Instructions gratuites étape par étape 
Les variétés de serre étiquetées de tomates peuvent mieux tolérer les conditions d`une serre. Les lettres VFNT et A après le nom indiquent que la variété est résistante aux maladies. Les tomates « indéterminées » poussent constamment et produisent des fruits tout le temps, vous permettant de profiter de la saison de croissance plus longue dans une serre. Si vous n`avez pas beaucoup d`espace, plantez une "certaine" variété qui l`arrête à une certaine hauteur. 
Les sacs de feuilles de perlite ou de laine de roche sont souvent les options les moins chères. Certains producteurs préfèrent un mélange 1:1 de tourbe et de vermiculite. Acheter du terreau ou faites-le vous-même. N`utilisez jamais de terre ou de compost de votre jardin sans le stériliser. Choisissez cette option si vous ne souhaitez pas installer de système d`irrigation. 
Les tomates sont faciles à cultiver en hydroponie. Voir plus loin dans cet article pour des directives détaillées. 
Plantez environ 10 à 15 % de graines en plus que vous ne souhaitez en faire pousser, afin de pouvoir retirer les semis les moins sains. 
Un engrais 5:2:5 contenant du calcium et du magnésium est idéal. Diluer la solution selon les instructions sur l`étiquette. 
Il peut être utile de mettre le bol à mi-chemin au soleil d`abord pour garder la température sous contrôle. Cela prend généralement 5 à 12 jours. 
N`apportez pas la plante dans votre serre si vous remarquez des insectes, des moisissures ou des taches malades. Donnez à chaque plante environ 0.emplacement de 4 m². Planter trop près les uns des autres peut réduire le flux d`air et favoriser les maladies. 
Si votre pH est correct, vous pouvez ajouter du sulfate de calcium ou du gypse à la place de la chaux pour maintenir le pH inchangé. Alternativement, vous pouvez également choisir un engrais qui contient du calcium et l`appliquer environ toutes les deux semaines. En hydroponie, vous pouvez apporter du calcium en injectant du nitrate de calcium dans l`alimentation d`irrigation. Cela nécessite un deuxième injecteur car le nitrate de calcium ne peut pas être stocké avec votre nourriture normale. 
La pousse supérieure peut devenir la nouvelle tige principale si le sommet de votre plante est endommagé. Au plus fort de la saison de croissance, la plante poussera jusqu`à 15 cm par semaine et devra être renouée chaque semaine. Les installations commerciales économisent du matériel en étirant un fil sur chaque rangée avec un support tous les 6 mètres. Enroulez le fil autour de chaque plante pour le fixer au fil principal. Dans les petits jardins familiaux, vous pouvez placer une cage à tomates sur chaque plante lorsqu`elle est petite. Ceux-ci nécessitent moins d`entretien que le piquetage. Pour de meilleurs résultats, vous devriez acheter un vibromasseur électronique pour plantes. Touchez chaque tige de fleur avec le vibrateur tous les deux jours. Faites-le quelque part entre 10h et 14h. (Une brosse à dents électronique est une autre option mais moins efficace) Alternativement, vous pouvez placer des ventilateurs dans la serre pour diriger le flux d`air sur vos plantes afin que le pollen se répande. Les grandes installations devraient envisager de garder leurs propres abeilles. Donnez à vos enfants et aux membres de votre famille des cotons-tiges et laissez-les frotter les cotons-tiges contre les fleurs pour répandre le pollen. Une fois que le fruit commence à s`éclaircir chaque grappe à quatre ou cinq fruits en enlevant les plus petits et les plus déformés. Les très gros fruits ou les conditions hivernales peuvent vous obliger à éclaircir à trois par grappe. Les variétés à petits fruits n`ont parfois pas besoin d`être éclaircies. Retirez les vieilles feuilles des grappes les plus basses à mesure que les fruits chauds mûrissent. C`est bon pour la circulation de l`air. 
Cultiver des tomates en serre
Teneur
Les tomates sont la culture la plus populaire au monde pour pousser dans les serres et les serres. En contrôlant correctement la température et en fournissant beaucoup de lumière, vous pouvez récolter des tomates deux fois par an dans la plupart des endroits du monde. Les conditions dans la serre ou la serre nécessitent des soins spécifiques pour éviter les maladies et polliniser les fleurs.
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Partie 1 sur 3 : Installation
1. Vérifiez la température. Les tomates poussent mieux à des températures diurnes comprises entre 21 et 27 °C et des températures nocturnes comprises entre 16 et 18 °C. Assurez-vous de pouvoir maintenir ces températures pendant plusieurs mois avant de planter.
- Si possible, amenez la température aux limites basses pendant les jours nuageux et augmentez-la pendant les jours clairs et ensoleillés.
- Vous devez également maintenir le taux d`humidité en dessous de 90% pour éviter la moisissure sur les feuilles. Aérer régulièrement pour faire entrer un vent frais et sec dans la véranda. Ceci est particulièrement nécessaire les matins frais et nuageux.
2. Choisissez une variété de tomates. Il existe des milliers de variétés de tomates, donc si vous voulez des informations détaillées, il est préférable de parler aux producteurs locaux. Cependant, il existe des directives et des conseils qui s`appliquent dans le monde entier :
3. Choisissez un milieu de culture. Les tomates prospèrent en milieu moyen avec un bon drainage. Vous pouvez utiliser le mélange de terre de votre choix ou l`une des options suivantes :
4. Installer un système d`irrigation (recommandé). La plupart des producteurs installent un goutteur pour arroser chaque plante. Un injecteur d`engrais fixé au goutteur peut également automatiser la fertilisation.
Partie 2 sur 3: Plantes
1. Remplir un plat de germination de terreau. Lavez soigneusement la vaisselle à l`eau et au savon pour la désinfecter. Remplir le pot de terreau.
- Si vous utilisez votre propre mélange de terre, assurez-vous qu`il est stérile.
- Si vous utilisez un mélange avec moins de terre, vous aurez également besoin d`une solution nutritive pour semis (voir ci-dessous).
2. Plantez chaque graine dans son propre compartiment. Prévoir un puits de 6 mm dans chaque compartiment du bac de germination. Mettez une graine dans chaque trou. Recouvrir d`un peu de terreau.
3. Humidifier avec de l`eau ou avec une solution nutritive diluée. Utilisez de l`eau plate pour le sol ou une solution nutritive pour semis pour les mélanges avec moins de terre. Dans tous les cas, arrosez jusqu`à ce que le mélange soit suffisamment humide pour former une boule en pressant seulement quelques gouttes. Arrosez régulièrement pour garder le mélange humide.
4. Placer le bol sur un rebord de fenêtre chaud. Ne mettez pas les graines dans la serre jusqu`à ce qu`elles aient germé, afin de pouvoir vérifier les maladies et les ravageurs. Fournissez un ensoleillement adéquat et maintenez la température diurne entre 24 et 27 °C.
5. Transplanter les germes dans des pots. Transplanter les plantules dans de petits pots environ deux semaines après la levée. Après six à huit semaines, ou une fois que les plantules ont atteint 10-15 cm de haut, repiquez-les dans des pots encore plus grands. Une plante normale a environ 0.03 m² de sol moyen requis (14–28 litres). Même les petites variétés peuvent produire moins de fruits lorsqu`elles sont cultivées dans des pots plus petits.
6. Ajuster le pH et la valeur de calcium. Pour la greffe finale, vous devez mesurer le pH du sol. Celui-ci devrait idéalement être compris entre 5,8 et 6,8. Si votre sol est trop acide, vous devez ajouter une cuillère à café (5 ml) de chaux éteinte pour chaque 3,8 litres de mélange de sol. Cela augmente le pH et ajoute du calcium. Cela peut aider à prévenir la pourriture plus tard.
Partie 3 sur 3: Prendre soin des plantes
1. Fertiliser régulièrement. Commencez à fertiliser le jour où vous transplantez les tomates dans leur pot final. Utilisez un engrais complet riche en azote (N) et en potassium (K), tel qu`un 15-5-15 ou 5-2-5. Diluer et administrer les aliments conformément aux directives de l`étiquette.
- Réduire l`alimentation une fois les fruits mûrs. À la fin de l`automne ou en hiver, vous devez arrêter de vous nourrir sauf si vous utilisez une lumière artificielle et un chauffage fiable.
2. Supprimer les pousses chaque semaine. Une fois par semaine, vous devez pincer les pousses, tout comme les pousses latérales qui apparaissent lorsqu`une feuille touche la tige principale. Ne laissez que le bourgeon principal au sommet de la tige et la pousse la plus haute juste en dessous. Cela entraîne la plante à monter plutôt qu`à s`élargir.
3. Attachez le plant de tomate à un tuteur. Attachez la plante sans serrer à un tuteur avec du fil afin que la plante reste droite pendant la croissance. Utilisez des pinces de jardin en plastique si nécessaire.
4. Polliniser les fleurs. Contrairement à de nombreuses plantes, le plant de tomate peut se polliniser lui-même - mais il a besoin d`un peu d`aide. Le pollen de la fleur de tomate est piégé dans un tube et doit être libéré par vibration. Comme la plupart des serres n`ont pas d`abeilles ou de vents violents, vous devrez être le pollinisateur une fois les fleurs complètement ouvertes :
5. Feuilles et fruits de pruneau. En plus de l`enlèvement hebdomadaire des pousses, aucune taille n`est nécessaire jusqu`à ce que la plante commence à porter ses fruits :
6. Récolter le plus tard possible. Plus les tomates restent longtemps sur la plante, plus elles deviennent pleines et rouges. Les producteurs commerciaux cueillent généralement un peu tôt, lorsque les fruits sont rouges à 60-90%, en tenant compte des temps de transport.
Des astuces
- Les producteurs commerciaux doivent envoyer un échantillon de sol à un laboratoire pour un test de sol détaillé. Cela clarifiera les nutriments dont le sol a besoin.
- Bien que vous puissiez récolter des graines pour les planter l`année suivante, elles ne devraient pas appartenir à la variété parentale. La génération peut sembler différente, avoir un goût différent ou même ne pas arriver à maturité dans votre climat. Ils peuvent également avoir des maladies qui ont affecté le parent.
- Vos tomates devraient recevoir beaucoup de soleil dans la serre à moins que vous ne les cultiviez en hiver. La lumière artificielle peut accélérer la croissance en prolongeant le «jour» à 16 heures, mais cela coûte cher. Si vous êtes un producteur commercial, les lampes HID peuvent être une option pour une culture d`hiver, mais uniquement si les clients à proximité sont prêts à payer un supplément pour les tomates d`hiver. Les cultivateurs amateurs préfèrent généralement les lampes fluorescentes lorsqu`un éclairage supplémentaire est nécessaire.
Mises en garde
- Soyez toujours à l`affût des parasites. Les problèmes de parasites peuvent rapidement devenir incontrôlables lorsqu`un environnement intérieur n`est pas contrôlé. La terre de diatomées peut aider contre les pucerons et les aleurodes.
- Contrôlez la chaleur et l`humidité de votre serre pendant l`été. Ouvrez les portes et les fenêtres ou allumez un système de ventilation lorsque la température devient trop élevée.
- Soyez prudent lorsque vous retirez des pousses. Votre rendement en fruits peut être réduit de moitié si vous retirez accidentellement la tige principale.
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