Si vous voyez un germe vert émerger du haut d`un oignon, cela signifie qu`il essaie de repousser. En séparant les germes des couches d`un oignon et en les plantant dans un bon sol, vous pouvez faire pousser plusieurs nouveaux oignons en une seule saison.
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Partie 1 sur 3: Préparation des oignons germés
1. Peler la peau extérieure papyracée de l`oignon. Enfoncez vos ongles dans la peau au sommet de l`oignon et retirez-le petit à petit. Jetez la peau lorsque vous avez terminé.
2. Utilisez un couteau pour séparer les couches d`oignon des germes. Les germes poussent au centre de l`oignon. Couper verticalement à travers les couches de l`oignon en évitant les germes. Répétez de l`autre côté puis coupez soigneusement les couches.
Si vous n`avez pas de couteau, retirez les couches d`oignon une à une avec vos mains.
Vous pouvez manger les couches d`oignon lorsqu`elles sont croustillantes et fermes, mais assurez-vous de les laver d`abord! S`ils sont mous et pâteux, jetez-les.
3. Séparer les pousses d`oignon. Il est probable que vous verrez une nouvelle pousse pousser au centre de l`oignon. Certains germes sortiront de l`oignon, d`autres non. Utilisez vos mains pour séparer délicatement les germes les uns des autres afin qu`ils aient chacun suffisamment d`espace. Avec les bons soins, chaque germe peut devenir un nouvel oignon!
4. Placer les pousses dans l`eau jusqu`à ce que les racines se forment. Vous pouvez mettre les germes dans des tasses, des verres ou des bols séparés avec de l`eau. En quelques jours, des racines se formeront au bas de chaque pousse.
Si les racines blanches sont déjà présentes, vous pouvez planter les germes directement dans le sol.
Si vous voyez des racines sèches et brunes sur un germe, elles sont déjà mortes. Il faut ensuite attendre que de nouvelles racines blanches se forment.
Question et réponse
V
Voulait combien de temps un oignon doit rester dans l`eau avant de pouvoir être planté dans le sol
Steve Masley
Le spécialiste de la maison et du jardin Steve Masley conçoit et entretient des jardins potagers biologiques dans la région de la baie de San Francisco depuis plus de 30 ans. En 2007 et 2008, il a enseigné des travaux pratiques en agriculture durable locale à l`Université de Stanford.
CONSEIL D`EXPERT
l`équipe Grow it Organically a répondu : `Laissez-les reposer dans l`eau jusqu`à ce que vous voyiez des racines blanches pousser vers l`extérieur. Lorsque des filaments se forment, vous pouvez les planter en terre.`
Partie 2 sur 3: Planter les oignons germés
1. Plantez les pousses à 2,5 cm de profondeur dans un terreau de bonne qualité. Faites un trou séparé pour chaque germe et couvrez-le de manière à ce que seule la partie verte dépasse. Placez les germes à au moins 7,5 cm de distance, ou dans des pots séparés, afin qu`ils aient suffisamment d`espace. Envisagez d`étendre une fine couche de paillis sur le sol pour faciliter le processus de croissance.
Que vous les mettiez à l`intérieur ou à l`extérieur, assurez-vous que les plantes reçoivent suffisamment de soleil
Si vous vivez dans un climat froid, plantez les germes dans des pots à l`intérieur et déplacez-les progressivement à l`extérieur. Les oignons sont à l`intérieur depuis un certain temps et ont besoin de temps pour s`adapter.
Gardez toujours les plantes à l`intérieur pendant l`hiver dans les climats froids pour assurer leur survie.
Attendez-vous à de nouveaux oignons après 60-80 jours!
2. Arrosez les plantes tous les quelques jours. Les oignons sont forts, mais ont besoin de beaucoup d`eau pour pousser. Versez de l`eau d`un arrosoir ou utilisez un tuyau d`arrosage pour humidifier le sol autour de la plante, pas la plante elle-même. Assurez-vous que l`eau dans le sol peut bien s`écouler.
Si vous utilisez du paillis, les oignons n`ont besoin que d`un pouce d`eau par semaine.
3. Vérifiez les plantes tous les jours pour les mauvaises herbes et enlevez-les si vous les voyez. Au fur et à mesure que les nouveaux oignons poussent, les mauvaises herbes poussent aussi. Portez des gants de jardinage et assurez-vous d`arracher les racines des mauvaises herbes et tout pour qu`elles ne repoussent pas.
4. Traiter les plantes avec un fongicide deux fois par semaine. Cela empêchera les champignons nuisibles de détruire vos plantes et garantira qu`elles restent en bonne santé. Quelques pulvérisations courtes par plante devraient suffire.
Si vous préférez ne pas utiliser de produits synthétiques, vous pouvez utiliser un spray d`oxydation ou un spray de cuivre comme alternative.
Partie3 sur 3: Récolte des oignons
1. Surveillez les signes indiquant que les oignons sont prêts pour la récolte. Les oignons devraient être complètement développés après 60-80 jours. Cependant, si vous les laissez mûrir dans le sol trop longtemps, ils pourriront. Vous savez qu`un oignon est prêt à être récolté lorsque :
L`oignon sort de terre.
Les germes verts flétrissent ou brunissent.
Des piquets fleuris apparaissent.
CONSEIL D`EXPERT
`Pour vérifier l`oignon, enfoncez votre doigt dans le sol autour de l`oignon. Vous pouvez ensuite le récolter lorsqu`il a la taille désirée.`
Steve Masley
Le spécialiste de la maison et du jardin Steve Masley conçoit et entretient des jardins potagers biologiques dans la région de la baie de San Francisco depuis plus de 30 ans. En 2007 et 2008, il a enseigné des travaux pratiques en agriculture durable locale à l`Université de Stanford.
Steve Masley Spécialiste de la maison et du jardin
2. Retirez les oignons du sol quand ils sont mûrs. Lorsque les germes sont devenus des oignons complètement développés qui semblent prêts à être consommés, vous pouvez les récolter. Ne vous inquiétez pas si vous arrachez les racines avec.
3. Placer les oignons dehors sur une surface sèche pendant quelques jours. Manipulez-les avec soin et posez-les en une seule couche pour éviter les dommages. Cela démarrera le processus de séchage et permettra à l`excès de terre de tomber de l`enveloppe.
4. Couper les carottes et couper à 2,5 cm de la feuille de l`oignon. Vous pouvez utiliser un couteau ou une cisaille de jardin. Cela empêchera les oignons de pourrir pendant le stockage.
5. Conservez les oignons sur une surface fraîche et sèche jusqu`à ce qu`une peau sèche se forme à l`extérieur. Vous savez qu`ils sont séchés lorsque les feuilles se sont ratatinées et que les oignons ont produit une couche extérieure de papier. Un hangar ou un plancher de garage est bon pour cela; tout endroit frais, abrité et sec. Le processus de séchage prend généralement un mois.
Vous pouvez sauter le processus de séchage si vous voulez manger les oignons tout de suite, mais les stocker sans les sécher d`abord comporte un risque élevé de moisissure et de pourriture.
Si vous ne trouvez pas un endroit suffisamment sec pour sécher les oignons, envisagez d`utiliser un déshumidificateur pour réduire les niveaux d`humidité.
6. Conservez les oignons dans des paniers ou des sacs en filet secs. Cela garantit qu`ils restent dans les bonnes conditions et n`endommagent pas les autres fruits. Les oignons sont maintenant prêts à être consommés! Vous devez manger les oignons dans un mois. Quand un oignon germe, vous pouvez le replanter!
Des astuces
Le printemps est généralement la meilleure saison pour planter des oignons, mais si vous vivez dans un climat doux, l`automne ou le début de l`hiver peuvent.
Mises en garde
Si vous pensez que l`un de vos oignons est pourri ou mou et pâteux, jetez-le et ne le mangez pas.
Arrosez le sol autour de l`oignon, pas le germe lui-même. Arroser la pousse humidifiera la plante et attirera les spores fongiques et bactériennes.
Instructions gratuites étape par étape
