Manger sainement au lycée

1. Prendre son petit-déjeuner tous les jours avant d`aller à l`école. Prenez un bol de yogourt avec du granola et des fruits frais, comme des fraises ou des bleuets, ou un bol de céréales complètes (sans sucres ajoutés) avec du lait écrémé. Commencer la journée avec un repas accélère votre métabolisme, créant une situation de combustion des calories et des graisses pour le reste de la journée. N`oubliez pas que le petit-déjeuner que vous prenez le matin affecte vos fringales pour le reste de la journée. Optez pour des protéines, des grains entiers et des graisses saines.

• Vous pouvez également opter pour des œufs et des toasts multigrains, ou préparer un smoothie avec de la banane congelée, des baies, de l`eau ou du lait de coco et du miel.

2. Apportez une bouteille d`eau pleine. Les boissons sucrées et les boissons gazeuses vous apportent temporairement beaucoup de sucres et ne conviennent pas à une alimentation saine. Remplacez le soda et le jus de fruits par une bouteille d`eau remplie d`eau filtrée. Ajoutez une tranche de citron, de lime, de concombre ou d`orange pour un goût naturel. Mettez la bouteille dans votre cartable pour l`avoir toujours avec vous quand vous avez soif à l`école.

3. Mettez des collations saines dans votre sac d`école. Mettez une pomme ou une banane dans un sac en papier et mettez-la dans votre cartable le matin. Vous pouvez aussi mettre quelques barres granola sans sucre dans votre sac à la place des fruits. De cette façon, vous avez toujours une collation saine à disposition que vous pouvez manger quand vous avez faim. Cela vous rendra également moins susceptible d`obtenir des collations transformées de la machine à bonbons.

1. Créer un plan de repas. Prévoyez du temps pour planifier un horaire avec votre père, votre mère ou votre tuteur afin que vous ayez trois repas par jour. Concentrez votre attention sur un repas pendant le déjeuner que vous pouvez facilement prendre, emballer et vous remplir suffisamment, mais en même temps sain.

• Prenez un tableau blanc ou utilisez un programme informatique pour créer un horaire. Divisez le programme en petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Ensuite, notez vos jours d`école, c`est normalement du lundi au vendredi.
• Travaillez avec votre père, votre mère ou votre tuteur pour créer des repas simples pour un petit-déjeuner rapide, un déjeuner sain facile à emporter et un dîner copieux.
• Vous pouvez également utiliser une application sur votre téléphone mobile pour créer un plan de repas et une liste de courses. Des exemples de telles applications sont : ZipList, Evernote et Pepper Plate.

2. Préparer le déjeuner le soir pour le lendemain. La préparation de votre déjeuner du lendemain soir devrait faire partie de votre routine et ne devrait pas prendre plus d`une demi-heure. Si un adulte prépare habituellement votre déjeuner, vous pouvez l`aider à préparer et à emballer les divers articles dans votre boîte à lunch ou dans des sacs refermables.

3. Choisissez des aliments sains lorsque vous quittez l`enceinte de l`école pendant la pause déjeuner. Optez pour un restaurant qui propose des options rapides et saines dans sa gamme. Évitez la plupart des restaurants de restauration rapide ou choisissez un article sain si vous vous retrouvez dans un tel restaurant. Achetez une salade, un wrap ou un sandwich.

4. Ne sautez pas de repas. Sauter un repas ralentit le métabolisme, vous brûlez donc moins de calories. Ce n`est pas idéal pendant une longue journée à l`école. La situation idéale est d`accélérer votre métabolisme, puis d`essayer de le maintenir élevé en prenant une collation saine de temps en temps.

5. Demande à tes parents si tu peux les aider à cuisiner. Essayez de préparer et de cuisiner des repas en collaboration avec vos parents. Apprenez à couper correctement les légumes et à manipuler les ingrédients crus. Interroge tes parents sur la cuisine et la préparation des aliments afin que tu puisses améliorer tes propres compétences culinaires.

1. Voir les options en termes de fruits et légumes. Aux États-Unis, le ministère de l`Agriculture a publié de nouvelles normes pour les repas scolaires qui sont en vigueur depuis 2012. Les quantités de fruits et légumes ont été augmentées, et l`accent est mis sur les grains entiers. Seuls le lait écrémé ou demi-écrémé et les produits contenant moins de graisses saturées et de sodium sont encore autorisés. Selon la loi, les écoles aux États-Unis sont tenues d`inclure une portion quotidienne de fruits et légumes, qui doivent être frais ou présentés dans une tasse sans sucres ajoutés.

• Si des jus de fruits sont vendus à la cantine de votre école, ils doivent être constitués de jus de fruits 100% naturels, sans sucres ajoutés. Ils peuvent également avoir inclus des fruits secs dans la gamme.
• Si votre cafétéria propose également des repas chauds, les légumes doivent être vendus sous forme de légumes-feuilles foncés, comme le brocoli ou les épinards, les légumes rouges ou oranges, comme les carottes ou les patates douces, et les haricots ou les pois, comme les haricots rouges et les lentilles.
• Si des féculents tels que du maïs ou des pommes de terre blanches sont servis, aucun sel ne doit être ajouté. Les haricots et les pois peuvent être proposés comme alternative aux végétariens.

2. Vous devez savoir que la plupart des options de restauration rapide sont très riches en sel, en sucre et en graisses. Il est certes possible de trouver des options saines à l`école, mais la meilleure option reste d`apporter un déjeuner bien équilibré avec vous. Selon un rapport du Comité des médecins pour une médecine responsable, voici les cinq pires repas à manger à l`école :

3. Optez pour des céréales complètes. Aux États-Unis, les écoles sont tenues de servir des grains entiers à l`heure du déjeuner. Cela comprend le riz, le quinoa et/ou le couscous. Recherchez ces produits céréaliers plus sains au lieu d`aliments riches en glucides comme le pain ou les pâtes.

4. Recherchez des boissons plus saines. Votre cantine doit également vous proposer des jus de fruits 100% naturels pendant la pause, ainsi que du lait écrémé ou demi-écrémé, sans sucres ajoutés ni exhausteurs de goût. Votre école doit inclure au moins deux types de lait et de jus de fruits dans sa gamme.

5. Essayez de limiter la taille de vos portions. Manger des portions de taille appropriée est un moyen important de maintenir une alimentation saine à l`école et de s`assurer que vous obtenez tous les nutriments et l`énergie dont vous avez besoin. Divisez votre assiette en quatre parties, avec un produit laitier (lait écrémé ou demi-écrémé) à côté. Votre assiette doit être composée des aliments suivants : fruits, légumes, céréales et protéines comme la viande, les haricots ou le tofu.