L`huile de lin contient des acides gras oméga 3 et des acides gras oméga 6. Vous avez besoin des deux pour rester en bonne santé, car ce sont des acides gras polyinsaturés. L`huile de lin contient également d`autres acides gras importants, tels que l`acide alpha-linolénique et les acides gras oméga-9, qui peuvent réduire le risque de maladie cardiovasculaire et d`accident vasculaire cérébral. Prendre de l`huile de lin peut vous aider à obtenir suffisamment d`acides gras oméga-3, qui se sont avérés anti-inflammatoires, à réduire votre cholestérol et à prévenir les maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le diabète et l`arthrite. Il existe plusieurs façons de prendre de l`huile de lin, de la prise de gélules à la consommation d`huile en passant par l`ajout de graines de lin entières à votre alimentation. Découvrez les différentes façons dont vous pouvez prendre l`huile de lin afin de pouvoir commencer à l`intégrer dans votre alimentation.
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Méthode 1 sur 2: Prendre de l`huile de lin
1.
Parlez à votre médecin de la prise d`huile de lin. Il est important de discuter avec votre médecin de la possibilité d`inclure l`huile de lin dans votre alimentation, surtout si vous prenez certains médicaments. L`huile de lin peut interagir avec certains médicaments, y compris les anticoagulants, les statines hypocholestérolémiantes et les médicaments contre le diabète.
- Informez toujours votre médecin de tous les médicaments et suppléments nutritionnels que vous prenez.
2. Suivez les instructions sur l`emballage. L`emballage du produit à base d`huile de lin que vous achetez doit contenir des instructions vous indiquant la quantité d`huile à prendre et à quelle fréquence la prendre. Lisez et suivez les instructions sur l`emballage pour prendre de l`huile de lin.
La dose normale est de 1 cuillère à soupe d`huile de lin jusqu`à trois fois par jour, mais assurez-vous de lire l`emballage de l`huile de lin que vous avez achetée pour être sûr.Prendre trop d`huile de lin peut entraîner une peau grasse, des éruptions cutanées et même des selles grasses.3. Mélanger l`huile de lin avec du jus, de l`eau ou du thé. Si vous n`aimez pas le goût, mélangez l`huile de lin avec de l`eau, du thé vert ou du jus de fruit. Comme il s`agit d`une huile, vous ne pourrez pas très bien la mélanger, mais si le goût est un problème pour vous, cette méthode vous aidera certainement. Il peut également être utile de prendre de l`huile de lin liquide avec votre nourriture ou au moins une collation pour faire disparaître l`arrière-goût de l`huile.
4. Pensez à prendre des gélules d`huile de lin. Vous pouvez également acheter de l`huile de lin sous forme de gélules. Suivez également maintenant les instructions sur l`emballage pour prendre l`huile de lin. Prendre les gélules avec un grand verre d`eau.
5. Conserver l`huile de lin ou les gélules au réfrigérateur. Conservez l`huile de lin ou les gélules dans un bocal en verre fermé au réfrigérateur. Les huiles peuvent réagir à l`air et devenir rances, mais si vous conservez votre huile de lin au réfrigérateur, elle durera plus longtemps.
6. Ajoutez de l`huile de lin à votre nourriture après l`avoir préparée. L`huile de lin ne doit pas être chauffée, car de nombreux nutriments sains sont perdus. Si vous ajoutez de l`huile de lin à vos aliments, assurez-vous de le faire après préparer la nourriture. Versez de l`huile de lin sur vos aliments au lieu de l`utiliser dans sa préparation.
sept. Réduisez la quantité si des effets secondaires surviennent et si vous avez des problèmes d`estomac ou d`intestin. Si vous commencez à prendre de l`huile de lin, vous pouvez ressentir des gaz, de la diarrhée et/ou des ballonnements. La plupart des gens ne souffrent plus de gaz et/ou de ballonnements après deux semaines. Si vous constatez que vous ressentez des effets secondaires en prenant de l`huile de lin, réduisez vos doses pendant un certain temps.
Méthode 2 sur 2: Manger des graines de lin entières
1. Achetez des graines de lin de bonne qualité. Il existe deux types de graines de lin : les graines de lin brunes et les graines de lin jaunes. Le prix diffère souvent considérablement, mais la quantité de nutriments est à peu près la même. Choisissez la variété qui correspond à votre budget et qui convient le mieux à la façon dont vous prévoyez d`utiliser les graines de lin.
2. Moudre les graines de lin avec un moulin à café ou un robot culinaire. Si vous décidez d`utiliser des graines de lin entières, mais que vous souhaitez également broyer les graines pour les ajouter à divers aliments, vous pouvez utiliser un moulin à café pour broyer les graines de lin. Assurez-vous que vous utilisez uniquement le moulin à café en question pour moudre des graines de lin, car sinon les graines peuvent être mélangées avec du café moulu.
Certains nutritionnistes recommandent d`utiliser des graines de lin moulues au lieu de graines de lin entières. Les graines de lin moulues sont plus faciles à digérer pour votre corps et votre corps peut absorber les nutriments plus facilement. Les graines de lin entières sortent généralement de votre corps sous forme de grains entiers, de sorte que votre corps n`en absorbe que peu de nutriments.3. Ajoutez des graines de lin entières à votre nourriture. Vous pouvez ajouter au maximum une cuillère à soupe de graines de lin entières à votre alimentation par jour. Ajoutez des graines de lin aux céréales du petit-déjeuner, aux soupes, aux ragoûts, aux sauces et aux vinaigrettes. Vous pouvez mettre la pleine cuillère à soupe de graines de lin dans votre nourriture en une seule fois (par exemple, dans vos céréales de petit-déjeuner le matin, si vous en mangez) ou répartir les graines sur la journée.
4. Saupoudrer de graines de lin moulues sur votre nourriture. Vous pouvez également moudre les graines de lin et les utiliser comme garniture pour les céréales du petit-déjeuner, les soupes, les salades, les légumes et les ragoûts. Utilisez une demi-cuillère à soupe entière de graines de lin moulues par jour. Vous pouvez utiliser toutes les graines de lin à la fois avec le même repas, ou les répartir sur plusieurs repas.
Vous pouvez également utiliser les graines de lin fraîchement moulues comme farine pour faire des muffins, des crêpes et du pain. Remplacez la farine ordinaire ou la farine par les graines de lin moulues. Si vous avez besoin de 130 grammes de farine selon la recette, ajoutez 65 grammes de farine et 65 grammes de graines de lin moulues.Des astuces
- Conserver l`huile de lin dans votre réfrigérateur la garde fraîche et ne s`abîme pas. Il a également meilleur goût à froid et est moins liquide.
- L`huile de lin est une excellente alternative pour les végétariens qui ne peuvent pas obtenir d`acides gras oméga-3 et d`acides gras oméga-6 à partir de poisson ou de compléments alimentaires contenant de l`huile de poisson.
Mises en garde
- Une fois que vous avez appris à utiliser l`huile de lin, ne la remplacez pas par des aliments essentiels. Vous devez toujours maintenir une alimentation saine comprenant des fruits, des légumes et d`autres sources d`antioxydants et d`acides gras oméga.
- N`utilisez jamais d`huile de lin comme substitut de certains médicaments ou supposez qu`elle guérira certaines conditions médicales, telles que des taux élevés de LDL (également appelé mauvais cholestérol). Consultez toujours un médecin pour écarter les problèmes de santé graves ou les faire traiter de manière appropriée.
- Une fois que vous avez commencé une routine, ne sautez pas de doses et ne prenez pas du tout quelques jours de congé pour l`huile de lin. Les huiles oméga s`accumulent dans votre corps lorsque vous les prenez régulièrement, ce qui est bon pour votre santé de plusieurs manières.
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