Identifier les plateaux de nourriture : 4 étapes (avec photos)

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Conserver les aliments dans des contenants en plastique peut être très utile de plusieurs manières. Les conteneurs en plastique vous permettent de stocker de grandes quantités d`aliments tels que des céréales et des haricots secs dans des conteneurs légers pour les urgences. L`utilisation de contenants en plastique permet également d`acheter moins cher, de grandes quantités et de les stocker dans des contenants hermétiques et résistants aux insectes. Cependant, tous les récipients en plastique ne sont pas sûrs à utiliser pour la nourriture ; certains plastiques peuvent déposer des substances nocives dans vos aliments. Pour éviter ce problème, apprenez à savoir si un récipient convient à la nourriture avant de l`utiliser.

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Image intitulée Identifier les seaux de qualité alimentaire Étape 1

1. Vérifiez le symbole de recyclage au bas du conteneur. La méthode la plus rapide et la plus fiable pour vérifier que le conteneur est sans danger pour les aliments est de vérifier le numéro de recyclage. C`est un nombre entre 1 et 7 et sera à l`intérieur d`un triangle de flèches. En général, les chiffres suivants peuvent être utilisés sans danger pour les aliments : 1, 2, 4 et 5.

Le meilleur type de plastique pour le stockage à long terme des aliments est le HDPE (polyéthylène haute densité), qui est indiqué par le nombre 2. Le HDPE est l`une des formes de plastique les plus stables et tous les récipients en plastique vendus spécifiquement pour le stockage des aliments seront fabriqués à partir de ce matériau.
Les autres types de plastiques adaptés à l`alimentation sont le PETE, le LDPE et le polypropylène (PP). Ces plastiques sont respectivement indiqués par les numéros 1, 4 et 5.
Une exception à cette règle est le bioplastique, qui est classé sous le numéro collectif sept. Les bioplastiques sont des matériaux de type plastique fabriqués à partir de matières végétales, telles que le maïs. Ces matériaux ne réagissent pas et peuvent être utilisés pour le stockage des aliments, mais veuillez noter que tous les plastiques répertoriés sous le numéro sept les pièges sont des bio-plastiques.

2. Vérifiez tous les symboles liés aux aliments sur le support. Un système standard de symboles est utilisé sur le plastique pour indiquer dans quelle mesure ils conviennent à la nourriture. Un symbole avec un couteau et une fourchette dessus indique que le plastique est sûr pour stocker des aliments et est donc un récipient alimentaire approprié. D`autres symboles sont, par exemple, les ondes de rayonnement, qui indiquent que le sans danger pour le micro-ondes, un flocon de neige, ce qui indique qu`il sans danger pour le congélateur et laver à l`eau, indiquant que le plastique dans lelave-vaisselle pouvez.

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3. Regardez l`étiquette sur les récipients en plastique, si les récipients ont toujours une étiquette de prix, une étiquette du fabricant ou une autre étiquette d`identification, vous pouvez la regarder pour déterminer si le plastique convient aux aliments. Les contenants de qualité alimentaire sont presque toujours marqués car ils sont plus chers à produire et donc plus chers à vendre. Si l`étiquette a disparu, vous voudrez peut-être contacter le fabricant pour vous renseigner sur les contenants qu`il produit.

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4. Utilisez des récipients qui ont déjà été utilisés pour la nourriture. Si un récipient en plastique a été conçu à l`origine pour la nourriture, vous pouvez probablement aussi y stocker votre propre nourriture.

Par exemple : de nombreuses boulangeries reçoivent les ingrédients dans de grands seaux, souvent de 19 litres. Ces boulangeries peuvent être disposées à vous donner ou à vendre leurs seaux vides, après quoi vous pouvez les nettoyer et les utiliser pour votre propre nourriture.

Les petits contenants en plastique sont exclus de cette règle. Par exemple, de l`eau en bouteilles plastiques, les bouteilles sont en PETE (indication 1), qui est conçu pour être utilisé une fois puis recyclé. Le PETE est initialement sans danger pour les aliments, mais peut se décomposer et libérer des substances nocives s`il est réutilisé plusieurs fois.

Des astuces

Les récipients en plastique avec des joints en caoutchouc sous les couvercles sont les meilleurs pour le stockage des aliments car ils offrent une meilleure étanchéité contre l`air, l`humidité et les insectes.