Mirage d'un œuf : 8 étapes (avec des photos)

Teneur

Pas
- Partie 1 sur 2: Comprendre le processus de mirage
- Partie 2 sur 2: Mier les œufs
Des astuces
Mises en garde
Nécessités

Les éleveurs de poulets utilisent le mirage pour voir lesquels de leurs œufs de poule ont été fécondés et les poussins vont éclore. Le mirage peut également être utilisé pour voir si un œuf fécondé a cessé de se développer. Le processus de mirage fonctionne en illuminant l`intérieur d`un œuf afin que vous puissiez voir ce qu`il y a à l`intérieur. Cet article va vous montrer la bonne façon de bougier un œuf.

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Partie 1 sur 2: Comprendre le processus de mirage

1. Comprenez pourquoi vous devez faire mijoter vos œufs. Lors de l`éclosion d`œufs à la maison, il est recommandé de suivre le développement des œufs. Mais cela peut être très difficile (voire impossible) sans visionner. Le mirage consiste à projeter une lumière vive dans l`œuf, ce qui vous permet de voir le contenu et de vérifier qu`il se développe correctement.

Lorsque vous faites éclore des œufs à la maison, vous n`éclorez jamais à 100%. Certains œufs ne seront pas fécondés pour commencer (ceux-ci sont appelés jaunes) tandis que d`autres cesseront de se développer à un moment donné au cours du processus d`incubation (ceux-ci sont connus sous le nom de lâcheurs).
Il est important que vous puissiez identifier et éliminer ces jaunes et ces excréments pendant le processus d`incubation, sinon ils peuvent commencer à pourrir et éventuellement éclater dans l`incubateur, contaminant les autres œufs avec des bactéries et dégageant une odeur très nauséabonde.

2. Utilisez le bon matériau de cheminée. L`équipement de cheminée n`a pas besoin d`être sophistiqué ou spécialisé - en fait, il était autrefois fait avec la flamme d`une bougie (d`où le nom). La principale exigence est une lumière vive (le plus brillant est le mieux) avec une ouverture plus petite que le diamètre des œufs que vous souhaitez bougier. Vous devrez effectuer le mirage dans une pièce très sombre pour voir à l`intérieur de l`œuf.

Vous pouvez acheter des dispositifs de mirage d`œufs spéciaux auprès de n`importe quel détaillant de fournitures de volaille. Ils ressemblent généralement à de petites lampes de poche et sont alimentés par batterie ou sur secteur.

Vous pouvez faire votre propre boîte à œufs à la maison en mettant une ampoule de 60 watts dans une boîte de café et en faisant un trou de 1 pouce de diamètre dans le haut. Une autre façon est de prendre une lampe de poche très lumineuse et de couvrir l`ouverture avec un morceau de carton avec un trou de 1 pouce au centre.

Une option coûteuse et plus high-tech pour le mirage des œufs est connue sous le nom d`Ovascope. Celui-ci a un support rotatif où vous pouvez mettre l`œuf. L`œuf est ensuite recouvert d`une hotte, ce qui exclut tout éclairage ambiant possible. Vous pouvez ensuite voir l`œuf à travers un oculaire, ce qui grossit un peu l`œuf pour le rendre plus facile à inspecter.

3. Suivez un horaire de visionnage adapté. Vous devez cierger vos œufs avant de les mettre dans l`incubateur. Vous ne pourrez probablement rien voir, encore moins la différence entre les bons et les mauvais œufs, mais cela vous donnera une indication de l`apparence des œufs non développés, ce qui peut être utile pour une comparaison plus tard.

Il peut également être utile de surveiller les petites fissures qui ne sont pas encore visibles à l`œil nu. Les œufs avec des fissures sont plus sensibles aux bactéries nocives qui peuvent envahir et affecter le développement de l`embryon. Si vous trouvez un œuf avec une fissure, ne le jetez pas tout de suite, mais assurez-vous de noter la fissure et vérifiez la progression de l`œuf plus tard.

Bien que certaines personnes puissent cierger leurs œufs tous les jours lorsqu`elles incubent, c`est une bonne idée d`attendre jusqu`au 7ème jour environ. Il y a deux raisons à cela.

Numéro un: Les œufs sont sensibles à la température et les faire entrer et sortir constamment de l`incubateur peut nuire à leur développement, surtout à ce stade précoce.

Numéro deux: Au septième jour, les œufs ne se seront pas beaucoup développés et il sera difficile de faire la différence entre les bons et les mauvais œufs.

Après le mirage au septième jour, vous devez laisser les œufs seuls jusqu`au quatorzième jour environ. À ce stade, vous pourrez vérifier tout œuf dont vous n`étiez pas sûr la première fois et le jeter s`il n`y a toujours aucun signe de développement.

Après le 16e ou le 17e jour, vous ne devriez plus faire de bougie car les œufs n`ont pas besoin d`être déplacés ni même retournés dans les jours précédant l`éclosion. De plus, les embryons seront tellement développés à ce stade qu`ils rempliront l`espace dans l`œuf, vous ne pourrez donc pas voir grand-chose.

Partie 2 sur 2: Mier les œufs

1. Tenez l`œuf au-dessus de la lumière. Installez votre matériel de cheminée dans une pièce sombre, à proximité de l`incubateur. Choisissez un œuf dans l`incubateur et maintenez-le au-dessus de la lumière. La bonne façon de procéder est la suivante :

Placez le côté le plus large de l`œuf (où se trouve la poche d`air) directement contre la lumière. Tenez l`œuf par le haut, entre le pouce et l`index. Tenez l`œuf légèrement de travers et faites-le pivoter jusqu`à ce que vous obteniez la meilleure vue.
Pendant que vous travaillez, vous devez marquer chaque œuf d`un numéro et noter vos découvertes. De cette façon, vous pouvez comparer les résultats de votre première inspection avec les résultats de votre deuxième inspection.
Essayez de travailler vite, mais pas si vite que vous risquez de laisser tomber l`œuf. Tant que les œufs sont remis à l`incubateur dans un délai de 20 minutes à une demi-heure, il n`y a aucun risque que le processus de mirage affecte leur développement. Une mère poule laisse souvent ses œufs seuls pendant de courtes périodes pendant l`incubation.
Sachez qu`il est plus difficile de mijoter des œufs bruns ou tachetés, car les coquilles sombres ne deviennent pas aussi transparentes à la lumière.

2. Recherchez les signes que l`œuf est un gagnant. Un gagnant est un œuf avec un embryon développé avec succès. Vous pouvez savoir si un œuf est gagnant en utilisant les signes suivants :

Il y aura un réseau visible de vaisseaux sanguins, s`étendant vers l`extérieur à partir du centre de l`œuf.

Avec une oreillette plus faible, vous pourrez peut-être juste voir la moitié inférieure plus claire de l`œuf (où se trouve le sac aérien) et la moitié supérieure plus sombre de l`œuf (où l`embryon se développe).

Avec un bon auriculaire, vous pouvez voir le bord externe sombre de l`embryon au milieu du réseau de vaisseaux sanguins. Très probablement, vous pouvez voir les yeux de l`embryon, qui sont les taches les plus sombres de l`œuf.

Si vous avez de la chance, vous pouvez voir l`embryon bouger!

3. Rechercher des signes que l`œuf est un lâcheur. Un lâcheur est un embryon qui a cessé de se développer à un moment donné pendant l`incubation pour une raison quelconque. Certains s`arrêtent à cause de températures ou d`une humidité mal maintenues, certains sont contaminés par des bactéries et d`autres ont simplement de mauvais gènes.

La principale indication qu`un œuf est un lâcheur est le développement d`un anneau sanguin. Un anneau de sang ressemble à un cercle rouge distinct, visible à l`intérieur de la coquille. Il se forme lorsque l`embryon meurt et que les vaisseaux sanguins qui le soutiennent s`éloignent du centre et reposent contre la coquille.

D`autres indications qu`un œuf est lâche incluent le développement de taches de sang ou de traînées de sang dans l`œuf. Mais ces taches sombres peuvent être difficiles à distinguer d`un embryon sain à un stade précoce.

Si vous êtes sûr à 100% que l`œuf est un lâcheur (l`apparition d`un anneau de sang est un signe très précis), vous devez alors jeter l`œuf immédiatement pour éviter qu`il ne se gâte et n`explose dans l`incubateur.

4. Recherchez des signes indiquant que l`œuf est un jaune. Un jaune est un ovule qui n`a jamais été fécondé et qui n`a aucune chance de développer un embryon. Vous pouvez savoir si un œuf est un jaune en utilisant les signes suivants :

L`œuf a exactement la même apparence que lorsque vous avez vu les œufs pour la première fois avant de les mettre dans l`incubateur.

L`intérieur de l`œuf semble assez clair, sans taches sombres, vaisseaux sanguins ou anneaux sanguins visibles.

5. Si vous n`êtes pas sûr, laissez les œufs seuls. Si vous pensez avoir trouvé un jaune ou un lâcheur, mais que vous n`êtes pas sûr à 100%, ne le jetez pas tout de suite. Si vous le faites, vous courez le risque de jeter un œuf sain.

Notez quels œufs ont un point d`interrogation et remettez-les dans l`incubateur. Cela vaut toujours la peine de leur donner une seconde chance.

Vérifiez à nouveau les œufs dont vous n`êtes pas sûr le jour 14. S`il n`y a toujours pas de signes évidents de développement, ou si un anneau de sang s`est finalement formé, vous pouvez les jeter.

Des astuces

Bien que le mirage soit le plus couramment utilisé par les éleveurs de poulets, il peut également être utilisé pour inspecter les œufs de canards, d`oies, de pintades et même de perroquets.
Il y a des articles sur wikiHow sur la façon de réussir à faire éclore des œufs de poule.