Instructions gratuites étape par étape 
La tige centrale de la plupart des poivriers sera probablement en forme de Y lorsque la plante aura atteint cette hauteur. Assurez-vous que le point où vous commencez à tailler est au-dessus du Y car ce sera la base de votre nouveau plant de poivron. La taille de l`excès de feuillage à ce stade encourage la plante à renforcer sa base. 
Si vous ne laissez que quelques feuilles par œil au début de la saison de croissance, essayez d`en laisser plus au fur et à mesure que la saison avance. Au milieu ou à la fin de la saison de croissance, la structure de la tige doit être assez solide et laisser plus de feuilles permettra à la plante d`absorber plus de lumière. De plus, les feuilles fournissent de l`ombre aux fruits en croissance. 
Tailler votre plant de poivron
Teneur
Les plants de poivrons produisent des légumes délicieux et souvent épicés appelés poivrons, qui sont cultivés partout dans le monde. Différents types de plants de poivrons peuvent produire une grande variété de poivrons, mais en général, les plants nécessitent à peu près les mêmes soins de base. Bien qu`il ne soit pas nécessaire de tailler votre poivrier pour obtenir des poivrons, une taille régulière et prudente peut donner une plante plus forte et une plus grande récolte.
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Méthode 1 sur 2: Tailler tôt dans la saison
1. Utilisez vos doigts ou de petits ciseaux lorsque vous taillez le poivrier pour la première fois. Au début de la vie de votre poivrier, il peut être plus facile d`utiliser votre main, plutôt que des sécateurs, pour pincer les tiges et les bourgeons indésirables. Appuyez votre index et votre pouce ensemble à l`endroit où vous souhaitez retirer quelque chose de la plante, jusqu`à ce que vous sentiez la tige se casser. Retirez ensuite soigneusement et soigneusement la partie indésirable de la plante.
- Si vous taillez à la main, plongez vos doigts dans une solution de lait en poudre et d`eau lorsque vous commencez à travailler sur une autre plante. La protéine contenue dans la solution de lait peut désactiver les virus et les bactéries qui se seraient autrement propagés entre les différentes plantes.
2. Commencez à tailler lorsque votre poivrier mesure environ 30 cm de haut. Retirez la moitié supérieure de la plante, en vous assurant de laisser quelques feuilles sur la plante. La plante devrait déjà avoir un bon système racinaire à ce stade, qu`elle utilisera pour renforcer rapidement la tige restante et produire de nouveaux bourgeons.
3. Coupez les feuilles et les tiges en excès de chaque œil. Les yeux sont des parties d`une tige où de nouvelles feuilles et tiges peuvent se développer. Si ces zones semblent surpeuplées ou sous-développées, taillez-les. Bien que cela puisse sembler un peu lourd, limiter la production de feuilles garantit que les feuilles qui vous restent se développent pleinement. Il stimule également la poursuite de la croissance de la tige.
Méthode 2 sur 2: Tailler plus tard dans la saison
1. Taillez les tiges qui poussent vers l`intérieur. Au fur et à mesure que vos plants de poivron poussent, gardez un œil sur les tiges et les feuilles qui poussent vers l`intérieur vers le centre de la plante. L`espace y est limité et il devient vite trop plein pour supporter la production de poivrons mûrs. Stimulez votre plante à pousser vers l`extérieur, surtout à la base. Cela maintiendra également le centre de gravité bas, réduisant ainsi le risque de renversement de la plante.
- Empêchez également la croissance de nouvelles pousses autour de la base de la plante afin qu`il y ait suffisamment de place pour que les poivrons pendent.
2. Supprimer les premières fleurs qui apparaissent. Si votre plant de poivron semble bien pousser, enlevez les premières fleurs qui émergent. Les premières fleurs qui se transforment en fruits nécessitent beaucoup d`énergie de la plante, énergie que la plante peut mieux utiliser pour devenir plus grosse et plus forte.
3. Tailler les fleurs en excès. Pour que vos poivrons aient suffisamment d`espace pour pousser, enlevez les fleurs qui poussent sur la couronne (haut) de la tige, ainsi que les fleurs sur les premier, troisième, cinquième, etc. yeux des tiges principales. Supprimer les fleurs à intervalles réguliers favorise non seulement une croissance contrôlée, mais empêche également votre plante de mettre toute son énergie dans la production de poivre à la fois.
4. Taillez toutes les branches non essentielles quelques semaines avant le premier gel. À la fin de la saison, vous pouvez tailler les parties du poivrier qui n`ont pas de fruits mûrs. Enlevez les branches avec des fleurs et des poivrons qui ont peu de chances de mûrir avant le gel. Cela garantit que l`énergie restante de la plante est utilisée pour faire pousser les derniers poivrons sur la plante.
Des astuces
- Taillez à 3-4 mm au-dessus d`un œil ou d`un bourgeon pendant la taille. Cette distance est suffisante pour éviter d`abîmer le bourgeon lors de la taille. Couper une tige trop haut laisse une protubérance qui meurt et peut pourrir.
- Utilisez des ciseaux pour tailler les plus gros plants de poivron. Les sécateurs sont généralement de deux types, surcoupés et à enclume. Les ciseaux transversaux sont les meilleurs pour faire des coupes qui pourraient affecter la santé des plantes, ils ont une lame tranchante qui est poussée au-delà de la mâchoire inférieure des ciseaux.
- Portez des gants lors de la taille des plants de poivre mûrs. Les gants peuvent réduire la tension et la pression des ciseaux sur vos mains. Les gants sont particulièrement utiles si vous taillez les poivriers tard dans la saison, car ils protègent vos mains d`une exposition accidentelle à la capsaïcine.
- Utilisez votre sécateur pour récolter vos poivrons. Une fois que vos poivrons sont prêts à être récoltés, utilisez le sécateur pour séparer votre poivron de la plante, en laissant une petite section de la tige. Si vous essayez de retirer les poivrons de la plante à la main, vous pouvez accidentellement retirer les branches entières.
- Tailler les feuilles tachetées et brunes. Les feuilles brunes signifient souvent que votre plante ne reçoit pas assez d`eau. Si vous continuez à rencontrer le problème ou si les feuilles développent des taches qui sont alvéolées sur le dessus et dépassent en bas, cela pourrait être un signe de tache bactérienne. Taillez les feuilles infectées et retirez-les du jardin pour éviter une nouvelle infestation.
- Gardez un œil sur vos plantes. Diverses conditions telles que l`emplacement géographique, la qualité du sol et la température peuvent toutes affecter la croissance du poivrier. Vous devrez peut-être ajuster votre calendrier de taille en conséquence.
Mises en garde
- Éviter d`éblouir la tige principale. Assurez-vous de ne pas couper le point de croissance de la tige centrale si vous voulez que cette tige pousse encore plus loin. Vous pouvez éviter un arrêt accidentel de la croissance en laissant les pousses latérales et les branches pousser de 1 à 2 cm avant de les tailler. Cela garantit que vous savez ce que vous coupez.
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