Cultiver des courges (avec des photos)

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Des astuces
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Les courges sont cultivées depuis des siècles à la fois pour la décoration et pour leur utilité pour les ustensiles et outils. Que vous souhaitiez la récolte à des fins artistiques ou que vous aimiez simplement voir ces citrouilles colorées sur votre terrain, il est facile de cultiver des courges à la maison.

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Partie 1 sur 4: Préparation à la plantation

1. Choisissez une variété de gourde. Les courges sont disponibles dans des dizaines de variétés, chacune avec sa propre forme, couleur et taille. Les courges sont de trois types généraux : les courges ornementales (cucurbita), les courges utilitaires (lagenaria) et les courges éponge végétales (luffa).

Les gourdes ornementales sont de couleur vive et de forme amusante, spécialement destinées à la décoration. Ils ont des fleurs oranges et jaunes.
Les courges utiles sont vertes en poussant, puis brunissent lorsqu`elles sèchent. Ces gourdes sont le plus souvent utilisées pour les outils et les consommables, en raison de leur coque dure.
Les courges éponge végétales ont une peau qui peut être décollée, exposant l`intérieur qui peut être utilisé comme une éponge. Ceux-ci ont des fleurs jaunes lors de la croissance.

2. Décidez quand planter. Les courges peuvent pousser dans la plupart des zones climatiques, mais elles font mieux par temps chaud. S`il s`agit d`un hiver froid, avec des températures inférieures à zéro pendant la majeure partie de l`hiver, vous devrez pré-germer vos gourdes à l`intérieur avant de les mettre à l`extérieur. Les courges ont besoin d`environ 180 jours entre le semis et lorsqu`elles ont des fruits mûrs. Cela est dû à leur processus de germination extra long. N`oubliez pas de pré-germer vos graines 6-8 semaines avant le dernier gel.

Les courges poussent mieux à des températures comprises entre 24 et 30 degrés Celsius.

Cultiver des courges à l`intérieur consiste à planter les graines dans des récipients individuels et à les arroser quotidiennement.

3. Décider d`utiliser ou non un sommier à lattes. Les cadres à lattes sont des constructions en bois ou en fil de fer, destinées à maintenir les plantes hors du sol, et dans le cas des gourdes, elles sont principalement utilisées pour créer des formes uniques. Vous n`avez pas besoin d`un sommier à lattes pour cultiver des courges ; ils se débrouillent bien sur le terrain. Cependant, les gourdes qui poussent sur le sol auront un côté plat sur lequel elles ont été allongées, tandis que les gourdes qui poussent sur des cadres à lattes garderont leurs formes arrondies. Si vous décidez d`utiliser un sommier à lattes, installez-le avant de planter vos gourdes, puis passez les plantes dessus au fil du temps.

Les variétés grandes et lourdes (telles que les gourdes de bouteille) nécessiteront une combinaison de bois et de fil de fer robuste pour les soutenir sans basculer.

Les petites variétés de courges peuvent être cultivées en utilisant une grande cage à tomates comme cadre à lattes.

Les luffa (calebasses éponges végétales) doivent presque toujours être soutenues par un cadre à lattes.

4. Choisissez un emplacement pour planter. Les courges doivent être plantées à l`extérieur en plein soleil, avec beaucoup d`espace pour ramper. Bien qu`ils puissent également pousser dans des pots, cela limitera considérablement leur taille et leur production globale. Si vous souhaitez faire pousser vos gourdes sans cadre à lattes, choisissez un endroit avec une superficie suffisante pour la croissance. Sinon, assurez-vous de placer votre sommier à lattes dans un endroit spacieux avec beaucoup de soleil et peu d`ombre.

5. Préparer le terrain. Il n`est pas si difficile de créer le bon sol pour les courges, elles poussent donc bien dans la plupart des endroits. Ils aiment les sols humides avec un peu plus d`argile que de sable (ce qui signifie qu`ils peuvent ne pas bien se porter dans les sols sablonneux). Testez le pH de la terre de votre jardin pour voir s`il se situe dans les plages correctes pour les courges ; ils aiment les sols acides entre 5,8 et 6,4. Si votre pH est trop élevé, mélangez-y de la mousse de tourbe pour améliorer l`acidité.

Partie 2 sur 4: Cultiver les graines

1. Tailler les graines. Les courges sont connues pour leur coquille externe dure, qui est en partie responsable de leur période de germination extra longue. Pour éviter que vos graines/gourdes ne pourrissent parce qu`elles ont mis trop de temps à germer, vous pouvez les marquer pour accélérer le processus. Utilisez une planche émeri (lime à ongles en papier) ou du papier de verre fin pour rendre l`extérieur des graines rugueux. Cela ne doit pas prendre longtemps ; le papier brouillon n`a besoin que de rendre la couche rugueuse des deux côtés de la graine.

2. Faire tremper les graines. Une fois les graines coupées, vous pouvez les placer dans un bol d`eau tiède et les laisser tremper. Laissez-les pendant 24 heures au total pour accélérer le processus de germination.

3. Laissez sécher les graines. Après 24 heures de trempage, vous pouvez sortir les graines de l`eau et les laisser sécher sur une feuille de papier cuisson. En leur donnant le temps de sécher complètement, vous pouvez les empêcher de pourrir avant qu`ils ne germent.

4. Laissez germer vos graines. C`est une bonne idée de donner une longueur d`avance à vos graines en les plantant à l`intérieur dans des bacs de pré-germination. Remplissez de petits bacs à graines avec votre terre préparée et placez une graine dans chaque bac. Arrosez quotidiennement jusqu`à ce que vous soyez prêt à planter les semis à l`extérieur, généralement après le dernier gel de l`hiver.

Partie 3 sur 4: Planter vos gourdes

Image intitulée Cultivez des gourdes étape 10

1. Creusez vos rangs et vos trous. Utilisez une petite pelle pour faire les trous où vous voulez planter vos semis. Si vous allez planter plusieurs gourdes à la fois, assurez-vous qu`il y a au moins 1,5 mètre entre les rangées et 60 centimètres entre les plantes de la rangée.

Gardez vos rangs près de votre sommier à lattes lorsque vous en utilisez un.

2. Planter les courges. Placez chaque petit plant ou graine dans son propre trou ; ne pas en mettre plusieurs en même temps au même endroit. Couvrir les graines avec 1,5 cm de terre et couvrir les semis jusqu`à l`endroit où la nouvelle croissance commence.

3. Prenez soin de vos gourdes nouvellement plantées. Bien arroser les gourdes après la plantation pour éviter les risques de choc de repiquage. Les courges aiment beaucoup d`humidité, alors assurez-vous que le sol est humide en arrosant quotidiennement au besoin. Enlevez les mauvaises herbes dès qu`elles émergent, car elles voleront des nutriments précieux et de l`espace de croissance aux courges. Si vous utilisez un cadre à lattes, vous pouvez utiliser un peu de ficelle pour fixer les gourdes au cadre au fur et à mesure qu`elles grandissent, ce qui leur donne beaucoup d`espace pour grandir.

Ajoutez une couche de paillis dans le jardin pour retenir l`humidité et éloigner les nouvelles mauvaises herbes.

Envisagez de mélanger un engrais à parts égales (comme un mélange 10-10-10) dans le sol tous les quelques mois.

Arrosez vos gourdes supplémentaires lorsque le temps est particulièrement sec ou chaud pour garder le sol humide.

4. Considérez les principales gourdes ornementales. Lors de la culture de gourdes ornementales, il est normal que les producteurs les amènent à des formes et des textures intéressantes. Il existe deux manières courantes de guider la forme d`une gourde : la plier progressivement et lui donner un moule. Vous pouvez plier des parties d`une gourde lentement au fur et à mesure qu`elle grandit, si vous voulez une gourde en forme de serpent en spirale. Vous pouvez également créer un moule pour votre gourde en plaçant le petit fruit dans une forme cassable (comme un vase). Lorsque la gourde aura grandi, elle remplira le moule et aura repris le moule ; il suffit de casser le moule pour le retirer.

Partie 4 sur 4: Récolter vos gourdes

1. Laissez sécher les courges sur les vrilles. Lorsque vos gourdes auront atteint leur taille maximale, la vrille sur laquelle elles poussent commencera à mourir. À ce stade, vos gourdes sont prêtes à être récoltées, mais vous faciliterez grandement le travail si vous les laissez sécher sur la vigne. Donnez-leur quelques semaines à un mois pour que le processus de séchage ait lieu ; lorsque vous les vérifiez, vous remarquerez qu`ils deviennent de plus en plus légers. À moins que vous ne voyiez des animaux ou des insectes manger les gourdes, ne vous inquiétez pas qu`elles pourrissent ou se détériorent.

Si vous devez couper les gourdes tôt, attendez que la vrille au-dessus de la gourde soit complètement brune et sèche.
Tournez les gourdes de temps en temps et déplacez-les pour éviter de se cogner.

2. Retirer les gourdes. Le temps de séchage varie d`une gourde à l`autre et dépend de sa taille (et donc de la quantité d`eau qu`elle contient). Vérifiez les gourdes chaque semaine pour voir si elles sont prêtes. Sentez la peau et vérifiez la fermeté des gourdes; s`ils sont même légèrement mous ou détrempés, ils sont pourris et doivent être jetés. Si la peau est dure et légèrement cireuse, ils sont probablement prêts à être coupés. Comme dernier test, secouez les gourdes pour voir si elles sont complètement sèches ; une fois prêt, il y aura un bruit de cliquetis des graines cliquetant dans la gourde. Utilisez des ciseaux ou un sécateur pour couper les gourdes sans les vrilles.

3. Traiter la peau de la gourde. Bien que ce ne soit pas nécessaire, vous pouvez traiter la peau de la gourde pour changer son apparence et la faire durer plus longtemps. Lavez la gourde avec du savon à vaisselle et de l`eau tiède pour tuer les bactéries. Vous pouvez ensuite utiliser un morceau de papier de verre ou de laine d`acier pour faire briller l`extérieur de la gourde, et appliquer une couche de cire ou de vernis pour garder la brillance. Vous pouvez également décorer des gourdes en peignant l`extérieur.

4. Pensez à conserver les graines. Votre gourde durera de nombreuses années avec les graines dedans, mais si vous voulez conserver les graines pour les planter l`année prochaine, vous pouvez aussi. Couper la gourde pour en retirer les graines. Suivez le même processus de pré-germination des graines (comme décrit ci-dessus) pour accélérer leur croissance. Vous pouvez garder la peau de la vieille gourde, et vous aurez les graines pour faire pousser beaucoup plus de nouvelles gourdes.

Des astuces

Le processus de traitement d`un luffa (éponge végétale) est légèrement différent de celui de la gourde ornementale et de la gourde utile. Pour retirer la peau, laissez-la tremper pendant 24 heures après séchage. Lorsque la peau est décollée, vous y trouverez une éponge souple.