Instructions gratuites étape par étape 
Suivre une formation en restauration. Chaque cours est différent, mais vous apprendrez généralement à préparer des centaines de cocktails différents, à traiter avec des clients ivres, à préparer des garnitures, à verser des boissons et à distinguer les différents types de vin et de bière.
Essayez de trouver du travail en tant qu`assistant barman (barback) ou serveuse. Les tâches d`un barback vont de la collecte des verres vides, la préparation des collations, l`obtention de la crème glacée, le nettoyage du bar et le stockage. Les serveuses sont responsables du service, des scènes et autres débits de boissons. Les deux postes vous offrent une expérience de travail dans le bon cadre et vous préparent à votre futur emploi de barman. Faites savoir à votre employeur que vous êtes intéressé à travailler en tant que barman, afin qu`il puisse vous informer à temps d`un éventuel poste vacant.
Si vous avez déjà un emploi de barback ou de serveuse, parlez à votre patron de vos chances de travailler comme barman à l`avenir. 
Un bon souvenir. Les barmans doivent apprendre les recettes de centaines de cocktails différents et garder un œil sur quel client a commandé quoi.
Aptitudes de vente. La plupart des barmans ne reçoivent pas plus que le salaire minimum et ont besoin de pourboires pour gagner beaucoup d`argent. Les barmans sympathiques, serviables et charismatiques obtiennent généralement les meilleurs et les meilleurs pourboires.
Capable d`effectuer plusieurs tâches. Les barmans servent souvent plusieurs clients en même temps et doivent être capables de mélanger les boissons, de passer à la caisse et de calculer la monnaie en même temps. Capacité à travailler sous pression. Le bar est une vie bien remplie, surtout si vous êtes derrière un bar très fréquenté et que vous êtes le seul barman. 
Les clients intoxiqués peuvent devenir sur la défensive, grossiers et même agressifs lorsqu`ils sont confrontés à leur comportement, il est donc important que vous ayez une personnalité affirmée et que vous ne soyez pas trop timide pour agir contre ce type de personnes. 
Devenir barman
Être barman peut être une profession très amusante et, dans certains cas, rentable, mais tout le monde n`est certainement pas fait pour cela. Gardez à l`esprit que vous devrez travailler aux heures les plus étranges, être capable de gérer des clients difficiles et intoxiqués et être capable de gérer plusieurs tâches à la fois. Lisez la suite pour en savoir plus sur cette profession spéciale.
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Partie 1 sur 2: Comment devenir barman
1. Répondre aux exigences. Vous devez avoir au moins 18 ans pour travailler en tant que barman. Découvrez les exigences que vous devrez remplir pour commencer en tant que barman (ou dans d`autres pays en tant que barman).
- Vous devrez connaître les règles concernant la conduite sous influence, l`identification, le taux d`alcoolémie, le service d`alcool aux mineurs, l`interdiction de boire trop et les questions connexes.
2. Certains bars n`embauchent que du personnel ayant une formation appropriée, tandis que d`autres préfèrent former leur propre personnel pour devenir barmans ou serveuses.
3. Pratiquez le plus possible. Quelle que soit la route que vous empruntez, il faut beaucoup d`entraînement pour se sentir complètement à l`aise de diriger un pub par vous-même. La plupart des bars proposent une formation pour le nouveau personnel, où vous pouvez généralement apprendre les ficelles du métier sous la direction d`un barman expérimenté.
4. Essayez de trouver du travail en tant que barman. Les barmans travaillent dans une grande variété d`environnements, notamment des restaurants, des bars, des clubs, des hôtels, des casinos et des salles de concert. Envoyez votre curriculum vitae aux différents employeurs de votre région et regardez dans le journal local s`il y a du travail à trouver.
Partie 2 sur 2: Être un bon barman
1. Connaître les qualités attendues d`un barman. Le bar peut sembler un travail amusant et insouciant, mais il peut aussi être très fatiguant et stressant. Vérifiez si vous avez les qualités d`un bon barman :
- Très bonnes aptitudes sociales. Être barman est un métier extrêmement social. Vous devez aimer travailler avec des personnes de tous horizons et être prêt à traiter avec des clients en état d`ébriété.
2. Traiter avec des clients ivres. Les barmans sont légalement obligés d`arrêter de donner à boire aux clients visiblement éméchés. Vous devrez apprendre à reconnaître quand un client en a assez et, dans certains cas, lui demander de rentrer chez lui.
3. Rester informé. Sauf que vous tous "classiques" doit apprendre, il est également important pour les barmans de se tenir au courant des nouveaux cocktails et de savoir quelle est la tendance en termes de boissons et de mélange à tout moment.
Des astuces
- Suivre une formation en restauration ne garantit pas que vous trouverez réellement un emploi de barman.
- Veuillez noter que vous devrez travailler les fins de semaine, les jours fériés et tard le soir.
- Vérifiez les pubs et les bars de votre région pour savoir quelles sont les exigences pour y commencer. Certains bars embauchent également des personnes sans expérience.
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