Commencer un jardin biologique : 14 étapes (avec des photos)

Teneur

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Des astuces
Mises en garde

Les jardiniers biologiques cultivent des aliments sains et de qualité et fleurs sans utiliser de produits chimiques de synthèse. Les méthodes biologiques sont meilleures pour l`environnement et la faune, et elles sont également moins chères car aucun engrais chimique, pesticide ou herbicide ne doit être acheté. De plus, l`un des moyens les plus simples d`éviter les résidus chimiques, tels que les résidus de glyphosate, sur vos cultures locales est de ne pas utiliser ces produits chimiques dans votre jardin. Vous pouvez le faire en travaillant avec la nature plutôt que contre elle. La meilleure partie est que vous pouvez déjà être un jardinier biologique avec un endroit ensoleillé de seulement quelques mètres carrés dans votre jardin. Lorsqu`ils sont bien faits, les jardins biologiques sont faciles à entretenir.

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Partie 1 sur 3: Créer l`espace pour votre jardin

Image intitulée Démarrer un jardin biologique Étape 1

1. Commencer tôt. Commencez à tout moment de l`année en choisissant un endroit pour votre jardin, en achetant des conteneurs pour un jardin en conteneurs, planter des semis et boîtes de jardin et faites du compost pour votre jardin.

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2. Choisissez un endroit pour votre jardin biologique. Pensez petit, surtout au début. Trouvez un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil par jour. Un jardin bien entretenu de 1,2 m sur 1,2 m peut produire tous les légumes frais dont une personne a besoin.

Même une jardinière ou certains conteneurs peuvent servir à démarrer votre jardin.

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3. Pensez à utiliser votre pelouse comme jardin. Une pelouse immaculée nécessite beaucoup de travail et selon le climat, vous aurez besoin de beaucoup d`engrais et d`eau pour que tout reste vert. C`est aussi une monoculture difficile à maintenir. Dans le meilleur des cas, vous devriez envisager d`autoriser le trèfle et d`autres plantes et essayez de ne pas paniquer si des mauvaises herbes apparaissent. Pensez à planter certaines plantes à côté de votre pelouse pour rétrécir la pelouse, surtout dans les climats arides.

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4. Envisagez un jardin en pot. Essayez de cultiver sur un porche dans des pots, des boîtes ou des seaux. Vous pouvez même faire pousser des herbes à une fenêtre orientée au sud pour enrichir vos plats et soupes préférés.

Même si vous n`avez pas de jardin ou de porche ensoleillé, vous pouvez faire pousser du persil, de la menthe, de l`ail, des oignons verts, de la ciboulette et même de petites tomates de cette façon.

Des seaux d`une capacité de 20 litres se transforment facilement en bacs de jardin en plaçant une couche de galets au fond et en perçant 3 ou 4 trous de 1,2 cm dans le fond pour le drainage.

Partie 2 sur 3: Rendre le sol organique

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1. Faire un tas de compost. Le compost est le principal composant des sols riches en matière organique. Vous pouvez utiliser à peu près n`importe quel type de matière organique pour faire du compost qui enrichira votre sol, mais il est préférable de commencer par les choses déjà présentes dans votre jardin :

Feuilles mortes
Mauvaises herbes (de préférence avant d`épandre les graines)
Tontes de gazon
Anciennes boutures de fruits et légumes
N`utilisez rien qui contient de l`huile, de la graisse, de la viande, des matières fécales, des produits laitiers ou des copeaux de bois.

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2.Mesurez le pH de votre sol. Mesurez le pH de votre sol en achetant des bandelettes de test de pH dans une jardinerie. Mélangez une poignée de terre avec de l`eau distillée tiède jusqu`à ce qu`elle ait la consistance d`un milk-shake, puis plongez-y la bandelette réactive. Tenez-le là pendant 20-30 secondes, puis comparez le test avec les spécifications de couleur du kit.

Le pH (acidité par rapport à l`alcalinité) de votre sol doit être compris entre 5,5 et 7,0 pour que vos plantes prospèrent.

Si votre sol est trop acide (moins de 5,5) alors vous devriez acheter de la dolomie ou de la chaux vive, l`ajouter au sol et mesurer à nouveau.

Si votre sol est trop alcalin (au-dessus de 7,0), vous devez ajouter plus de matière organique, comme de la mousse de tourbe ou du compost, puis retester votre sol.

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3. Voir à quel point le sol se draine. Creusez un trou dans votre jardin ou conteneur d`environ 0,3 sur 0,3 mètre de large. Remplissez la fosse avec de l`eau et attendez 24 heures. Ensuite, remplissez à nouveau la fosse avec de l`eau et utilisez un ruban à mesurer pour voir à quelle vitesse l`eau coule. Le rythme idéal est d`environ 5 cm par heure.

En ajoutant quelques tasses de compost ou de mousse de tourbe, le drainage du sol sera régularisé.

Pour un test moins scientifique, humidifiez le sol et récupérez une poignée de terre. Le sol doit coller ensemble, mais il doit se désagréger lorsque vous le poussez avec un doigt. Si le sol a la même forme ou s`effondre sans piquer, alors vous devez ajouter plus de matière organique (compost ou mousse de tourbe) pour améliorer le drainage.

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4. Ajoutez de la terre organique de votre tas de compost. La clé de l`agriculture biologique est un sol fantastique. Ajoutez autant de matière organique au sol que possible, de préférence à partir de votre propre tas de compost. Un sol composé de beaucoup de matières organiques est bon pour votre jardin pour diverses raisons :

Les plantes seront nourries sans engrais chimiques.

Arracher les mauvaises herbes et mettre des bêches dans un sol enrichi est plus facile lorsque le sol n`est pas tassé durement.

Il est plus doux pour que les racines des plantes puissent pénétrer plus facilement et plus profondément.

Cela garantira que l`eau et l`air entrent en contact avec les racines juste assez longtemps. Les sols argileux peuvent être lourds et rester humides pendant longtemps. Les sols sableux s`écoulent trop vite. Le compost améliorera les deux problèmes.

Partie 3 sur 3: Planter et entretenir votre jardin

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1. Choisissez des plantes pour votre jardin biologique. Pensez à ce que vous aimez manger et à quelle fréquence vous voulez le manger. Les plantes telles que les tomates, les poivrons et les citrouilles continueront à produire de la nourriture toute l`année. Les légumes comme les carottes et le maïs n`apparaîtront qu`une fois par an. Achetez des semis dans une jardinerie ou un marché de producteurs.

Assurez-vous que les semis n`ont pas encore fleuri et assurez-vous qu`ils n`ont pas été traités avec des produits chimiques. Pour avoir un jardin vraiment biologique, vos plantes doivent être totalement exemptes d`engrais chimiques et de pesticides.

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2. Plantez vos semis en plein soleil après les dernières gelées. Plantez les semis dans un sol riche en matière organique et en compost et placez-les dans des zones très ensoleillées : au moins 6 heures par jour.

Planter à proximité les uns des autres pour éviter les mauvaises herbes. La culture combinée utilisera les espaces du jardin biologique et vous permettra de tirer le meilleur parti d`un petit coin de jardin. Les endroits plantés suffisamment épais décourageront les mauvaises herbes de pousser parmi les plantes que vous voulez.

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3. Disposez une couche de paillis de 5 cm autour des plantes. Les paillis organiques tels que les écorces, les copeaux de bois et les copeaux d`herbe se décomposeront petit à petit et enrichiront le sol.

Pendant ce temps, le paillis gardera les mauvaises herbes sous contrôle, aidera à maintenir la température du sol stable et empêchera l`évaporation de l`eau, vous aurez donc besoin d`arroser moins.

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4. Arrosez votre jardin le matin. Arrosez le matin quand il fait encore frais et il y a moins de risque d`évaporation qui va puiser l`eau de vos plantes.

L`arrosage du soir n`est pas idéal car vos plantes resteront humides pendant la nuit, ce qui favorisera la moisissure. Mais c`est quand même mieux que d`arroser en milieu de journée.

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5. Retirez les mauvaises herbes de votre jardin toutes les quelques semaines. En enlevant régulièrement les parties vertes des mauvaises herbes, vous priverez ces plantes des nutriments dont elles ont besoin pour continuer à pousser. Les mauvaises herbes sont des plantes que vous préférez ne pas voir pousser à un certain endroit et qui peuvent être des plantes ornementales ou de consommation envahissantes telles que le lierre et la menthe.

Utilisez une houe et gardez-la affûtée. Essayez une houe hollandaise ou une houe à col de cygne traditionnelle. Binez régulièrement chaque partie de votre jardin pour réduire au minimum les mauvaises herbes.

Enlevez les mauvaises herbes à la main pour retirer les racines des mauvaises herbes vivaces du sol. De plus, enlevez soigneusement les mauvaises herbes à la main autour des plantes déjà établies et évitez d`endommager les racines des plantes que vous souhaitez conserver.

Essayez de contrôler les mauvaises herbes dans les crevasses en utilisant de la vapeur, un pistolet thermique, de l`eau bouillante ou même un petit brûleur (attention cependant!).

Image intitulée Démarrer un jardin biologique Étape 14

6. Attirez les animaux utiles en ajoutant des graines, du compost et des fleurs à votre jardin. De nombreux animaux profiteront à votre jardin. Créez des conditions spécifiques dans votre jardin pour les attirer en :

Semer des graines pour les oiseaux

Ajouter du compost à votre sol pour attirer les vers

Planter des graines de bouclier, des tournesols, de la mélisse et du persil pour attirer les insectes utiles

Des astuces

Vous n`avez pas vraiment besoin de bacs à compost; faites juste un tas de votre matériel et attendez qu`il se décompose. Pour accélérer les choses, vous pouvez occasionnellement « inverser » le tas pour le mélanger et faire entrer un peu plus d`air.
Le jardinage biologique diffère du jardinage traditionnel en ce qu`il ne repose pas sur des engrais synthétiques ou des pesticides. Au lieu de cela, il repose sur un sol sain, une sélection rigoureuse des variétés et des barrières physiques (telles que le paillis et l`élimination manuelle des insectes).
Faites vos plates-bandes suffisamment petites pour pouvoir tout atteindre sans marcher sur vos plantes.
Les pucerons (petits insectes rampants au corps mou qui se reproduisent au printemps et au début de l`été) peuvent être retirés de vos plantes à l`aide d`un puissant jet d`eau.
Si vos plantes sont attaquées par des insectes, le meilleur moyen de les contenir est de les supprimer manuellement. Optez pour la culture en rotation, la permaculture et la culture combinée. Ces systèmes réduiront considérablement les parasites et dans certains cas, ils ne vous dérangeront pas du tout.
L`astuce pour lutter contre les parasites et les mauvaises herbes est d`agir tôt et d`éviter qu`ils ne deviennent un problème.
Vous pouvez également ajouter des feuilles et des tontes de gazon directement dans votre jardin comme paillis pour lutter contre les mauvaises herbes. Cela enrichira également le sol.
Vous pouvez utiliser presque n`importe quel type de matière organique pour enrichir votre sol, mais évitez les choses qui ont été traitées avec des produits chimiques, comme les tontes de gazon qui ont été aspergées d`herbicides et de pesticides.
Essayez la méthode du jardinage au demi-mètre carré. Vous pourrez cultiver plus avec moins d`espace, vous n`aurez pas à vous soucier beaucoup du sol et vous aurez moins de problèmes avec les mauvaises herbes.
Essayez l`IPM ; c`est un moyen efficace de lutter contre les parasites.

Mises en garde

Ne jamais utiliser de paillis d`écorce. Cela peut sembler joli, mais comme il pourrit, il retirera de l`azote du sol, donc rien ne poussera correctement. De plus, il attirera les termites.
N`utilisez jamais les produits suivants pour votre tas de compost, même s`ils sont organiques :

Viande, peau, os ou graisse.
Huile ou graisse.
De grandes quantités de fruits ou de légumes aqueux tels que les tomates, les oranges, les concombres, les melons, les aliments préparés, etc. Poussez et drainez l`humidité si vous voulez les sécher un peu avant utilisation.
Les excréments d`animaux qui mangent de la viande, en particulier les chiens ou les chats (et les humains).

Si votre maison a déjà été traitée avec de la peinture au plomb, le plomb peut s`être infiltré dans le sol. Le plomb suinte de la peinture altérée pendant de nombreuses années et persistera dans le sol. Ne plantez jamais de fruits, de légumes, d`herbes ou d`arbres fruitiers dans le sol à côté de votre maison si vous savez – ou soupçonnez – qu`elle a déjà été peinte avec de la peinture à base de plomb.