Faire pousser de l'herbe de blé : 13 étapes (avec des photos)

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Des astuces

L`herbe de blé regorge de vitamines et de nutriments essentiels qui gardent le corps et l`esprit sains et vitaux. Un « coup » de jus d`herbe de blé dans le cadre de votre routine de petit-déjeuner est considéré comme une façon saine de commencer la journée, mais peut être coûteux. Si vous voulez faire de l`herbe de blé une partie quotidienne de votre alimentation, essayez de la cultiver vous-même à la maison au lieu de l`acheter déjà sous forme de jus. Cet article fournit des informations sur la façon de faire pousser de l`herbe de blé à partir de graines et d`en tirer le meilleur parti une fois adulte.

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Partie 1 sur 4: Trempage et germination des graines d`agropyre

Image intitulée Cultiver de l`herbe de blé à la maison Étape 1

1. Acheter des graines d`herbe de blé. Les graines d`herbe de blé sont également appelées graines de blé dur d`hiver ou baies de blé. Vous pouvez acheter un sac de graines en ligne ou dans un magasin de santé. Recherchez des graines biologiques, provenant d`un producteur réputé, qui n`ont pas été traitées avec des pesticides et deviendront une herbe saine et éclatante.

Image intitulée Cultiver de l`herbe de blé à la maison, étape 2

2. Préparer les graines pour le trempage. Avant de pouvoir être trempées et germées, les graines doivent être mesurées et rincées.

Mesurez suffisamment de graines pour mettre une couche légère sur le bac à graines afin que l`herbe puisse pousser. Utilisez environ deux tasses de graines pour un récipient de 40 cm².

Rincer les graines à l`eau fraîche et propre à l`aide d`une passoire à très petits trous ou d`une passoire. Bien égoutter et les mettre dans un bol.

Image intitulée Cultiver de l`herbe de blé à la maison, étape 3

3. Faire tremper les graines. Cela met la germination en action. À la fin du processus, les graines auront développé de petites racines.

Versez de l`eau froide, de préférence filtrée, dans le bol de graines. Ajouter environ trois fois plus d`eau qu`il y a de graines. Couvrir le bol avec un couvercle ou du papier d`aluminium et placer dans un placard pour laisser tremper pendant environ 10 heures ou toute la nuit.

Videz l`eau des graines et remplacez-la par de l`eau filtrée plus froide - encore une fois environ trois fois plus d`eau qu`il y a de graines. Laisser tremper environ 10 heures de plus.

Répétez le processus une fois de plus jusqu`à ce qu`il ait trempé trois fois.

À la fin de la dernière fois, les graines devraient avoir formé des racines. Cela signifie qu`ils sont prêts à être plantés. Égoutter l`eau et mettre les graines de côté jusqu`à ce que vous soyez prêt à les planter.

Partie 2 sur 4: Planter les graines

Image intitulée Cultiver de l`herbe de blé à la maison Étape 4

1. Préparer le bac à graines pour la plantation. Placez des serviettes en papier autour du bac à graines pour empêcher les racines d`agropyre de pousser à travers les trous au fond du bac. Placez une couche uniforme de 2,5 cm de haut de compost organique ou de terreau dans le bac à graines.

Si possible, utilisez des serviettes en papier qui n`ont pas été traitées avec des produits chimiques ou des colorants. On trouve des essuie-tout recyclés et non chimiques dans les magasins d`aliments naturels.
Utilisez du compost pré-humidifié ou du terreau exempt de pesticides et d`autres produits chimiques. Il est important que vous utilisiez un sol organique pour tirer le meilleur parti de l`herbe de blé.

Image intitulée Cultiver de l`herbe de blé à la maison Étape 5

2. Planter les graines. Étalez les graines en une couche uniforme sur le compost ou le terreau. Poussez doucement les graines dans le sol sans les enterrer complètement.

Ce n`est pas grave si les graines se touchent, mais assurez-vous qu`il n`y a pas d`accumulation de graines à un certain endroit. Chaque graine a besoin d`un peu d`espace pour pousser.

Arrosez légèrement le contenant en veillant à saupoudrer chaque graine.

Recouvrir le plateau de quelques pages de papier journal humidifiées pour protéger les semis.

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3. Gardez les graines humides. Il est important que les graines ne sèchent pas pendant les premiers jours après avoir été plantées. Gardez-les humides pendant qu`ils s`enracinent dans le bac à graines.

Soulevez le journal le matin et arrosez abondamment le récipient pour que le sol soit humide, mais pas complètement imbibé.

Utilisez un vaporisateur rempli d`eau pour saupoudrer légèrement le sol la nuit avant d`aller au lit afin que les semis ne sèchent pas pendant la nuit. Vaporisez également le journal, afin qu`il les garde également humides.

Le quatrième jour après la plantation, retirez le papier journal pour éviter que l`herbe ne pousse contre lui. Continuez à arroser l`herbe germée une fois par jour.

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4. Gardez l`herbe partiellement au soleil. La lumière directe du soleil endommagera l`herbe, alors assurez-vous qu`elle est toujours dans un endroit ombragé à la maison.

Partie3 sur 4: Récolte de l`herbe de blé

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1. Attendez que l`herbe de blé se fende. Une fois les pousses mûres, une deuxième génération de brins d`herbe commencera à pousser dès le premier. C`est ce qu`on appelle le fendage et cela signifie que l`herbe est prête à être récoltée.

Maintenant, l`herbe doit mesurer environ 15 cm de haut.
L`herbe est généralement prête à être récoltée après 9 ou 10 jours de croissance.

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2. Couper l`agropyre au-dessus de la racine. Utilisez des ciseaux pour récolter l`herbe en la coupant juste au-dessus de la racine et ramassez-la dans un bol. L`herbe récoltée est prête à être pressée.

L`herbe de blé récoltée se conserve bien au réfrigérateur pendant environ une semaine, mais elle a meilleur goût et offre le plus d`avantages pour la santé lorsqu`elle est récoltée juste avant l`extraction du jus.

Continuez à arroser l`agropyre pour produire une deuxième récolte. Récoltez-le à maturité.

Parfois, une troisième récolte suit, mais elle n`est généralement pas aussi tendre et sucrée que la première. Videz le bac à graines et préparez-le pour un autre lot de semis.

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3. Redémarrer le processus. Il faut beaucoup d`herbe de blé pour produire quelques shots de jus d`herbe de blé. Si vous voulez faire de l`herbe de blé une partie quotidienne de votre alimentation, vous aurez besoin de plus d`un bol de semis poussant en même temps.

Enregistrez l`heure du cycle de croissance et de récolte afin de pouvoir faire tremper un nouveau lot de graines pendant que le lot précédent prend racine. Si vous avez des graines en rotation pendant deux ou trois étapes différentes, il devrait être possible de produire suffisamment d`agropyre pour en boire un shot tous les jours.

L`herbe de blé a une belle couleur vert vif et ajoute beaucoup à une cuisine ou une véranda, où que vous souhaitiez la cultiver. Envisagez de faire pousser de l`herbe de blé dans un contenant décoratif et de l`entourer d`autres plantes pour profiter à la fois de sa beauté et de ses bienfaits pour la santé.

Partie4 sur 4: Pressurage de l`herbe de blé

Image intitulée Cultiver de l`herbe de blé à la maison Étape 11

1. Rincer l`herbe de blé. L`herbe de blé ne nécessite pas de rinçage intense car elle a été cultivée à partir de graines biologiques et dans un sol organique ou un compost. Rincez-le légèrement pour éliminer la saleté ou la poussière qu`il aurait pu s`accumuler dans l`air.

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2. Mettre l`herbe de blé dans un presse-agrumes. Il existe des presse-agrumes spéciaux pour l`herbe de blé afin de tirer le meilleur parti de cette plante riche en fibres.

Évitez les centrifugeuses normales, car l`herbe de blé peut l`obstruer et provoquer un dysfonctionnement.

Si vous n`avez pas de presse-agrumes, vous pouvez utiliser un mixeur. Utilisez un tamis pour retirer les morceaux solides une fois que l`herbe de blé est complètement mélangée.

Image intitulée Cultiver de l`herbe de blé à la maison Étape 13

3. Savourez un shot de jus d`herbe de blé. Vous n`avez besoin que de quelques centilitres pour découvrir les propriétés positives du puissant mélange de vitamines et de minéraux.

Des astuces

On dit que l`herbe de blé élimine les toxines de notre corps. Buvez du jus d`herbe de blé pour soulager le stress et refaire le plein d`énergie.
Si les plateaux d`herbe de blé montrent des signes de moisissure, améliorez la circulation de l`air dans la salle de culture en installant un ventilateur. Récoltez l`agropyre au-dessus de la couche de moisissure; c`est sain à consommer.
Allez dans une jardinerie locale et demandez les bols en plastique dans lesquels les plantes entrent - ils en ont généralement des tas à jeter. Ce sont la taille parfaite pour faire pousser de l`herbe de blé.