Instructions gratuites étape par étape 
N`achetez pas de raisins qui ont des taches brunes ou une couleur anormale, car cela pourrait signifier qu`ils sont pourris. 
Ne laver les raisins que si vous voulez les congeler. Avant de les mettre au congélateur, étalez-les sur une plaque à pâtisserie pour qu`ils ne gèlent pas ensemble, et quand ils sont tous congelés, placez-les dans un récipient pour congélateur. 
Garder les raisins frais
Teneur
Les raisins frais regorgent de vitamine C, d`antioxydants et d`autres vitamines bonnes pour la santé. Les raisins frais peuvent également améliorer votre cerveau, vos yeux et votre tension artérielle. Il existe plusieurs façons de conserver les raisins frais et délicieux pendant longtemps, jusqu`à des jours ou des semaines après la date d`achat.
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Partie 1 sur 3: Choisir des raisins frais
1. Recherchez des raisins avec des tiges vertes auxquelles les raisins sont encore fermement attachés. Les raisins avec des tiges brunes qui se détachent facilement sont généralement très mûrs, et ils se détériorent plus vite.
2. Vérifiez la couleur des raisins pour voir s`ils sont mûrs. Tous les raisins blancs doivent avoir une lueur verte, tandis que les raisins bleus doivent avoir une teinte riche et sombre.
3. Assurez-vous que les raisins sentent frais et sucrés. Les raisins qui ne sont plus bons peuvent sentir fortement le vinaigre car ils fermentent déjà.
4. Voyez si vous voyez de la moisissure sur une grappe de raisin. Si les raisins sont très mous et ont des taches blanches ou grises avec de la moisissure, choisissez une autre ferme. La moisissure signifie qu`elle est pourrie et qu`elle se propage souvent rapidement sur les autres raisins de la grappe.
Partie 2 sur 3: Stocker les raisins pour qu`ils restent frais
1. Mettez les raisins au réfrigérateur en rentrant à la maison. Les raisins restent frais plus longtemps si vous les conservez à des températures comprises entre -1 et 0 ºC.
2. Mettez les raisins dans un sac ou un récipient en plastique fermé avec un couvercle sans les laver. Si vous les lavez, vous accélérez le processus de maturation et ils ne sont plus bons dans les 7 jours.
3. Conserver les raisins au fond du réfrigérateur. La place au fond du réfrigérateur est souvent un peu plus froide, vous pouvez donc y conserver vos raisins entre 2 et 3 semaines.
4. Faites plusieurs tas de raisins si vous les achetez en grande quantité à la fois, afin que suffisamment d`air puisse entrer. Si vous empilez des grappes les unes sur les autres, elles peuvent pourrir plus rapidement.
5. Ne mettez pas les raisins avec des aliments à forte odeur comme l`oignon et l`ail. Les raisins absorbent d`autres odeurs, ce qui peut avoir un goût étrange.
Partie 3 sur 3: Préparer les raisins à manger
1. Laver les raisins juste avant de les manger. En rinçant les raisins, vous éliminez les bactéries et autres saletés qui peuvent être malsaines.
2. Mangez les raisins dans les 72 heures suivant leur sortie du réfrigérateur. Les raisins qui sont à l`extérieur du réfrigérateur rétréciront et se ratatineront après 72 heures.
Des astuces
- Si vous emballez des raisins pour le déjeuner, congelez-les et sortez-les juste avant de les emballer. Au moment où vous déjeunerez, les raisins seront décongelés et auront un goût frais.
Mises en garde
- Les raisins continuent de mûrir après la cueillette. Conservez les raisins au réfrigérateur ou au congélateur jusqu`à ce que vous les mangiez, puis ils restent frais.
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