Instructions gratuites étape par étape 
Il est préférable de commencer les soins d`intérieur au printemps ou à l`automne, ce sont les meilleurs moments pour planter du thé. 
Le nombre de supports que vous utilisez dépend du nombre de graines que vous avez. Vous pouvez acheter de la vermiculite grossière dans un magasin de jardinage. 
Il est préférable d`utiliser un flacon pulvérisateur pour éviter de trop arroser les plantes. 
Si vous vivez dans un climat subtropical ou tropical, vous pouvez planter le thé à tout moment. 
La terre doit être légèrement acide. Si vous plantez à l`extérieur, ajoutez du sable au sol pour assurer un bon drainage. Si vous le plantez à l`intérieur, ajoutez de la mousse de tourbe dans le pot. Plantez le théier dans un endroit à mi-ombre et mi-soleil. Cela signifie que le théier a besoin d`environ six heures de soleil par jour. 
Si vous voyez que la plante ne prospère pas, vous pouvez lui donner de la nourriture végétale pour les bruyères, cet engrais a une acidité élevée. Répartir environ 2,5 de l`engrais autour de la plante. 
Si planté à l`extérieur, déterrez-le soigneusement et placez-le dans un pot avec de la terre. 
Taillez la plante à un mètre lorsque vous la voyez grandir. 
Les feuilles conservées au sec dans un contenant hermétique peuvent durer plusieurs années. Utilisez de préférence le thé dans l`année. L`utilisation d`un cuiseur à riz donne au thé un goût terreux. Pour faire du thé vert dans un cuiseur à riz, placez d`abord du papier absorbant l`eau dans le cuiseur à riz. Réglez ensuite l`appareil sur le réglage de maintien au chaud. Ajouter une fine couche de feuilles. Ne couvrez pas complètement le cuiseur à riz. Laissez les feuilles là-dedans pendant trois ou quatre heures. 
Vous pouvez également sécher les feuilles en les faisant cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 120 degrés. 
Assurez-vous que le conteneur est complètement fermé. Vos feuilles peuvent durer des années si elles restent sèches. 
Vous pouvez également mélanger votre thé avec des herbes, comme la lavande, pour un goût épicé. Utilisez une très petite quantité par rapport à la quantité de feuilles de thé que vous utilisez pour le thé, à moins que vous ne vouliez un goût très fort à base de plantes.
Cultiver un théier
Teneur
C`est facile d`acheter du thé, mais c`est beaucoup plus gratifiant de cultiver ses propres théiers. Heureusement, il est assez facile de faire pousser du thé car il prospère sous différents climats. De plus, vous pouvez faire différents types de thé à partir de la même plante, selon la façon dont vous traitez les feuilles matures. Le thé met quelques années à mûrir suffisamment pour être récolté, alors soyez patient, prenez soin de votre plante, puis dégustez du thé fait maison pour les années à venir.
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Partie 1 sur 3: Préparation des graines
1. Acheter Camélia sinensis graines pour de meilleurs résultats. Il existe deux principaux types de théiers. sinensis est recommandé car la souche est forte et vous pouvez faire du thé noir, vert et blanc à partir de ses feuilles. Vous pouvez acheter des graines dans un magasin de jardinage local ou les commander en ligne.
- Vous avez besoin d`environ un mètre carré d`espace lorsque le sinensis commence à grandir.
- Assamica est un autre type de thé. Il n`est pas recommandé de cultiver ce théier sauf si vous vivez dans un climat tropical. De plus, il s`agit d`une grande plante qui a besoin d`au moins 1,5 mètre carré d`espace lorsqu`elle commence à pousser. Vous pouvez faire le même thé à partir de cette plante qu`à partir du sinensis.
2. Commencez par la plante si vous voulez accélérer le processus de croissance. C`est aussi une option pour prendre une bouture d`une plante existante ou acheter une plante dans un magasin de jardinage. Vous pouvez choisir cette option si vous souhaitez ignorer le processus de germination des graines. Si vous choisissez de commencer avec une plante, entretenez-la à l`intérieur pendant un an avant de la placer à l`extérieur.
3. Faire tremper les graines. Placer les graines dans un bol ou un récipient avec de l`eau. Assurez-vous qu`il y a suffisamment d`eau pour immerger complètement les graines. Faire tremper les graines pendant 24 à 48 heures. Le trempage des graines les aide à absorber l`eau, accélérant ainsi le processus de germination.
4. Mettez les graines dans des récipients avec de la vermiculite. Retirez les graines de l`eau et placez deux à trois graines par support. Placez les supports dans un endroit chaud et ensoleillé. Brume les graines pour les humidifier. Attendez quelques minutes que les graines reviennent à température ambiante, puis recouvrez de 1 pouce de vermiculite grossière - un matériau brunâtre qui aide à retenir l`humidité. Laissez les graines germer pendant six à huit semaines.
5. Gardez la vermiculite humide. Pendant les six à huit semaines, vous devez vérifier quotidiennement l`humidité de la vermiculite. S`il est sec, arrosez les graines. Ne pas donner trop d`eau. La terre doit toujours être humide.
6. Assurez-vous que les graines ont complètement germé. Après six à huit semaines, vérifiez si les graines ont complètement germé. Les graines germées ont produit de petites racines et quelques pousses. Les graines germent souvent à des vitesses différentes, alors attendez que la plupart ou toutes les graines aient germé avant de les planter dans des pots.
Partie 2 sur 3: Cultiver la plante
1. Séparez les feuilles et plantez-les dans des pots. Les graines devraient avoir produit quelques semis après six à huit semaines de germination. Vous devriez avoir trois ou quatre feuilles. Placez chaque plant dans un pot séparé rempli de sol acide - niveaux de pH de 6 à 6.5 est idéal. Déplacez les pots dans un endroit chaud et partiellement ombragé. Pulvériser régulièrement le sol pour le garder humide.
- Vous pouvez acheter de la terre acide dans un magasin de jardinage.
- Test votre propre sol pour déterminer s`il est acide, ou le rendre plus acide vous-même s`il ne l`est pas. Un code couleur est inclus pour indiquer à quel point le sol est acide.
- Si la terre n`est pas acide, vous pouvez la rendre plus acide en ajoutant des éléments tels que du soufre et des aiguilles de pin.
2. Plantez le thé au printemps ou à l`automne pour de meilleurs résultats. Le thé étant une plante vivace, il peut être planté à tout moment de l`année tant qu`il ne gèle pas. Les théiers peuvent résister à un gel léger, mais ne prospèrent pas dans les climats très froids. Cependant, il est préférable de planter le thé pendant une période douce, donc au printemps ou en automne.
3. Rempotez la plante ou plantez-la à l`extérieur. Vous devez déplacer le théier lorsqu`il mesure environ 20 cm de haut. Si vous le mettez dans un nouveau pot, assurez-vous que le pot est assez grand pour une croissance significative des racines. Un pot de 15 cm devrait être assez grand. Si vous mettez la plante à l`extérieur, plantez-la à au moins 90 cm des autres plantes pour qu`il y ait de la place pour pousser.
4. Arrosez la plante quotidiennement. Les théiers sont forts et n`ont presque jamais besoin d`être fertilisés. Cependant, ils ont besoin d`eau régulière. Arrosez les plantes avec de l`eau douce pour maintenir la bonne acidité. Le sol doit être humide, mais pas imbibé d`eau.
5. Protéger la plante du gel. Les théiers poussent mieux dans les endroits chauds, mais peuvent survivre au froid et aux courants d`air. Cependant, c`est une bonne idée de déplacer la plante dans un endroit plus chaud pendant le gel. Déplacez les plantes dans un endroit abrité ou une serre à basse température hivernale. C`est généralement une bonne idée de déplacer la plante si les températures descendent en dessous de 0 degrés Celsius.
6. Attendre quelques années que la plante mûrisse. Il faut environ trois ans avant que la plante soit complètement développée. Cela signifie que vous ne pouvez pas récolter de feuilles pendant cette période. Une fois que la plante atteint un mètre de haut, elle devrait être prête à être récoltée.
Partie3 sur 3: Récolte des feuilles de thé
1. Choisissez deux ou trois feuilles vert vif. Une fois que la plante atteint un mètre de haut, il sera bientôt temps de récolter. Les feuilles apparaissent généralement au printemps ou en été. Pour récolter, utilisez votre index et votre pouce pour cueillir doucement trois ou quatre feuilles vert vif de la plante. Ces feuilles sont prêtes à être transformées en thé.
2. Récolter plusieurs fois par temps chaud. Les théiers entrent généralement en dormance en hiver, mais au printemps et en été, vous devriez pouvoir récolter plusieurs fois. Récolter chaque fois que vous voyez apparaître quelques feuilles vert vif aidera la plante à pousser plus vite.
3. Cueillir les jeunes feuilles avant qu`elles ne s`ouvrent pour le thé blanc. Le thé blanc est fabriqué à partir de feuilles qui ne sont pas complètement ouvertes. Cueillir les feuilles de préférence par temps chaud. Ensuite, laissez-les au soleil toute la journée. Retirez ensuite les tiges et faites-les chauffer dans une poêle chaude et sèche pendant deux à trois minutes. Laisser refroidir les feuilles puis les conserver dans une boite hermétique.
4. Faire du thé vert. Pour faire du thé vert, mettez les feuilles vert vif à l`ombre pendant quelques heures. Vous pouvez ensuite les mettre dans un cuiseur à riz ou les faire rôtir quelques minutes dans une poêle chaude et sèche. Cuire ensuite les feuilles pendant 20 minutes à une température de 120 degrés Celsius. Laissez les feuilles refroidir et conservez-les dans un contenant hermétique si vous ne voulez pas faire de thé tout de suite.
5. Produire du thé noir. Faites rouler les feuilles fraîchement cueillies entre vos doigts jusqu`à ce qu`elles noircissent. Étalez ensuite les feuilles sur une surface blanche et laissez-les dans un endroit frais pendant deux à trois jours. Infusez les feuilles immédiatement ou conservez-les dans un contenant hermétique. Les feuilles dureront des années si elles sont conservées dans un contenant hermétique.
6. Faire du thé oolong à partir de vos feuilles. Laisser les feuilles fraîches au soleil pendant 30 minutes à une heure. Ensuite, apportez-les et laissez-les sécher jusqu`à 10 heures, en les mélangeant toutes les heures. Ensuite, séchez les feuilles dans un four à 120 degrés pendant 10-12 minutes. Faites ensuite du thé ou conservez-les dans un récipient hermétique.
sept. Faites votre thé. Placer quelques feuilles dans un sachet de thé ou un infuseur. Placer le sachet dans l`eau bouillante. Laissez infuser le thé pendant au moins trois minutes puis retirez le sachet. Pour sucrer, ajoutez du sucre, du miel ou des édulcorants artificiels. Profitez de votre thé.
Des astuces
- Une fois adulte, un théier peut produire des feuilles de thé utilisables pendant 50 à 100 ans.
- Faites votre propre saveur de thé en ajoutant des herbes, comme de la lavande, aux feuilles de thé.
- Vous pouvez acheter des kits de culture de thé dans de nombreux magasins de jardinage si vous êtes un peu nerveux à l`idée de tout faire vous-même.
Mises en garde
- Les théiers peuvent résister au froid, mais la plante peut mourir si vous ne la déplacez pas pendant les conditions hivernales extrêmes.
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