Les herbes telles que le basilic, le persil, le thym et l`origan sont d`excellents ajouts à vos plantes d`intérieur et vous pouvez préparer de délicieux plats avec elles! Une fois que vous avez décidé quel type d`herbes vous voulez faire pousser, plantez les graines dans un sol riche en nutriments, prélevez une bouture d`une autre plante ou achetez un semis d`une plante herbacée à faire pousser tout de suite. Les herbes ont besoin d`au moins 4 à 6 heures de soleil par jour pour rester en bonne santé, alors assurez-vous de les placer dans un endroit où elles peuvent pousser dans les meilleures conditions.
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Partie1 sur 3: Choisir des herbes
1. Plantez de la ciboulette pour une herbe parfumée à l`oignon. La ciboulette est une plante qui nécessite peu d`entretien pour pousser - la plante a besoin d`environ 4 à 6 heures d`ensoleillement par jour et d`une température comprise entre 13°C et 24°C.
Utilisez de la ciboulette dans les garnitures, les salades, les sauces ou les soupes (pour n`en nommer que quelques-unes).
Semer la ciboulette dans un sol riche en nutriments.
2. Choisissez le persil pour une plante qui aime le soleil. Vous pouvez facilement semer du persil ou acheter des plants d`une plante de persil. Le persil est une excellente herbe pour ajouter de la saveur à vos aliments et se porte bien à des températures variables.
Ajoutez du persil à des aliments tels que du poulet, des rôtis, des steaks grillés, du poisson ou des légumes.
Trouvez une plante de persil vert en bonne santé dans une pépinière locale ou fournissez beaucoup de soleil et un sol riche lorsque vous semez des graines.
3. Choisissez l`origan pour une herbe riche en antioxydants. Vous pouvez acheter un plant d`origan à cultiver à l`intérieur ou une bouture d`origan que vous avez peut-être déjà à l`extérieur. Donnez à l`origan beaucoup de soleil et un sol bien drainé.
L`origan est souvent utilisé sur les pizzas, dans les sauces ou mélangé à une salade.
Prélevez une bouture en retirant une partie saine de l`origan et en la plaçant dans une tasse d`eau fraîche.
4. Choisissez une plante de thym pour un bon goût. Le thym a besoin de beaucoup de soleil - au moins 6 à 8 heures par jour ou plus. La plante se porte bien à des températures variables et aime un sol bien drainé.
Utilisez le thym dans les soupes, les ragoûts et les sauces.
Achetez une plante de thym dans votre pépinière ou magasin de jardinage local.
5. Semez des graines de basilic pour faire pousser des plants de basilic sains. Le basilic peut être un peu difficile à entretenir, mais c`est plus facile si vous commencez par les graines. Le basilic a besoin de chaleur constante, ce n`est donc pas une bonne herbe à cultiver à côté de fenêtres fraîches ou dans un climat où les températures chutent fortement la nuit.
Le basilic est utilisé pour faire du pesto et de nombreux autres plats de pâtes, ainsi que pour traiter plusieurs maux.
Gardez le basilic au chaud près d`une fenêtre et essayez d`éviter une baisse excessive de la température.
Si vous envisagez d`acheter des graines de basilic en ligne, assurez-vous de faire affaire avec un fournisseur fiable.
6. Choisissez le romarin pour une herbe aromatique. Le romarin se porte bien si vous commencez avec une bouture d`une plante mature ou d`un semis de la plante, qui est prêt à être soigné. Le romarin fera bien tant que la température reste entre 7 et 21 °C et reçoit au moins six heures de soleil.
Utilisez du romarin dans, par exemple, du vinaigre, de l`huile ou des sauces.
Coupez une section d`une plante de romarin et placez-la dans une tasse d`eau pour voir comment se forment les racines.
sept. Choisissez la sauge pour une plante saine et au goût fort. Achetez une plante de sauge dans une pépinière locale ou prenez une bouture d`une plante de sauge et faites-la pousser dans un pot. La sauge a besoin d`un sol bien drainé et plein soleil, mais peut résister à l`air sec.
La sauge se marie bien avec diverses viandes, mais a un goût assez fort, alors utilisez-la en petites quantités.
Visitez une pépinière locale pour choisir un semis de sauge ou une bouture d`une plante mature pour regarder les racines se former dans une tasse d`eau.
Partie 2 sur 3: Commencer par des graines
1. Achetez les graines d`une source fiable. Vous pouvez vous rendre dans une pépinière ou une jardinerie locale pour choisir les graines des herbes que vous souhaitez faire pousser, ou acheter vos packs de graines en ligne. De nombreux sachets de graines contiennent plus de 100 graines chacun, vous avez donc suffisamment de graines.
Les sources fiables sont celles qui ont une bonne réputation et des critiques positives.
Vous pouvez également demander à une pépinière ou à une jardinerie où il est préférable d`acheter des graines en ligne.
2. Remplissez un récipient ou un pot avec de la terre riche en nutriments. Le pot a besoin de trous de drainage pour que l`eau passe à travers - les pots en argile sont une bonne option, tout comme les petits bacs à graines conçus pour faire pousser toutes sortes de graines. Remplir les trois quarts du contenant de terreau bien drainé.
Vous pouvez trouver du terreau riche en nutriments dans une jardinerie ou une quincaillerie.
Les plateaux à graines ont plusieurs compartiments, idéaux pour cultiver plusieurs graines ou herbes différentes à la fois.
3. Saupoudrer quelques graines dans le bac. Si vous travaillez avec de petits plateaux de graines, saupoudrez 2-3 graines dans chaque plateau. Si vous utilisez un pot plus grand, vous pouvez mettre environ cinq graines dans le sol, au cas où certaines d`entre elles ne germent pas.
Répartir les graines uniformément de sorte qu`aucune des graines ne soit les unes sur les autres.
4. Recouvrir les graines d`une fine couche de terre. Saupoudrez juste assez de terre sur les graines jusqu`à ce qu`elles ne soient plus visibles - une couche d`environ 1 cm suffit. Une fine couche de sol protégera les graines tout en donnant au petit plant une chance de germer à travers le sol.
Ne tassez pas le sol une fois que vous l`avez mis dans les conteneurs.
5. Placer les plateaux dans un endroit chaud avec une lumière variée. Une fois les herbes semées, placez les plateaux près d`une fenêtre chaude avec beaucoup de lumière ou dans une pièce chaude.
Il n`est pas nécessaire que les plantes soient en plein soleil pendant la germination.
6. Utilisez un pulvérisateur pour plantes pour arroser les graines. Remplir un pulvérisateur d`eau et vaporiser le sol. Si vous n`êtes pas sûr de les avoir suffisamment arrosés, laissez l`eau couler dans le sol pendant environ une heure et vérifiez à nouveau les graines - si le sol est sec, il peut avoir besoin de plus d`eau.
Placez une soucoupe ou un plateau en plastique sous le pot ou la jardinière pour recueillir l`humidité de drainage.
Couvrir les plateaux ou le conteneur de semences avec un morceau de plastique pour garder l`humidité dans le sol.
Partie 3 sur 3: Prendre soin des herbes
1. Utilisez une soucoupe ou un bac d`égouttage pour récupérer l`excès d`eau. Il est courant que la plante laisse l`eau passer par les trous de drainage du plateau lorsqu`il y a trop d`humidité. Placer une sorte de récipient sous le plateau empêchera non seulement les fuites d`eau, mais protégera également la surface sur laquelle les plantes se tiennent.
Optez pour des bacs d`égouttement en plastique ou en caoutchouc, mais pas en argile - l`argile laisse passer l`eau trop facilement.
CONSEIL D`EXPERT
"Faire pousser des herbes à l`intérieur peut être délicat car vous devez surveiller attentivement la quantité de soleil et d`eau que les plantes reçoivent."
Chai Saechao
Propriétaire de Plant TherapyChai Saechao est la fondatrice et propriétaire de Plant Therapy à San Francisco et s`appelle Plant Doctor. En 2018, il démissionne après dix ans pour fonder Plant Therapy. Il avait plus de 250 plantes d`intérieur dans son appartement d`une pièce à l`époque. Il croit au pouvoir thérapeutique des plantes et espère partager son amour pour les plantes avec toute personne désireuse d`écouter et d`apprendre.
Chai Saechao Propriétaire de la thérapie par les plantes
2. Placez les herbes dans un environnement chaud et ensoleillé. Les herbes aiment une température intérieure d`environ 18-21°C, ainsi qu`un peu de lumière indirecte du soleil. Si la température extérieure baisse un peu, ce n`est pas un problème pour la plupart des plantes tant qu`elle se réchauffe le lendemain matin.
Placez les herbes dans une fenêtre orientée au sud si possible.
Le basilic est une exception, car l`herbe n`aime pas le temps frais et s`affaisse lorsque la température baisse.
Assurez-vous que les feuilles ne touchent pas la vitre, pour éviter que la plante ne devienne trop chaude ou trop froide.
3. Placer des sources de lumière artificielle pour aider les herbes à pousser. Si les herbes ne peuvent pas obtenir six heures de lumière naturelle du soleil par jour, achetez des lampes à réflecteur à pince avec des lampes fluorescentes. Vous pouvez placer ces lampes à 10-15 cm au-dessus des plantes pour assurer un éclairage suffisant.
Ces lumières peuvent être allumées jusqu`à 12 heures par jour, selon les besoins de la plante.
4. Attendez que les herbes commencent à sécher avant de les arroser à nouveau. La plupart des herbes n`ont pas besoin d`un arrosage constant. Vérifiez si la plante est sèche, et si c`est le cas, arrosez le sol directement, plutôt que de verser de l`eau sur les feuilles et les tiges.
Vous pouvez vérifier si l`herbe a séché en enfonçant votre doigt dans le sol, près des racines. Si cette partie souterraine est sèche, il est temps d`arroser la plante.
Ne laissez pas d`eau dans la soucoupe végétale - cela peut provoquer la pourriture.
5. Utilisez un engrais liquide pour garder les herbes en bonne santé. Herbes comme les engrais tels que l`émulsion de poisson ou les algues liquides. Lors du choix d`un engrais, évitez ceux spécifiquement pour la croissance des fleurs afin que l`énergie reste concentrée sur la création de nouvelles feuilles.
Lisez les instructions sur l`engrais pour déterminer la quantité à utiliser pour les herbes et à quelle fréquence.
La plupart des engrais sont appliqués toutes les quelques semaines.
6. Couper les herbes pour favoriser la croissance. Tailler vos herbes souvent entraînera de nouvelles feuilles et rendra votre plante plus grande. En partant du haut de la plante, coupez directement en dessous où une feuille est attachée au tronc. Vous pouvez également utiliser vos doigts pour pincer les feuilles de la plante si vous le souhaitez.
Ne jamais couper plus d`un tiers de la plante.
Utilisez des ciseaux ou des sécateurs tranchants et propres.
Des astuces
Tournez vos plantes chaque semaine pour qu`elles ne penchent pas dans une direction.
Couvrez la soucoupe ou le bac d`égouttement de cailloux et placez le pot d`herbes dessus - cela aidera à favoriser la circulation de l`air dans la plante.
Vérifiez auprès d`une pépinière ou d`une ressource en ligne pour découvrir la meilleure façon de faire pousser l`herbe de votre choix - à partir d`une bouture, d`un sursemis ou d`un semis.
Faites pousser votre herbe préférée à partir d`une bouture en coupant une partie saine de la plante herbacée mature et en la plaçant dans l`eau.
Mises en garde
Assurez-vous qu`aucun engrais ne pénètre sur les feuilles, car vous ne pourrez plus les manger.
L`arrosage excessif est le plus gros problème avec les herbes. Assurez-vous que l`herbe a réellement besoin d`eau avant d`arroser.
Les feuilles jaunies peuvent être un signe d`arrosage excessif et de pourriture des racines.
Si vous remarquez que vos herbes ont des tiges plus longues et moins de feuilles, cela peut signifier qu`elles ne reçoivent pas assez de soleil.
Instructions gratuites étape par étape
