Comment faire pousser des haricots verts (avec des photos)

Teneur

Pas
Des astuces
Nécessités

Les haricots verts sont sensibles à certaines conditions, il faut les arroser quotidiennement, mais c`est surtout une culture assez facile à cultiver durant l`été et l`automne. Vous pouvez cultiver des variétés d`arbustes et de souches dans les mêmes conditions. Quel que soit votre choix, voici ce qu`il faut faire.

Pas

Partie1 sur 4: Préparatifs

Image intitulée Cultiver des haricots verts, étape 1

1. Choisissez la variété de haricot vert que vous souhaitez planter. Les deux variétés de base du haricot vert sont les haricots verts de brousse et les haricots verts principaux. Les haricots verts poussent horizontalement, tandis que les haricots verts doivent grimper verticalement.

Les variétés d`arbustes recommandées pour la plupart des conditions comprennent le Bush Blue Lake et le Bountiful.
Les variantes de coffre recommandées pour la plupart des conditions incluent le Fortex et le Kentucky Wonder.

Image intitulée Cultiver des haricots verts, étape 2

2. Choisissez un endroit ensoleillé pour votre culture. Les haricots verts ont besoin de beaucoup de soleil pour bien pousser, alors choisissez une zone de votre jardin qui reçoit beaucoup de soleil.

Étant donné que les haricots verts ne poussent pas bien dans un sol très humide, vous devez éviter les endroits à l`ombre. Le sol dans les endroits ombragés reste souvent humide pendant une longue période de temps.

Image intitulée Cultiver des haricots verts, étape 3

3. Ajuster le sol si nécessaire. Les haricots verts prospèrent dans un sol limoneux, donc si votre jardin a un sol argileux lourd ou argilo-sableux, vous devrez l`amender avec de la matière organique avant de planter vos haricots verts.

Le sol limoneux est sombre et friable. Testez le sol en le serrant dans vos mains. Le sol argileux reste une boule et le sol sableux se désagrège complètement. Le sol limoneux conservera sa forme au début, mais s`effondrera lorsque vous appuyez dessus.

Si vous travaillez avec un sol argileux, étalez 5 cm de fumier ou de compost sur le sol et travaillez-le sur les 30 premiers cm du sol, à l`aide d`une pelle ou d`un râteau de jardin. S`il est très lourd, vous pouvez également mélanger de la sciure de bois ou du sable dans le sol.

De même, si vous travaillez avec un sol sablonneux, répandez la même quantité de fumier lourd ou de compost dans le sol, mais omettez la sciure de bois.

Quel que soit le type de sol que vous avez, vous devez également vous assurer que le site est exempt de mauvaises herbes, de déchets, de roches et d`autres débris.

Image intitulée Cultiver des haricots verts, étape 4

4. Ajouter des engrais au sol avant de planter les graines. Les haricots verts ne nécessitent pas beaucoup de nutriments, mais une petite quantité d`engrais bien équilibré peut aider vos plantes à produire une meilleure récolte.

Ajouter un peu d`engrais 10-20-10. Ce type d`engrais est légèrement plus riche en phosphore qu`en azote et en potassium, ce qui contribue à produire un rendement de culture élevé.

Partie 2 sur 4: Plantes

Image intitulée Cultiver des haricots verts, étape 5

1. Semer les graines à l`extérieur après le dernier gel. La température minimale absolue du sol pour les haricots verts est de 9 degrés Celsius. Si la température du sol descend en dessous, même la nuit, les graines peuvent ne pas germer correctement.

En fait, la meilleure température pour le sol pendant le semis est de 13 degrés Celsius. Et au moment où les plantes sont au-dessus du sol, la température devrait idéalement être de 25 degrés Celsius.

Image intitulée Cultiver des haricots verts, étape 6

2. Faire un sommier à lattes si nécessaire. Un sommier à lattes ou autre clôture n`est pas nécessaire lorsque vous plantez un haricot vert buissonnant. Mais si vous avez opté pour un haricot vert principal, cela entravera à la fois la croissance et le rendement de votre plante si vous n`utilisez aucun type de clôture.

Le support le plus simple que vous puissiez offrir à vos principaux haricots verts est une clôture à bétail. Il s`agit d`une petite partie d`une clôture, elle mesure environ 5 m sur 1,5 m. Placez simplement la clôture derrière votre zone de culture avant de planter les graines.

Vous pouvez également construire un cadre traditionnel en forme de pyramide, ou un piquet en métal ou en plastique. Placez la structure de votre choix juste derrière le champ à planter et assurez-vous que les 10 cm du bas sont sous le sol.

Image intitulée Cultiver des haricots verts, étape 7

3. Plantez chaque graine à 2,5 à 5 cm de profondeur. Chaque graine doit également être à environ 5 à 10 cm des autres graines et légèrement recouverte de terre meuble.

Si votre sol est un peu sablonneux, plantez les graines un peu plus profondément.

Image intitulée Cultiver des haricots verts, étape 8

4. Ajouter du paillis. Un paillis de copeaux de bois standard convient aux haricots verts. Le paillis peut empêcher le sol de devenir trop froid ou trop chaud et il aide également le sol à retenir suffisamment d`humidité.

D`autres bons types de paillis sont la paille altérée et les déchets d`élagage non traités.

Le paillis peut également aider à empêcher la propagation des mauvaises herbes.

Appliquer environ 5 à 7,5 cm de paillis sur les plantes après que le sol a commencé à se réchauffer.

Image intitulée Cultiver des haricots verts, étape 9

5. Semez des graines supplémentaires toutes les deux semaines. Vous pouvez continuer à semer des graines de haricots verts toutes les deux semaines si vous voulez une récolte continue qui dure tout l`été et jusqu`à l`automne.

Évitez de semer si vous prévoyez de partir lorsque ses haricots sont prêts à être récoltés.

Cependant, sachez que des conditions météorologiques très chaudes peuvent entraîner la chute prématurée de leurs fleurs et de leurs gousses. Si vous vous attendez à un été particulièrement chaud, il peut être judicieux d`arrêter de cultiver des haricots verts pendant les mois les plus chauds.

Image intitulée Cultiver des haricots verts, étape 10

6. Arrêt 10 à 12 semaines avant les premières gelées d`automne. Pour une récolte finale de haricots verts, semez les graines environ trois mois avant le premier gel. Ce moment peut varier d`une année à l`autre.

Si le premier gel apparaît avant que vos derniers haricots verts ne soient prêts pour la récolte, les bourgeons ou les gousses peuvent tomber prématurément. C`est également le cas s`il n`y a que du gel la nuit et que les températures diurnes sont toujours dans la plage idéale.

Partie3 sur 4: Soins quotidiens et soins de longue durée

Image intitulée Cultiver des haricots verts, étape 11

1. Arrosez régulièrement. Arrosez les plantes le matin et évitez d`arroser les jours nuageux ou pluvieux. Les jours ensoleillés, arrosez de manière à ce que l`humidité ne mouille pas les feuilles.

Ne pas faire tremper les graines avant la plantation ou immédiatement après la plantation. Lorsqu`elles sont exposées à trop d`humidité, les graines de haricots verts peuvent se fissurer et se casser.
Plus tard dans la saison de croissance, trop ou trop peu d`eau peut entraîner la chute prématurée des fleurs et des gousses.
Arrosez les plantes environ 2,5 cm par semaine.

Image intitulée Cultiver des haricots verts, étape 12

2. Donner un engrais équilibré, avec modération. En fait, les haricots verts peuvent bien pousser avec un minimum de nutriments, et l`ajout de trop d`engrais peut provoquer une croissance excessive du feuillage et une petite récolte de haricots verts.

En règle générale, vous ne pouvez appliquer des engrais que si la quantité de nutriments dans le sol de cette zone est particulièrement faible.

Si votre sol est pauvre en nutriments, vous pouvez fertiliser les plantes une fois par semaine avec un léger ajout d`un engrais à libération rapide bien équilibré.

Les haricots verts préfèrent les sols avec un pH entre 6,0 et 6,5. Si votre sol est particulièrement acide ou alcalin, vous devrez peut-être ajouter des engrais pour équilibrer le pH du sol.

Si votre sol est du côté sablonneux, vous devrez peut-être ajouter un engrais riche en azote une fois les premiers semis formés, et à nouveau lorsque les plantes commencent à former des boutons floraux.

Image intitulée Cultiver des haricots verts, étape 13

3. Enlevez les mauvaises herbes si nécessaire. Les mauvaises herbes peuvent étouffer les haricots, les empêchant de germer et les étouffer s`ils s`élèvent au-dessus du sol. Retirez les mauvaises herbes dès que vous les voyez pour assurer une bonne récolte de haricots verts.

Lorsque vous enlevez les mauvaises herbes, ne creusez pas trop profondément. Les haricots verts ont des racines superficielles, et creuser trop profondément dans le sol peut endommager ces racines.

Ne pas désherber lorsque le feuillage est humide car cela augmente le risque de maladie.

Image intitulée Cultivez des haricots verts, étape 14

4. Attention aux parasites et aux maladies. Il existe un certain nombre de parasites et de maladies dont les haricots verts sont souvent victimes. Traiter les plantes avec des insecticides et des fongicides organiques au besoin pour contrôler ces problèmes.

Les haricots verts sont particulièrement attrayants pour les pucerons, les acariens, les chenilles et les scarabées japonais, et sont particulièrement sensibles à la sclérote et à la maladie des taches.

Débarrassez-vous des vers de terre avec un pesticide à base de Bacillus thuringiensis. Éliminez les pucerons et les acariens en les rinçant des feuilles avec de l`eau.

L`huile de neem et le soufre sont généralement de bons fongicides.

Partie 4 sur 4: Récolte et stockage

Image intitulée Cultiver des haricots verts, étape 15

1. Cueillir les haricots verts quand ils ne sont pas encore mûrs. Les gousses doivent être fermes et vous devez pouvoir les détacher de la plante sans déchirer les tiges.

N`oubliez pas que les graines qu`il contient ne doivent pas se développer complètement. Une fois complètement développées, les graines durciront.
Les haricots verts ont généralement la taille d`un petit crayon lorsqu`ils sont prêts à être récoltés.
Habituellement, vous pouvez récolter 50 à 60 jours après le semis et 15 à 18 jours après la pleine floraison.

Image intitulée Cultiver des haricots verts, étape 16

2. Conserver les haricots verts au réfrigérateur. Conserver les haricots verts récoltés dans un contenant hermétique et réfrigérer de 4 à 7 jours.

Si vous souhaitez conserver plus longtemps, vous pouvez congeler, conserver ou mariner les haricots verts.

Des astuces

Changez de culture chaque année pour obtenir la meilleure croissance. Il est recommandé de ne pas planter de culture maraîchère pendant trois ans entre deux récoltes de haricots verts. Les céréales, comme le blé et le maïs, sont le meilleur choix, mais ne plantez pas de brocoli ou de chou-fleur. Cela améliore la qualité du sol et aide à prévenir les maladies.
Il est préférable de ne pas arroser vos haricots verts en milieu de journée car l`eau peut s`évaporer.
Les haricots verts ne doivent pas germer à l`intérieur. Les plantes ont un système racinaire faible et elles peuvent ne pas survivre si vous les transplantez.