Comment tailler la menthe

Teneur

La menthe est une belle plante aux multiples usages. Cependant, il peut pousser de manière incontrôlable s`il n`est pas correctement planté et taillé. Apprendre à prendre soin de votre pièce vous fera gagner beaucoup de temps et de maux de tête à l`avenir. Une fois que vous savez ce que vous faites, la taille de la menthe est très facile!

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Méthode 1 sur 3: Tailler une grande récolte de menthe

1. Taillez la menthe d`environ un tiers après la floraison. Attendre pour tailler la menthe après la pleine floraison. Utilisez des ciseaux pour couper environ un tiers de la longueur des extrémités de toutes les tiges. La menthe est une herbe relativement robuste et à croissance rapide, alors n`ayez pas peur de tailler - votre plante ira bien.

La taille peut améliorer la croissance stimuler. Ce n`est pas destructeur pour la plante.
Si vous n`avez pas de ciseaux ou si vous préférez ne pas les utiliser, vous pouvez aussi tailler la menthe du bout des doigts. C`est un peu plus long comme ça, mais ça marche aussi bien. Pincez environ un tiers de la longueur de la tige du bout des doigts. Utilisez vos ongles lorsque vous pincez les tiges pour faire une pause nette.
Il peut être plus facile d`utiliser vos doigts si vous taillez un peu de menthe à l`intérieur. Vous pouvez également utiliser des ciseaux ou un couteau tranchant pour cela.

2. Façonner la plante de menthe. Lors de la taille de la plante, réfléchissez à la forme dans laquelle vous la voulez. La pièce doit être façonnée de manière à pousser dans les limites de son pot sans devenir incontrôlable. La menthe peut pousser rapidement et dans de nombreuses directions, alors coupez la plante à une forme qui correspond au pot.

Façonnez la plante de manière à ce qu`il n`y ait pas trop de feuilles et de pousses sur la plante.

Focus sur la taille autour de la plante. Assurez-vous que la plante ne se déploie pas trop sur le côté du pot.

3. Conservez la pièce pour une utilisation future. Après une grosse récolte, il est important de bien conserver la menthe pour qu`elle puisse être utilisée pendant des mois. Il existe plusieurs façons de conserver la menthe, dont la plus populaire est le séchage. Il existe également plusieurs méthodes de séchage de la menthe, notamment la cuisson au four, le séchage à l`air et la déshydratation.

La pièce peut être congelée. Cueillir les feuilles de menthe et retirer les feuilles abîmées. Séchez les feuilles de menthe avec une serviette, coupez-les en petits morceaux et retirez les tiges. Placer environ 2 à 4 g de feuilles dans les compartiments d`un bac à glaçons, remplir d`eau et placer au congélateur. Une fois les cubes congelés, placez-les dans un contenant ou un sac hermétique et laissez-les au congélateur. La menthe congelée a une durée de conservation de trois mois.

Vous pouvez également stocker sous vide. Cueillez à nouveau la menthe pour enlever les feuilles endommagées et séchez la plante en tapotant. Mettez la pièce dans un sac et étiquetez-la avec la date. Utilisez un scellant sous vide, que vous pouvez acheter en ligne, pour sceller le sac. Chaque aspirateur fonctionne un peu différemment, vous devez donc suivre les instructions du fabricant.

4. La menthe est généralement récoltée fraîche toute l`année en cas de besoin. Ne pas récolter si la plante ne pousse pas bien en raison d`un temps très froid ou d`autres mauvaises conditions.

Méthode 2 sur 3: Couper une petite quantité de pièce

1. Taillez régulièrement la menthe. La menthe est complètement développée lorsqu`elle commence à fleurir (après environ 90 jours), mais elle peut être récoltée à tout moment après avoir atteint 3 à 4 pouces de hauteur. Une taille régulière aidera la plante à se développer pleinement et en bonne santé. De plus, vous pouvez utiliser de la menthe fraîche après chaque mini récolte.

Assurez-vous de tailler soigneusement la pièce chaque fois qu`elle doit être taillée. N`oubliez pas de tailler la menthe pour qu`elle prenne approximativement la forme du pot. Si vous taillez la menthe à l`extérieur, assurez-vous de la tailler afin que les plantes de menthe ne envahissent pas le jardin.
Vous pouvez utiliser des sécateurs pour tailler la menthe, mais avec de petites plantes, vous pouvez facilement le faire avec vos doigts.

2. Utilisez de la menthe pour cuisiner. De petits morceaux de menthe peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes. Si une recette demande de la menthe sèche, utilisez plutôt de la menthe fraîchement hachée. Cela donne une saveur de menthe plus forte. Vous pouvez également ajouter des feuilles de menthe aux boissons comme la limonade ou les mojitos pour rehausser la saveur.

3. Transformez une petite récolte en une nouvelle plante de menthe. Si vous voulez plus de plantes, vous pouvez les faire avec les boutures de la plante de menthe actuelle. Coupez un morceau d`une tige de la plante de menthe et mettez-le dans un pot avec du terreau. Cette tige se transforme en une plante avec beaucoup de soleil et d`eau.

Remplissez un pot de terreau mélangé à une bonne quantité de compost. Prenez la tige que vous avez coupée de la plante d`origine et glissez-la dans le sol.

Vous pouvez également mettre les tiges dans un verre d`eau. Retirez toutes les feuilles qui seraient en dessous de la ligne de flottaison, sinon elles pourriront. Les racines finiront par pousser.

Méthode 3 sur 3: Faire pousser de la menthe

1. Planter la menthe en pot. Les plantes de menthe ont un système racinaire à croissance rapide, il est donc préférable de planter la menthe dans un pot. Si vous plantez de la menthe dans votre jardin sans pot, la plante se répandra rapidement et envahira tout le jardin.

Creusez un trou d`au moins 12 pouces de profondeur si vous souhaitez planter la pièce à l`extérieur et placez un récipient (comme un pot ou un sac en filet) dans le trou. Ensuite, plantez la pièce dans le récipient et jetez de la terre dessus. Le conteneur empêche les racines de se répandre dans tout le jardin.
Si vous voulez planter la menthe à l`intérieur, achetez un pot pour cela. Placez le pot près d`une fenêtre où il y aura du soleil toute la journée. Ne placez pas la plante près d`une source de chaleur.

2. Choisir le bon moment pour planter de la menthe. Si vous laissez la pièce à l`extérieur, c`est important lorsque vous plantez la pièce. Planter la menthe au printemps. Si vous vivez dans un endroit où il ne gèle jamais, la menthe pousse mieux à la mi-automne.

3. Arrosez souvent la plante. Assurez-vous d`arroser la plante souvent, car la menthe pousse mieux dans un sol humide. La menthe peut pousser dans une variété de sols, mais ne pousse pas bien dans un environnement sec. Si vous habitez dans un endroit sec, gardez un œil sur la plante et arrosez-la plus souvent. Arrosez la menthe au moins une fois par jour.

4. Donnez de l`engrais à la menthe de temps en temps. Pour la plupart, la menthe pousse assez bien toute seule. Néanmoins, vous devriez occasionnellement appliquer un peu d`engrais sur le sol autour de la menthe. Cela favorise une croissance saine. Ceci est particulièrement utile si vous récoltez beaucoup de menthe.

Ne fertilisez pas souvent la menthe. Fertiliser toutes les trois à quatre semaines devrait suffire.

Choisissez un engrais à faible teneur en sel, car le sel peut faire brunir les pointes des feuilles de menthe.

5. Planter correctement la menthe. Lors de la plantation de la menthe, plantez-la de manière à ce qu`elle se trouve à environ 0,5 cm sous la surface. Ne plantez qu`un seul plant si vous utilisez un pot. Si vous plantez la menthe dans le jardin, plantez chaque plant à environ 60 cm d`intervalle. Assurez-vous de planter chaque plant dans son propre pot.

Assurez-vous de planter la menthe dans un endroit ensoleillé. Si vous plantez de la menthe dans des pots, placez les pots près du soleil direct. Ne choisissez pas des pots trop grands pour tenir sur un balcon ou une terrasse.

Bien qu`il soit préférable de faire pousser de la menthe à l`extérieur, vous pouvez également la planter à l`intérieur. Choisissez ensuite un endroit où la pièce est constamment exposée à la lumière du matin. Gardez-le également à l`écart d`un appareil de chauffage ou d`un four car cela peut dessécher la pièce.

Assurez-vous que le pot dans lequel vous plantez de la menthe n`a pas de fissures. Les racines de menthe poussent rapidement et se propageront à travers la fissure d`un pot endommagé.