasin ou dans la cour d`amis.
- Les variétés de patates douces les plus courantes et les plus populaires (disponibles dans la plupart des magasins) sont la Beauregard, les Porto Rico en « truss » et les centennials.
2. Fournir les bonnes conditions climatiques. La patate douce est une plante tropicale. Il pousse dans le sud et le sud-ouest des États-Unis. Si Planter la patate douce en mars ou avril. Si vous commencez vos propres bandes, faites-les germer en mars ou avril. Les bandes couchées doivent être plantées en mai ou juin.
3. Traitement des pommes de terre. Choisissez 1 ou 2 belles patates douces et lavez-les sous le robinet. Couper la pomme de terre en deux. Si la pomme de terre est très grosse, vous pouvez la couper en tiers ou en quartiers.
4. Remplir une casserole d`eau. Cela fonctionne comme ceci: accrochez la moitié de la pomme de terre dans la casserole d`eau. Utilisez un bocal en verre ou un verre avec une ouverture assez grande pour une pomme de terre et remplissez le bocal d`eau.
5. Suspendre la pomme de terre dans l`eau. Insérez 4 ou 5 brochettes équidistantes au centre des côtés, comme les rayons d`une roue. Accrochez la pomme de terre dans le bocal ou le verre avec le côté coupé vers le bas, de sorte que les brochettes reposent sur le bord du bocal et que la pomme de terre pende à mi-chemin dans le bocal.
6. Fournir de la lumière et de la chaleur. Placez le pot avec la pomme de terre sur un rebord de fenêtre avec beaucoup de soleil.
sept. Laissez pousser les boutures. Après 2 à 4 semaines, de petites boutures feuillues commenceront à germer au sommet de la pomme de terre.
8. Récolter les boutures. Lorsque le dessus de la pomme de terre est plein de germes, vous pouvez les retirer délicatement un par un. Ils n`ont pas encore de racines et ressemblent à de petites feuilles avec une tige courte.
9. Mettre les boutures dans l`eau. Remplissez un bol peu profond avec un peu d`eau, environ un pouce ou moins, selon le nombre de boutures. Placer les boutures dans le bol, de façon à ce que les tiges soient immergées. Laissez-les quelques jours, jusqu`à ce que les racines poussent au fond.
dix. Planter les pousses. Après 2-3 jours, les boutures ont pris racine. Égoutter l`eau et planter les boutures dans le jardin. Il est préférable de les planter immédiatement en terre plutôt qu`en pots, afin que les racines restent intactes.
Méthode 2 sur 3: Préparer dans le jardin
1. Trouver un bout de jardin. Les patates douces poussent principalement sous terre, elles n`ont donc pas besoin de beaucoup d`espace. Ils aiment la chaleur, alors choisissez un endroit bien ensoleillé et suffisamment pluvieux.
2. Tourner la terre autour. Les patates douces sont des tubercules et poussent profondément dans le sol. Assurez-vous qu`ils peuvent facilement aller dans les profondeurs en creusant le sol à environ 30 cm de profondeur. Rendre la terre aussi meuble et légère que possible, éventuellement en ajoutant de la terre de jardin.
3. Préparer le terrain. Un sol riche et nutritif est essentiel pour une bonne récolte, et cela s`applique à toutes les plantes fruitières et potagères. Saupoudrer une couche de bonne terre de jardin sur le sol et enlever les grosses pierres. Vérifiez l`acidité du sol et compensez l`acidité ou l`alcalinité avec de la tourbe ou de la cendre de bois pour une acidité neutre.
4. Le moment de la plantation. Parce que les patates douces aiment beaucoup la chaleur, il est important pour leur croissance que la terre soit chaude. Attendre au moins un mois après le dernier gel, au début du printemps, pour planter les boutures.
5. Découvrez le couvre-sol. Pour aider les patates douces à pousser, couvrez le fond pour conserver la chaleur. Si vous vivez dans un climat très froid, vous pouvez mettre du plastique noir, ou quelque chose d`autre qui retient la chaleur, sur les pommes de terre après les avoir plantées.
Méthode 3 sur 3: Planter des patates douces
1. Creuser des fossettes. Les boutures de patate douce ont besoin d`un peu plus d`espace que les autres légumes, alors creusez les trous à 30-60 cm de distance. Faites-les aussi profonds que la motte au bas des boutures et à environ 1,25 cm à 2,5 cm de la tige.
2. Planter les pommes de terre. Plantez chaque bouture dans les trous pré-creusés et recouvrez les tiges de terre jusqu`à 1/2 pouce du fond. Les feuilles du plant de pomme de terre commencent à pousser, tandis que les racines créent des tubercules à une profondeur de 15-30 cm.
3. Ajouter un couvre-sol. Protégez les patates douces du froid en recouvrant le sol avec le matériel que vous avez choisi. Cela empêche également la croissance des mauvaises herbes et protège contre une croissance excessive des feuilles, qui consomme de l`énergie de la croissance des tubercules.
4. Arroser les plantes. Les patates douces fraîchement plantées ont besoin de beaucoup d`eau. Après un certain temps, vous pouvez arroser moins, jusqu`à ce qu`ils soient arrosés une fois par semaine. Arrosez-les tous les jours au début, puis vous pouvez sauter des jours au fil des semaines.
5. Attendre que les tubercules poussent. Les patates douces ont une période de croissance relativement longue et sont bonnes pour la récolte au début de l`automne. Continuez à les arroser une fois par semaine et désherbez les plates-bandes au besoin pour garder les plantes en bonne santé.
6. Récolter les patates douces. Les patates douces sont mûres environ 120 jours après la plantation. Attendez le plus longtemps possible avant de récolter (les derniers jours chauds avant le gel), car alors les pommes de terre sont plus grosses et plus savoureuses.
sept. Laissez sécher les patates douces. L`une des étapes les plus importantes est le séchage des pommes de terre après la récolte. Le séchage leur donne de la saveur (ils n`ont aucun goût juste après avoir creusé) et ils ont littéralement une peau plus épaisse. Placer les pommes de terre pendant 5 à 10 jours dans un endroit avec une température entre 30°C et 35°C et 80-90% d`humidité. Après cela, ils sont prêts à être mangés!
8. Sauver les pommes de terre. L`un des avantages de ces tubercules étonnants est qu`ils resteront frais et bons à manger pendant des mois s`ils sont conservés correctement. Conservez les pommes de terre à une température d`environ 20°C (donc pas au réfrigérateur ou au congélateur!) dans un endroit ouvert et sec. Ne conservez jamais les patates douces dans un sac en plastique ou un contenant hermétique.
Des astuces
- Ne laissez pas tomber ou ne heurtez pas les patates douces après la récolte, car elles développeront rapidement de grandes contusions.
- Plus vous laissez sécher les patates douces, meilleur sera leur goût. Vous pouvez même les laisser sécher pendant des semaines si vous le souhaitez.
- Essayez de ne pas utiliser de houe ou de râteau pour creuser le sol après avoir planté les patates douces, car ces outils détruiront les racines délicates du tubercule.
Mises en garde
- Ne pas utiliser d`engrais pendant la saison de croissance. L`engrais favorise la croissance des tiges et des feuilles et réduit la croissance des tubercules. Miracle-Gro et les engrais similaires, qui contiennent une teneur élevée en azote, fournissent de nombreuses feuilles, mais des tubercules moins nombreux et plus petits.
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