Instructions gratuites étape par étape 
Si vous avez des restes de chou, vous pouvez les utiliser aussi. Ensuite, vous obtenez un goût encore plus savoureux. 
Ajoutez un peu d`ail finement haché si vous le voulez un peu plus épicé. 
Faire du bœuf salé au four
Teneur
Le corned-beef cuit au four est un plat irlandais classique composé de savoureux corned-beef, de morceaux de pommes de terre, d`oignons et d`herbes. Voici comment le faire de trois manières différentes; laisser mijoter, cuire jusqu`à ce qu`il soit croustillant et avec de la crème et de l`œuf.
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 oignon moyen, haché finement
- 2 tasses de bœuf salé haché, cuit
- 2 tasses de pommes de terre, coupées en morceaux
- Sel et poivre au goût
- Persil finement haché au goût
- 60 ml de crème et 2 œufs (pour la méthode œuf et crème)
Pas
Méthode 1 sur 4: Ragoût
1. Préparer les pommes de terre. Eplucher quelques pommes de terre et les couper en petits cubes. Placer la pomme de terre crue dans une grande poêle.
2. Préparer le corned-beef. Couper finement le corned-beef en morceaux de la taille d`une bouchée. Mettre les morceaux avec les pommes de terre dans la poêle.
3. ajouter l`oignon. Coupez un oignon en morceaux et mélangez-le à la pomme de terre et au corned-beef.
4. Ajouter un peu de bouillon de boeuf. Versez-le sur la viande et les légumes.
5. Couvrir la poêle et porter à ébullition douce. Laisser mijoter à feu moyen jusqu`à ce que la majeure partie de l`humidité se soit évaporée.
6. pimenter. Saler et poivrer au goût et décorer de persil.
Méthode 2 sur 4: Cuisson Croustillante
1. Faire fondre le beurre dans une poêle. Mettre le beurre dans une grande poêle et faire fondre à feu moyen.
2. Ajouter les pommes de terre. Répartissez-les uniformément sur le fond de la poêle et faites-les frire dans le beurre jusqu`à ce qu`ils soient tendres.
3. Ajouter les oignons et la viande. Mélangez-les avec les pommes de terre et étalez-les sur le fond de la poêle. Presser avec une spatule pour que le mélange forme un gâteau ferme.
4. Faire dorer le gâteau. Faites-le frire d`un côté jusqu`à ce qu`il soit brun et croustillant.
5. Retourner le gâteau. Retournez-le petit à petit, et aplatissez à nouveau chaque partie avec la spatule. Cuire le gâteau de l`autre côté jusqu`à ce qu`il soit brun.
6. Assaisonner le gâteau. Saler et poivrer au goût et décorer de persil.
Méthode 3 sur 4: Crème et œuf
1. Faire bouillir les pommes de terre. Mettez les morceaux de pommes de terre épluchées dans une grande casserole avec de l`eau et du sel et faites bouillir pendant environ 3 minutes.
2. Égoutter les pommes de terre et les mettre de côté.
3. Hacher finement le corned-beef et l`oignon. Utilisez un couteau bien aiguisé et coupez-les en petits morceaux.
4. Faire revenir l`oignon dans le beurre jusqu`à ce qu`il soit tendre.
5. Ajouter les pommes de terre et faire revenir encore 5 minutes. Remuer de temps en temps et continuer à faire frire jusqu`à ce que les oignons et les pommes de terre soient tendres et légèrement dorés.
6. Ajouter le corned-beef, saler et poivrer.
sept. Ajouter la crème. Verser la crème dans la casserole en remuant et laisser cuire 1 minute.
8. Ajouter les oeufs. Faire 4 trous dans le mélange de corned-beef et casser un œuf dans chaque trou. Couvrir la casserole et cuire jusqu`à ce que les œufs soient cuits.
9. Garnir de persil et servir chaud.
Méthode 4 sur 4: Sandwich au bœuf salé
1. Prenez vos ingrédients. Vous avez besoin:
- 1 boîte de corned-beef
- 1 oignons doux
- 250 ml de mayonnaise
- Sel et poivre
2. Placer le rosbif salé, l`oignon, la mayonnaise, le sel et le poivre dans un bol. Bien mélanger.
3. Prenez du pain grillé ou non grillé.
4. Étaler le mélange de corned-beef sur du pain. Sers immédiatement.
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