Cultiver des oignons d'hiver

Teneur

Pas
- Méthode 1 sur 2: Plantation
- Méthode 2 sur 2: Entretien et récolte
Des astuces
Mises en garde
Nécessités

Les oignons d`hiver sont un légume rustique extrêmement gros qui peut survivre même par temps froid. En règle générale, la plupart de leur croissance a lieu pendant les mois d`hiver. La plupart des oignons d`hiver sont également considérés comme des « oignons ambulants », ce qui signifie qu`ils produisent un bulbe supérieur qui, s`il est laissé seul, tombera au sol et se réensemencera, faisant « marcher » l`oignon dans le jardin. Les oignons d`hiver de toutes les variétés sont faciles à planter et à entretenir. Cultivez-les à partir d`ensembles - de petits bulbes pré-cultivés - pour de meilleurs résultats.

Pas

Méthode 1 sur 2: Plantation

Image intitulée Cultiver des oignons d`hiver, étape 1

1. Préparez votre parcelle en fin d`été ou en automne. Vous pouvez planter les ensembles en août, mais de nombreux jardiniers préfèrent attendre octobre, lorsque le temps s`est considérablement refroidi. Vous pouvez même planter les ensembles au début de l`hiver, tant que le sol ne s`est pas encore solidifié.

Image intitulée Cultiver des oignons d`hiver, étape 2

2. Choisissez un endroit ensoleillé dans votre jardin. Les oignons d`hiver sont assez robustes pour pousser dans diverses conditions, mais ils préfèrent un endroit en plein soleil.

Image intitulée Cultiver des oignons d`hiver, étape 3

3. Ameublir le sol. Utilisez un râteau ou une truelle pour ameublir le sol de votre parcelle. Les oignons d`hiver poussent mieux dans un sol meuble et bien drainé. Cependant, ne les plantez pas dans un sol sablonneux, car le sable fait perdre de l`humidité au sol un peu trop rapidement, empêchant les oignons d`absorber tous les nutriments dont ils ont besoin pour bien pousser.

Image intitulée Cultiver des oignons d`hiver, étape 4

4. Mélanger la matière organique dans le sol. Le compost stérilisé est un choix populaire. La matière organique fournit des nutriments supplémentaires et peut améliorer la capacité du sol à maintenir des niveaux d`humidité appropriés.

Image intitulée Cultiver des oignons d`hiver, étape 5

5.Plantez les ensembles 2,5 à 5 cm de profondeur. Poussez doucement l`ensemble dans le sol jusqu`à ce qu`il soit juste sous la surface du sol. Recouvrez-le de terre supplémentaire si nécessaire, en pressant doucement la terre sur le bulbe.

Image intitulée Cultiver des oignons d`hiver, étape 6

6. Espacement de 10 à 15 cm dans chaque rangée. Chaque rangée doit également être distante d`environ 30 cm.

Image intitulée Cultiver des oignons d`hiver, étape 7

sept. Recouvrir les ensembles plantés d`une épaisse couche de paillis. Le paillis permet au sol de retenir l`humidité plus longtemps et maintient également les oignons légèrement plus chauds qu`ils ne le seraient si le sol était laissé exposé.

Méthode 2 sur 2: Entretien et récolte

Image intitulée Cultiver des oignons d`hiver, étape 8

1. Arrosez les oignons deux fois par semaine pendant les deux premières semaines. Après cela, ne les arrosez plus du tout, surtout si le sol est gelé. Lorsque le temps se réchauffe, n`arrosez les oignons que lorsqu`il y a de la sécheresse et que le sol a l`air dur, fissuré et sec.

Image intitulée Cultiver des oignons d`hiver, étape 9

2. Donner aux oignons deux doses d`engrais. La première dose devrait arriver peu de temps avant les premières fortes gelées. S`il ne gèle pas, vous donnez la première dose d`engrais quelque part entre fin octobre et novembre. La deuxième dose doit être prise au début de l`été, avant la récolte.

Image intitulée Cultiver des oignons d`hiver, étape 10

3. Enlevez les mauvaises herbes dans la région. Les mauvaises herbes ne sont pas vraiment un problème pendant la majeure partie de la saison de croissance. Cependant, si vous voyez des mauvaises herbes, arrachez-les immédiatement, soit à la main, soit avec une houe tranchante. Les mauvaises herbes rivalisent avec les oignons pour les nutriments dans le sol, laissant une petite récolte desséchée.

Image intitulée Cultiver des oignons d`hiver, étape 11

4. Attention aux nuisibles. Vous ne serez pas dérangé par les parasites pendant une grande partie de la saison de croissance, mais une fois qu`il fait plus chaud et que vous remarquez des parasites, utilisez un pesticide inoffensif pour les tuer ou les repousser.

Image intitulée Cultiver des oignons d`hiver, étape 12

5. Récoltez les tiges vertes au printemps. Dès que les tiges vertes font environ 10 cm de haut, vous pouvez les couper avec des ciseaux. Ils ont un goût doux, mais fonctionnent très bien dans de nombreuses recettes qui nécessitent des oignons.

Image intitulée Cultiver des oignons d`hiver, étape 13

6. Récoltez les bulbes d`oignons dès que les sommets brunissent. Cela se produit généralement de la fin du printemps au début de l`automne, selon le moment où vous avez planté les ensembles. En raison de la longue période de croissance, les oignons d`hiver ont des bulbes racinaires remarquablement gros. Tirez sur les pointes jusqu`à ce que l`ampoule se détache ou détachez-les avec une fourche de jardin. Dépoussiérez le plus de terre possible avant de les mettre à sécher.

Image intitulée Cultiver des oignons d`hiver, étape 14

sept. Laissez certains des orbes « courir ». L`oignon d`hiver le plus courant est « l`oignon courant », qui produit un bulbe supérieur. Lorsque le bulbe devient assez gros, son poids le fait couler au sol et se planter. Souvent, vous pouvez toujours couper la tige et le bulbe de terre après cela. En laissant les bulbes se replanter, vous êtes assuré d`une récolte l`année suivante.

Des astuces

Accrochez les oignons pour les sécher ou séchez-les dans un plateau de gaze. Les garder hors du sol les rend mieux secs.
Retirez le plus de peau possible avant de stocker les oignons. Plus vous enlevez de peau, plus les oignons seront secs. Les oignons plus secs peuvent être conservés plus longtemps.

Mises en garde

Vérifiez toujours l`étiquette avant de choisir un produit chimique tel qu`un engrais ou un pesticide à utiliser sur vos oignons. De nombreux produits peuvent être toxiques s`ils sont consommés.