Instructions gratuites étape par étape 
Si vous utilisez une spatule en métal, vous pouvez gratter votre pierre. 
Laissez sécher la pierre à pizza pendant une à deux heures avant de la réutiliser. 
Pour vous assurer que vos aliments ne collent plus à votre pierre à pizza, appliquez-y de la semoule de maïs. Les huiles et les graisses de la nourriture seront naturellement absorbées dans la pierre à pizza, et ce n`est pas mauvais pour la pierre. La pierre à pizza fonctionnera mieux à cause de cela. Comme mentionné ci-dessus, il n`est pas nécessaire de graver dans votre pierre à pizza comme vous le feriez avec une poêle en fonte. La pierre se brûlera lorsque vous ferez une pizza ou d`autres plats dessus. 
Soyez prudent lorsque vous nettoyez la pierre à pizza, car la déplacer fréquemment augmentera le risque qu`elle se fissure avec le temps. 
S`il reste des zones de brûlures profondes, vous devrez peut-être les traiter à nouveau après avoir essuyé la pierre avec un chiffon humide. 
Attaquez-vous à nouveau aux zones à problèmes après avoir retiré la pierre et que vous n`êtes pas satisfait de la propreté de la pierre. Répétez le processus jusqu`à ce que les taches soient plus claires ou disparaissent. 
Vous pouvez mettre la pierre au four pour qu`elle reste à température ambiante. N`oubliez pas de le sortir du four lorsque vous préparez autre chose au four. 
Assurez-vous que votre four est sec avant d`utiliser la fonction d`autonettoyage. 
N`oubliez pas de gratter tous les gros morceaux de nourriture collés sur la pierre. 
Utilisez la même méthode si vous voulez faire cuire votre pizza uniformément. 
Laissez le four terminer le cycle de nettoyage complet. Ne pas interrompre le four tant qu`un feu n`a pas été allumé. 
Si un incendie s`est déclaré, désactivez la fonction d`autonettoyage et appelez le 112. L`oxygène augmentera le feu d`une fournaise. Cela se produit lorsque vous ouvrez la porte et que de l`air entre, provoquant un courant d`air dangereux. C`est pourquoi vous devez garder la porte du four fermée. 
Nettoyer une pierre à pizza
Teneur
Une pierre à pizza est une plaque de pierre portable qui vous permet de préparer des pizzas et autres plats à la maison avec une croûte plus croustillante. En général, vous n`aurez pas à nettoyer souvent votre pierre à pizza, car la cuisson des pizzas dessus rendra la pierre plus efficace. Si vous devez nettoyer la pierre, assurez-vous de le faire dans le bon sens. Certaines méthodes, comme tremper votre pierre à pizza dans de l`eau ou utiliser de l`eau et du savon, peuvent ruiner votre pierre pour de bon. Si jamais vous avez besoin de nettoyer votre pierre à pizza, il existe des techniques simples que vous pouvez utiliser qui n`abîmeront pas votre pierre.
Pas
Méthode 1 sur 3: Nettoyer la pierre à pizza à la main
1. laisser la pierre pleinement retour au calme. Avant de commencer, laissez refroidir la pierre au four pendant une heure, sinon elle risque de se fissurer. Cela peut arriver si la pierre est exposée à l`air froid ou à l`eau. Assurez-vous que la pierre a refroidi à température ambiante avant d`essayer de la nettoyer.
- Si vous devez manipuler la pierre à pizza lorsqu`elle est chaude, portez des gants résistants à la chaleur afin de ne pas vous brûler. Assurez-vous de placer la pierre sur une surface résistante à la chaleur.
- Une pierre à pizza peut également se fissurer si vous la mettez froide dans un four chaud.
2. Grattez ou brossez avec un outil émoussé toute nourriture agglomérée de la pierre. Vous pouvez utiliser une brosse spéciale pour la surface de la pierre ou une spatule en plastique pour éliminer les particules de nourriture brûlées collées à la pierre. Grattez soigneusement la surface de la pierre où le résidu est collé.
3. Usage jamais savon pour nettoyer votre pierre à pizza. Il peut sembler logique de nettoyer votre pierre avec du savon, mais cela peut ruiner la pierre pour de bon. Une pierre à pizza est poreuse, et le savon entrera dans les pores et donnera à votre nourriture un goût de savon. Lorsque vous ruinez la pierre à pizza en utilisant du savon, cela ne fonctionnera plus jamais aussi bien.
4. Si nécessaire, essuyez la pierre à pizza avec un chiffon humide. Mouillez un gant de toilette avec de l`eau tiède et essuyez la pierre à pizza avec. Essuyez toutes les particules de nourriture que vous avez pu détacher en grattant la surface.
5. Trempez votre pierre à pizza dans l`eau en dernier recours pour la nettoyer. Les résidus brûlés et cuits doivent parfois tremper dans l`eau pour ramollir afin que vous puissiez éliminer les résidus. Faites tremper votre pierre à pizza dans l`eau du robinet pendant la nuit, puis essayez à nouveau de gratter les restes. Gardez à l`esprit que votre pierre à pizza absorbera une quantité importante d`eau si vous la trempez dans l`eau. Laissez-le donc sécher complètement pendant environ une semaine. Même lorsque la pierre semble sèche, il peut encore y avoir beaucoup d`eau dedans.
6. Laissez la pierre sécher complètement avant de la réutiliser. Une pierre à pizza peut également se fissurer au four si elle n`est pas complètement sèche lorsque vous la remettez au four. N`oubliez pas de conserver la pierre à pizza à température ambiante avant de la réchauffer à nouveau. L`eau reste dans les pores de la pierre, rendant la pierre moins résistante lorsqu`elle est à nouveau chauffée.
sept. Ne pas appliquer d`huile ou similaire sur la pierre. L`huile d`olive ou la graisse peuvent faire fumer la pierre lorsque vous y faites cuire des aliments. Certaines personnes pensent que vous pouvez brûler la pierre comme vous le feriez avec une poêle en fonte, mais les pores de la pierre absorberont l`huile au lieu d`empêcher vos aliments d`y coller.
8. Ne vous inquiétez pas si votre pierre à pizza est décolorée. Une pierre à pizza couramment utilisée a généralement de nombreuses taches sombres et décolorées. Cela ne ressemble pas à une toute nouvelle pierre à pizza que vous venez d`acheter. Une pierre à pizza fonctionnera mieux avec le temps. N`essayez pas de frotter la pierre pour la redonner à l`apparence neuve, et vous ne pensez pas non plus que vous devez en acheter une nouvelle si la pierre a l`air "vieille".
Méthode 2 sur 3: Nettoyer la pierre avec du bicarbonate de soude
1. Dans un bol, mélanger à parts égales du bicarbonate de soude et de l`eau tiède. Mélanger les ingrédients jusqu`à l`obtention d`une pâte à peu près aussi épaisse que du dentifrice. Avec ce mélange, vous pouvez éliminer les taches plus profondes de la pierre que vous ne pouvez pas éliminer en l`essuyant simplement.
- Le bicarbonate de soude, ou bicarbonate de sodium, fonctionne très bien pour éliminer la saleté et la graisse.
- Le bicarbonate de soude est le nettoyant le plus sûr pour votre pierre à pizza car il ne frotte que légèrement et ne changera pas le goût de vos aliments.
2. Grattez les gros morceaux d`aliments brûlés avec une spatule en plastique. Avant de frotter votre pierre avec le mélange que vous venez de faire, vous devrez gratter les gros morceaux de nourriture qui sont collés à la pierre à pizza.
3. Frottez le mélange dans la pierre avec une brosse. Utilisez une brosse à dents ou une brosse à surface en pierre en petits mouvements circulaires pour nettoyer d`abord les zones à problèmes. Concentrez-vous sur les taches décolorées et sombres de la pierre puis traitez le reste de la pierre.
4. Essuyez la pierre avec un chiffon humide. Lorsque vous avez frotté la pierre, il devrait y avoir une couche du mélange de bicarbonate de soude et d`eau sur la pierre. Essuyez le mélange avec un chiffon humide si vous pensez que plus de récurage ne fonctionnera pas.
5. Laissez la pierre sécher complètement. Cette méthode de nettoyage aura probablement permis à plus d`humidité de pénétrer dans la pierre que de simplement l`essuyer avec un chiffon humide, alors assurez-vous d`attendre un jour avant de réutiliser la pierre. L`humidité qui est encore dans la pierre peut endommager la pierre.
Méthode 3 sur 3: Utilisation de la fonction d`autonettoyage de votre four
1. N`utilisez cette méthode qu`une seule fois. Il est possible que votre pierre à pizza se fissure même si vous suivez les étapes ci-dessous. N`utilisez cette méthode qu`une seule fois et essayez de la faire à fond afin de ne pas avoir à nettoyer votre pierre à pizza à nouveau de cette façon.
- Si la pierre est trop grasse, cela peut provoquer un feu de graisse ou d`huile, ce qui est très dangereux.
- Certains fours autonettoyants se verrouillent automatiquement lorsque la fonction d`autonettoyage est activée. Si un incendie s`est déclaré dans votre four, vous ne pourrez peut-être pas ouvrir la porte de quelque façon que ce soit.
2. Nettoyez le four jusqu`à ce que vous ne puissiez plus voir la graisse et les résidus d`aliments séchés. La graisse incrustée commencera à fumer abondamment si vous utilisez la fonction d`autonettoyage du four. Essuyez les bords gras avec un chiffon et utilisez un nettoyant pour four.
3. Essuyez la pierre avec un torchon. Essuyez toute la graisse et la saleté accumulée sur la pierre à pizza. La fonction autonettoyante garantira que la pierre devient propre, mais en retirant d`abord la pierre, il n`y aura pas de fumée.
4. Placez la pierre dans le four et réglez le four à 260 degrés Celsius. Il faudra laisser le four chauffer doucement pour éviter que la pierre à pizza ne se fissure à cause de la différence de température. Laissez la pierre chauffer doucement en préchauffant d`abord le four. Lorsque le four a atteint une température de 260 degrés Celsius, laissez la pierre dans le four pendant au moins une heure.
5. Activer la fonction d`autonettoyage. En raison de la fonction d`autonettoyage, le four deviendra extrêmement chaud, brûlant toute la graisse et la saleté.
6. Regarde ta pierre à pizza par la fenêtre. Assurez-vous de garder un œil sur la pierre à pizza et le four. Vous devriez voir la graisse bouillonner à la surface de la pierre. N`ouvrez pas le four lorsque le cycle de nettoyage est en cours afin de ne pas fumer.
sept. Laissez refroidir la pierre à pizza. Laissez la pierre à pizza refroidir complètement pendant la nuit. Le cycle de nettoyage doit avoir enlevé toute la saleté et les taches sur la pierre.
Mises en garde
- Utilisez la fonction autonettoyante de votre four en dernier recours pour nettoyer la pierre.
- La fonction autonettoyante de votre four peut provoquer un incendie.
- Il est préférable de nettoyer une pierre à pizza à la main.
- Portez toujours des gants résistants à la chaleur lorsque vous manipulez une pierre à pizza chaude.
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