Instructions gratuites étape par étape 
À l`intérieur, vous pouvez obtenir de meilleurs résultats en cultivant des variétés de piments plus petites, telles que les habaneros, les piments de Cayenne et les pequins. 
Il n`est pas nécessaire de couvrir les graines, mais cela réduira vos besoins en arrosage. 
Les plantes ont besoin d`au moins six heures de soleil éclatant par jour. Si vous n`avez pas de fenêtre ensoleillée, vous pouvez également utiliser un tube fluorescent pour aider les plantes à pousser. 
Au lieu de couper les semis les plus faibles, vous pouvez également les séparer et faire pousser plusieurs plants de piment. 
Pendant l`hiver, la plante peut entrer en hibernation et cesser de croître, de fleurir et de porter des fruits. Dans ce cas, réduisez la fertilisation mensuelle et recommencez à nourrir deux fois par mois lorsque la plante est de retour dans une phase de croissance active. 
Pour les variétés de piment plus petites, votre plante aura éventuellement besoin d`un pot de 25-30 cm. Un piment plus gros peut nécessiter un pot de 46 cm. 
Portez des gants lors de la récolte ou de la cuisson des piments pour protéger vos mains de l`huile chaude des piments.
Cultiver des piments forts en intérieur
Teneur
Cultiver vos propres piments est une excellente activité si vous voulez ajouter un peu de piquant à votre jardinage, si vous voulez un nouveau défi ou si vous aimez simplement les piments forts et que vous voulez vous approvisionner vous-même. Les piments peuvent être cultivés à l`intérieur, mais ne vous attendez pas à ce qu`ils atteignent la taille de ceux cultivés à l`extérieur ou en serre. Pour réussir à faire pousser un piment, vous devez fournir suffisamment de lumière, de chaleur et d`humidité.
Pas
Partie 1 sur 3: Faire germer la graine
1. Remplissez le bac à graines avec de la terre. Remplissez presque jusqu`au sommet car les graines de piment ne doivent pas être plantées très profondément. Un bon choix de terre pour les piments est un riche compost à base de terre. Recherchez un terreau qui contient également de la perlite ou de la vermiculite, car les piments ont besoin d`un bon drainage.
- Puisque vous cultivez des piments à l`intérieur, peu importe la période de l`année à laquelle vous plantez.
2. Planter des graines dans le bac à graines. Saupoudrer deux ou trois graines de piment sur le sol dans le bac à graines. Cela garantira votre succès même lorsque certaines graines ne germent pas. Recouvrez les graines d`une fine couche de terre ou de compost supplémentaire.
3. Arrosez les graines et gardez le sol humide. Arrosez le sol une fois les graines plantées. Cela assurera un bon contact entre la graine et le sol, ce qui favorisera la germination. Au fur et à mesure que les graines germent au cours des deux à quatre prochaines semaines, gardez le sol humide, mais pas saturé.
4. Couvrir le bac à graines. Couvrir les graines aidera à les garder humides et au chaud, ce qui les rendra plus faciles à germer. Vous pouvez choisir un couvercle en plastique ou emballer le pot avec un sac en plastique transparent.
5. Fournissez aux graines le moins de lumière possible. Pendant que les graines germent, il est important de les garder dans un endroit plutôt sombre qui reçoit une lumière filtrée. Assurez-vous également que la température reste au-dessus de 18°C. Une maison de jardin ou un garage avec une fenêtre est idéal. Gardez les graines à cet endroit jusqu`à ce qu`elles commencent à germer.
6. Retirez le couvercle et déplacez les graines vers une fenêtre lumineuse. Lorsque les pousses apparaissent, vous devez retirer le sac en plastique ou le couvercle du pot. Déplacez le pot dans un endroit chaud près d`une fenêtre qui fournira aux pousses une lumière indirecte suffisante, comme une salle de bain ou une pièce chaude avec une lucarne.
Partie 2 sur 3: Transplanter le semis
1. Laissez les pousses développer au moins deux rangées de feuilles. Les piments forts doivent être transplantés occasionnellement au fur et à mesure de leur croissance. Ceci est nécessaire la première fois lorsque les nouvelles pousses ont deux à quatre rangées de feuilles. Pendant que les pousses poussent, vous devriez les vérifier quotidiennement pour la croissance des feuilles.
2. Coupez les pousses les plus faibles. Évaluez vos semis et décidez lesquels sont les plus gros et les plus sains. Méfiez-vous des feuilles plus pleines, plus de croissance des feuilles et une tige plus longue. Retirez les plantules les plus faibles en les coupant au ras du sol avec des ciseaux ou en les pinçant avec les doigts.
3. Ajouter du terreau dans un petit pot. Avant le premier rempotage, vous devez transférer le plant dans un pot qui n`est pas plus large que 7,6 cm. Remplissez le pot avec environ 5 cm de terreau riche et de qualité ou avec un mélange de tourbe et de vieux fumier.
4. Retirer le semis du bac à graines. Placez votre main sur la base du semis et retournez le bac à graines. Retirez délicatement le semis et la motte du bac à graines, en prenant soin de ne pas déchirer ou endommager les racines. Si nécessaire, vous pouvez presser doucement le bac à graines pour ameublir le sol et les racines.
5. Planter le semis dans un nouveau pot. Transplantez le semis dans un pot plus grand que vous aurez préparé avec de la terre. Tenez fermement le plant d`une main et ajoutez un mélange de terreau pour couvrir la motte et la tige. Ajoutez suffisamment de terre pour couvrir la tige juste en dessous de la première rangée de feuilles.
Partie 3 sur 3: Cultiver et récolter des piments
1. Garder la plante au chaud. Les piments viennent du Mexique, donc la plupart des variétés prospèrent dans un climat chaud. Pour que les piments survivent à l`intérieur, vous devez maintenir une température diurne d`environ 27°C et une température nocturne d`environ 21°C. Au lieu d`avoir à garder toute votre maison au chaud, vous pouvez garder la plante au chaud en :
- Gardez-les dans une serre
- En installant de la lumière artificielle à environ 7,5 cm au-dessus de la plante
- Mettez la plante sur un tapis chauffant
2. Placez vos piments près d`une fenêtre lumineuse et ensoleillée. Une fois que les piments se sont établis et après les avoir transplantés pour la première fois, vous pouvez les déplacer vers une fenêtre remplie de lumière qui reçoit beaucoup de lumière directe du soleil. Non seulement la plante a besoin de plusieurs heures d`ensoleillement par jour, mais la chaleur de la lumière garantira également que la plante reste au chaud.
3. Garder le sol humide lorsqu`il s`assèche. Arrosez la plante de piment pour que le sol soit humide. Laissez le sol sécher un peu entre les arrosages. Les piments aiment les sols humides, mais trop d`eau peut provoquer la pourriture et la moisissure et peut affecter la chaleur des piments, les rendant moins chauds que souhaité.
4. Nourrissez les plantes toutes les quelques semaines. Vos piments bénéficieront d`une fertilisation régulière. Mélangez un engrais équilibré avec de l`eau toutes les deux semaines et donnez-le à la plante. Un engrais équilibré contient des quantités égales d`azote, de phosphore et de potassium tels que 10-10-10 ou 2-2-2. Une émulsion de poisson et de varech ou un engrais liquide concentré est un bon choix.
5. Transplanter le piment lorsqu`il devient trop gros pour le pot. Lorsque le piment devient trop gros et commence à se pencher, il est temps de le transplanter. Remplissez un pot d`une ou deux tailles plus grandes avec une dizaine de centimètres de terreau. Retirez délicatement la plante du plus petit pot et déplacez-la dans le plus grand. Gardez la plante debout tout en recouvrant la motte et la majeure partie de la tige avec de la terre fraîche.
6. Récoltez les piments lorsqu`ils deviennent brillants et de couleur vive. Votre plante de piment mûrira et portera ses fruits dans les trois mois suivant le premier rempotage. La taille du fruit dépendra de la variété et vos piments peuvent mesurer entre 2,5 cm et 8 cm de long. Récoltez les piments forts en coupant la tige juste au-dessus du fruit avec un couteau ou des ciseaux.
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