Instructions gratuites étape par étape 
Si la plante pousse à l`extérieur (en conteneur ou non), choisissez un endroit qui reçoit au moins un ensoleillement partiel. Les racines peuvent être à l`ombre, mais le sommet de la plante a besoin de soleil pour fleurir. Si vous vivez dans une région chaude avec une longue et chaude saison de croissance, cette plante peut supporter d`être laissée à l`extérieur. Habituellement, ils peuvent tolérer un gel très léger, mais pas plus que cela. Si la région dans laquelle vous vivez a un hiver décent, ramenez la plante à l`intérieur. 
Si vous plantez en pot, choisissez un gros spécimen avec des trous de drainage au fond. Si aucune terre de cactus n`est disponible, vous pouvez choisir votre propre mélange de sable, terreau et compost. Remplissez le pot à environ 7 cm du haut. 
Avec les graines, vous devrez attendre et voir celles qui sortent. Après quelques semaines, vous aurez des germes et il faudra probablement les démonter. Sinon, ils n`ont probablement pas atteint leur plein potentiel. Pensez à mélanger une petite quantité d`engrais à libération progressive dans la partie inférieure du sol avant de planter, car cela peut aider la plante à pousser plus rapidement. 
L`arrosage excessif est probablement la principale raison pour laquelle les plantes meurent. Ne vous laissez pas tenter ; ils n`ont pas besoin de ça. Lorsque vous utilisez un pot, gardez à l`esprit comment il s`écoule. S`il n`y a pas de trous de drainage, la plante a encore moins besoin d`eau, sinon l`eau restera simplement dans le sol et favorisera la pourriture. 
Vous n`êtes pas obligé de jeter les branches! Vous pouvez les transplanter et faire pousser une autre plante (elles s`enracineront presque sans effort) ou offrir en cadeau. 
Une fois en pleine production, vous pouvez obtenir quatre à six cycles de fruits par an. Au final, la plante réussit ; il faut souvent du temps pour y arriver. Vous avez attendu patiemment et maintenant vous êtes récompensé par l`abondance.
Cultiver du pitaya
Teneur
Cet article vous apprendra comment faire pousser du pitaya, du choix de la bonne configuration à la plantation, l`entretien et la récolte.
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Partie 1 sur 3: Choisir la bonne configuration
1. Choisissez entre des graines de pitaya ou des boutures d`une plante déjà en développement. Le choix influence la durée. Lorsque vous cultivez du pitaya à partir de graines, cela peut prendre deux ans avant que la plante ne porte ses fruits. Si vous choisissez de cultiver à partir de boutures, cela peut aller beaucoup plus vite (selon la taille de la bouture).
- Cultiver à partir de graines n`est d`ailleurs pas plus difficile. ça prend juste plus de temps.
- Les producteurs professionnels vendent des plants de pitaya prêts à être plantés dans votre jardin. Faites juste attention lorsque vous les sortez du pot afin de ne pas endommager les boutures.
2. Décidez si vous allez cultiver à l`intérieur ou à l`extérieur, ouvert ou dans un conteneur. Croyez-le ou non, le pitaya pousse aussi bien en pot. Si vous choisissez un bac, utilisez-en un d`un diamètre compris entre 40 et 60 centimètres et d`une profondeur d`au moins 25 centimètres, muni d`un piquet d`escalade. Cependant, la plante poussera probablement au point qu`un pot plus grand sera nécessaire, alors soyez prêt à rempoter si nécessaire.
3. Utilisez un sol de cactus bien drainé et sablonneux. Après tout, cette plante est essentiellement un cactus. La dernière chose que vous voulez utiliser est de la terre humide et pâteuse. Ils préfèrent se nourrir de lumière plutôt que de nutriments. Plantez dans une partie du jardin où l`eau ne reste pas. S`il pleut beaucoup là où vous habitez, plantez le pitaya sur une pente pour que l`eau puisse s`écouler.
Partie 2 sur 3: Plantation et entretien du pitaya
1. Laisser sécher les boutures avant de planter. Si vous avez une bouture fraîche, il est préférable de la laisser sécher dans un endroit frais et ombragé pendant environ une semaine. Cela garantit que la plaie se referme et prévient les infections une fois la bouture plantée.
2. Planter en plein soleil. Les feuilles de la plante doivent être exposées au plein soleil pour de meilleurs résultats. Assurez-vous qu`il y a suffisamment de soleil pendant la croissance.
3. Planter à la hauteur de la surface du sol. Lorsque vous utilisez des boutures ou une plante d`une ferme, retirez-les soigneusement du conteneur et repiquez-les au niveau de la surface du sol. Lorsque vous utilisez des graines, éparpillez-en dans chaque récipient et recouvrez d`un peu de terre.
4. Ne fertilisez pas souvent. Même une bouture prendra jusqu`à quatre mois pour développer un bon système racinaire solide. Faites attention aux engrais; trop peut facilement tuer la plante. Pour de meilleurs résultats, appliquez une petite quantité d`engrais à faible teneur en azote et à libération progressive pour cactus tous les 2 mois. Vous pourriez être tenté de donner plus pour voir la plante pousser plus vite, mais cela n`aidera pas.
5. Arrosez le pitaya de la même manière qu`un cactus tropical. En d`autres termes, n`arrosez que lorsqu`il est presque sec. Si la plante est assez grande pour utiliser un piquet d`escalade, gardez-la humide. Un compte-gouttes peut être utile dans ce cas.
Partie 3 sur 3: Récolte des fruits
1. Regardez le pitaya grandir. Bien que cela puisse prendre quelques années pour que les choses avancent, certains spécimens peuvent avoir une énorme poussée de croissance et atteindre 30 centimètres par semaine. Lorsque la plante commence à se développer, vous devrez peut-être utiliser un piquet d`escalade pour vous soutenir. Cela peut les aider à atteindre leur plein potentiel sans les briser ou se tirer vers le bas.
- Lorsque vous faites pousser les plantes de pitaya à partir de graines et qu`elles poussent maintenant visiblement, séparez-les et mettez-les dans leur propre pot. Ils ont besoin d`un endroit à eux pour grandir et s`épanouir.
- Vous verrez que la floraison démarrera au cours de plusieurs semaines. Cependant, la plante ne fleurira "en fait" que du jour au lendemain (oui, du jour au lendemain), vous manquerez donc probablement le moment de gloire. La plupart font de l`autopollinisation (si ce n`est pas le cas, vous pouvez essayer la pollinisation manuelle ; pour cela, frottez le pollen du pistil contre l`intérieur de la fleur). Lorsqu`un fruit commence à se former, vous remarquerez que la fleur se flétrit et que la base de la floraison commence à gonfler.
2. Tailler la plante. Pitaya peut devenir assez grand; certaines variétés atteignent même une hauteur de 6 mètres. Lorsque la plante devient trop grosse, commencez à tailler en coupant quelques branches. Moins de poids peut rendre la plante plus forte, concentrer davantage les nutriments et commencer à fleurir.
3. Cueillir les fruits en fin d`année. Pitaya produit généralement des fruits mûrs vers la fin de l`été ou de l`automne, mais il peut porter des fruits presque à tout moment de l`année s`il y a suffisamment d`eau et de chaleur. Vous pouvez dire si le fruit pitaya est mûr lorsque la peau devient rouge ou jaune, selon la variété. La peau sera également un peu douce (mais jamais pâteuse) lorsque vous la serrez.
4. Mangez et profitez. Vous avez attendu ce moment pendant des années, alors chérissez-le. Vous pouvez couper les fruits en quartiers et retirer la peau ou simplement retirer la chair avec une cuillère. Il est doux et a une texture rappelant le kiwi, bien qu`il soit un peu plus croquant.
Des astuces
- Un moyen rapide de planter du pitaya consiste simplement à couper un morceau d`une plante existante. Les branches séparées ne pourriront pas, mais s`enracineront à la recherche d`un nouveau sol.
Mises en garde
- La plante peut tolérer des températures allant jusqu`à 40°C, ainsi que de courtes périodes de gel, mais elle ne survivra pas longtemps aux températures glaciales.
- Un arrosage excessif ou des précipitations excessives peuvent provoquer la chute des fleurs et la pourriture des fruits.
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