Instructions gratuites étape par étape 
L`eau doit être suffisamment profonde pour immerger la pointe de l`électrode. Laissez l`échantillon seul pendant un moment pour permettre à la température de se stabiliser. Mesurer la température de l`échantillon avec un thermomètre. 
Il est généralement considéré comme une échelle allant de 0 à 14 (bien que les substances puissent effectivement tomber en dehors de cette plage). Les substances neutres obtiennent un score d`environ 7, les substances acides sont inférieures à 7 et les substances alcalines supérieures à 7. L`échelle de pH est logarithmique, ce qui signifie que les différences d`un entier représentent une différence de dix fois l`acidité ou l`alcalinité. Par exemple, une substance avec un pH de 2 est dix fois plus acide qu`une substance avec un pH de 3, et 100 fois plus acide qu`une substance avec un pH de 4. L`échelle fonctionne de la même manière avec les substances alcalines, chaque entier représentant une différence de dix fois. 
Il est généralement recommandé de tester le pH sur place. Si vous prélevez un échantillon d`eau pour des recherches en laboratoire, le dioxyde de carbone (CO2) de l`air peut se dissoudre dans l`eau. Le dioxyde de carbone dissous réagit avec les ions de l`eau et augmente l`acidité des solutions basiques ou neutres. Pour éviter la contamination par le dioxyde de carbone, l`eau doit être testée dans les deux heures suivant la collecte.
Mesurer l'acidité de l'eau
Teneur
Il est important de mesurer le pH - le degré d`acidité ou d`alcalinité - de l`eau. L`eau est utilisée par les plantes et les animaux dont nous dépendons, et nous la buvons nous-mêmes tous les jours. La valeur du pH de l`eau peut indiquer une contamination possible, la mesure du pH de l`eau peut donc être une précaution importante pour la santé publique.
Pas
Méthode 1 sur 3: Utilisation d`un pH-mètre
1. Calibrer la sonde et le compteur conformément aux instructions d`usine. Vous devrez peut-être étalonner l`appareil à l`aide d`une substance dont le pH est connu. La jauge peut être ajustée en fonction de ce tissu. Si vous allez tester l`eau en dehors d`un laboratoire, il est recommandé d`effectuer cet étalonnage plusieurs heures avant le test sur le terrain.
- Rincer la sonde à l`eau claire avant utilisation. Sécher avec un chiffon propre.
2. Prélevez un échantillon d`eau et versez-le dans un récipient propre.
3. Ajuster le compteur avec la température de l`échantillon. La sensibilité de la sonde est affectée par la température de l`eau, de sorte que la lecture ne peut être précise que si vous entrez les données de température.
4. Placer la sonde dans l`échantillon. Attendre que le compteur atteigne l`équilibre. Le compteur est en état d`équilibre lorsque la mesure est stable.
5. Lire la lecture du pH de l`échantillon. Le pH-mètre donne le résultat sur une échelle de 0 à 14. Si l`eau est propre, la valeur est d`environ 7. Écrivez vos découvertes.
Méthode 2 sur 3: Utiliser du papier de tournesol
1. Apprenez la différence entre le papier pH et le papier tournesol. Vous pouvez utiliser du papier pH pour obtenir une lecture précise d`un échantillon. Cependant, le papier pH ne doit pas être confondu avec le papier tournesol ordinaire. Les deux peuvent être utilisés pour tester les acides et les bases, mais ils diffèrent de manière importante.
- Les bandelettes de pH contiennent une série de barres indicatrices qui changent de couleur lorsqu`elles sont exposées à une solution. La force des acides et des bases sur chaque barre diffère. Après le changement, le motif de couleur peut être comparé aux échantillons fournis avec l`ensemble.
- Le papier tournesol est une bande de papier qui contient un acide ou une base (alcaline). Les bandes les plus courantes sont le rouge (avec un acide qui réagit avec les bases) et le bleu (avec une base qui réagit avec les acides). Les bandes rouges deviennent bleues lorsque la substance est alcaline et les bandes bleues deviennent rouges lorsque la substance est acide. Le papier tournesol peut être utilisé comme un test rapide et facile, mais les variantes les moins chères ne donnent pas toujours une mesure précise de la force de la solution.
2. Prélevez un échantillon d`eau et versez-le dans un récipient propre. L`eau doit être suffisamment profonde pour immerger la bande.
3. Tremper une bandelette réactive dans l`échantillon. Quelques secondes d`exposition suffisent. Les barres indicatrices sur le papier changeront de couleur après quelques instants.
4. Comparez l`extrémité de la bandelette réactive au nuancier fourni avec le papier. La ou les couleurs de la carte doivent correspondre à la ou aux couleurs de la bandelette réactive. Le nuancier relie ensuite les motifs de couleur aux niveaux de pH.
Méthode 3 sur 3: Comprendre le pH
1. Apprenez comment les acides et les bases sont définis. L`acidité et l`alcalinité (le terme utilisé pour décrire les bases) sont toutes deux définies par les ions hydrogène qu`elles donnent ou absorbent. Un acide est une substance qui donne (ou "donne") des ions hydrogène, et une base est une substance qui absorbe des ions hydrogène supplémentaires.
2. Comprendre l`échelle de pH. Le nombre de pH est utilisé pour mesurer le degré d`acidité ou d`alcalinité des substances solubles dans l`eau. L`eau a normalement la même quantité d`ions hydroxyde (OH-) et d`ions hydronium (H3O+). Le rapport des ions hydroxyde et hydronium change lorsqu`une substance acide ou alcaline est ajoutée à l`eau.
3. Découvrez pourquoi nous testons le pH de l`eau. L`eau pure a un pH de 7, mais l`eau du robinet hollandaise a généralement un pH compris entre 7,5 et 8,3. L`eau très acide (eau avec un pH faible) est plus susceptible de dissoudre les produits chimiques toxiques. Ceux-ci peuvent contaminer l`eau et la rendre impropre à la consommation.
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