Gombo en croissance

Le gombo est un légume qui peut être récolté tout l`été. Lorsque vous récoltez une cabosse, une nouvelle prendra sa place. La plante est apparentée à l`hibiscus et produit de belles fleurs similaires. Le gombo pousse mieux dans les climats chauds, mais même si vous vivez dans des régions plus au nord, il est possible de faire pousser du gombo à partir de graines à l`intérieur, puis de le transplanter à l`extérieur lorsque le temps se réchauffe.

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Partie 1 sur 3: Planter du gombo

Image intitulée Cultiver le gombo étape 1
1. Décidez comment vous allez commencer à semer. Si vous vivez dans une région avec des étés chauds et des hivers doux, il est plus facile de planter du gombo à l`extérieur dans votre jardin plutôt que de commencer à l`intérieur. Vous devez planter les graines de gombo au début du printemps lorsque la température ne descend plus en dessous de 12,5°C la nuit. Si cela ne se produit qu`à la fin du printemps ou au début de l`été, il est préférable de semer à l`intérieur 2-3 semaines avant le dernier gel. Lorsque les semis sont fermes et qu`il fait plus chaud dehors, vous pouvez les transplanter dans votre jardin extérieur.
  • Pour commencer à l`intérieur, plantez les graines dans un sol de tourbe et maintenez-le humide. Placez-les dans une pièce chaude et ensoleillée ou utilisez des lampes de culture pour les garder au chaud pendant la germination. Maintenir la température entre 18-21°C.
  • Quand il fait plus chaud, il est temps de repiquer les semis à l`extérieur. Suivez les mêmes étapes que si vous plantiez des graines de gombo à l`extérieur.
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2. Choisissez l`endroit de votre jardin avec le plus de soleil. Le gombo pousse mieux en plein soleil. Si vous essayez de le cultiver dans un endroit ombragé, il ne produira pas beaucoup de gousses et les plantes pourraient ne pas survivre. Le gombo doit être planté dans un endroit qui reçoit au moins 6 heures de plein soleil par jour. Ne vous inquiétez pas s`il fait trop chaud - le gombo ne commence vraiment qu`au plus fort de l`été, lorsque le soleil est le plus chaud.
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3. Ajuster le pH du sol. Le gombo pousse mieux dans un sol avec un pH compris entre 6,5 et 7,0. Vérifiez le pH de votre sol pour vous assurer qu`il est au bon niveau. Vous pouvez y traiter du calcaire ou de la farine d`os pour augmenter le pH. Si vous préférez ne pas modifier le pH de votre sol en prenant des mesures drastiques, il est possible d`ajouter simplement une grande quantité de compost au sol, ce qui ramènera le pH à un niveau neutre ou 7.
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4. Enrichir le sol en nutriments. Le gombo pousse bien dans un sol très riche et riche en nutriments. Vous pouvez enrichir le sol en utilisant du compost, des engrais organiques emballés ou des engrais à libération lente 4-6-6. Labourez le sol à une profondeur de 30 cm et travaillez 10 cm de compost ou d`engrais en dessous. Utilisez un râteau pour qu`il soit uniformément réparti.
  • Oublier d`ajouter des nutriments au sol peut empêcher les plants de gombo de produire de nombreuses gousses.
  • Image intitulée Cultivez le gombo étape 5
    5. Planter les graines ou les semis. Il est temps de planter du gombo dans votre jardin quand il fait chaud. Plantez les graines à 10 cm d`intervalle à une profondeur de 1-2 cm. Si vous avez d`abord planté les graines à l`intérieur, vous devrez manipuler les semis "très" doucement et les planter en rangées espacées de 30 cm. Creusez des trous assez grands pour les mottes et poussez doucement le sol autour de la base des plantes. Arrosez le jardin pour aider à niveler le sol.
  • Si vous souhaitez accélérer la germination des graines, faites-les tremper dans l`eau la nuit avant de les planter ou congelez-les pour faire craquer les manches.
  • Lors du repiquage des semis, veillez à ne pas casser les petites racines fusiformes. Si ceux-ci sont écrasés, les semis ne pousseront pas.
  • Partie 2 sur 3: Prendre soin du gombo

    Image intitulée Cultivez le gombo étape 6
    1. Gardez le gombo humide. Le gombo a besoin d`au moins un pouce d`eau par semaine. Arrosez tous les jours pour garder le sol humide, sauf après de fortes pluies. Le gombo peut supporter un peu de sécheresse, mais il pousse beaucoup mieux s`il reçoit beaucoup d`eau pendant l`été.
    • Il est préférable d`arroser le gombo le matin pour que la plante ait le temps de sécher avant le soir. Si l`eau reste dans le sol pendant la nuit, cela peut favoriser la pourriture.
    • Lorsque vous arrosez le gombo, essayez de ne pas mettre d`eau sur les feuilles. Lorsque le soleil commence à briller sur les plants de gombo, l`eau peut agir comme une loupe et brûler les feuilles.
    Image intitulée Cultivez le gombo étape 7
    2. Éclaircir les semis. Lorsque les graines ont germé et mesurent environ 7,5 cm de haut, éclaircissez les plus petits plants en ne laissant que les plus forts. Éclaircissez-les de manière à ce que les plants restants soient espacés de 30 à 60 cm en rangées. Si vous avez transplanté des semis de l`intérieur vers l`extérieur, vous pouvez sauter cette étape.
    Image intitulée Cultivez le gombo Étape 8
    3. Désherber le sol et ajouter un couvre-sol. Vous devez enlever les mauvaises herbes lorsque les plantes sont encore jeunes. Ensuite, couvrez la zone autour des semis avec une épaisse couche de couvre-sol, comme des aiguilles de pin. Cela empêchera d`autres mauvaises herbes d`émerger du sol.
    Image intitulée Cultivez le gombo étape 9
    4. Mettre du compost dans le sol autour des plantes. C`est une bonne idée de continuer à ajouter du compost tout au long de l`été car le gombo a besoin de beaucoup de nutriments pour pousser. Vous devez mettre du compost autour des plantes dans le sol trois fois : une fois après l`éclaircissage des semis, une fois après que les premières gousses ont commencé à pousser et une dernière fois à mi-saison de croissance. Pour cela, il suffit de ratisser un peu de compost dans le sol à une dizaine de centimètres autour des plantes pour enrichir le sol.
  • Vous pouvez également mettre des engrais plus conditionnés ou un engrais à libération lente dans le sol autour de la plante.
  • Ne le faites pas trop souvent : trois fois c`est plus que suffisant. Trop de compost ou d`engrais peut causer plus de dommages aux plantes que d`avantages.
  • Image intitulée Cultivez le gombo étape 10
    5. Attention aux nuisibles. Les pucerons et les chenilles mimasor, entre autres, adorent le gombo. Les plantes sont robustes et ne seront généralement pas la proie des insectes, mais c`est toujours une bonne idée de garder les populations faibles et de s`assurer que la plupart d`entre elles ne peuvent pas s`approcher de vos cultures de gombo. Vérifiez périodiquement les tiges et les feuilles pour les trous, les feuilles jaunes et d`autres signes d`infestation de ravageurs. Vous pouvez éliminer les insectes manuellement ou vaporiser les feuilles avec de l`eau savonneuse pour éloigner les parasites.

    Partie 3 sur 3: Récolte et utilisation du gombo

    Image intitulée Cultivez le gombo étape 11
    1. Couper et revenir. Environ 8 semaines après avoir planté le gombo, les gousses commenceront à pousser. Une fois que vous voyez apparaître et mûrir les premières gousses de gombo, il est possible de les récolter régulièrement. Utilisez des ciseaux ou un sécateur pour couper les gousses de gombo juste au-dessus des chapeaux où les tiges épaisses rencontrent les branches de la plante. Une fois que vous avez coupé une nouvelle gousse de gombo apparaîtra au même endroit. Continuez à récolter le gombo tout l`été jusqu`à ce que la saison de croissance se termine et que les plantes cessent de produire de nouvelles gousses.
    • Récoltez les gousses lorsqu`elles mesurent 5 à 7,5 cm de long.
    • Récoltez le gombo tous les deux jours. Dans les climats chauds ou au plus fort de la saison, récoltez quotidiennement pour favoriser une croissance rapide. Il peut même être nécessaire de récolter deux fois par jour au plus fort de la saison. Les gousses deviennent ligneuses et dures lorsqu`elles deviennent trop grosses.
    • Pensez à porter des gants et des manches longues lors de la récolte du gombo. Les feuilles et les gousses sont couvertes d`épines qui peuvent irriter la peau.
    Image intitulée Cultivez le gombo étape 12
    2. Mangez du gombo frais. Le goût et la texture du gombo sont meilleurs quelques heures après la récolte. Vous aurez probablement un excès de gombo que vous pourrez utiliser dans des plats traditionnels tels que :
  • gombo frit
  • Gombo
  • gombo cuit à la vapeur
  • Image intitulée Grow Okra Step 13
    3. Faire du gombo dans. C`est un moyen fantastique de préserver le goût et la texture du gombo pendant de nombreux mois. Vous pouvez mariner le gombo de la même manière que vous faites mariner des concombres, en utilisant de l`eau salée. Ramassez le gombo immédiatement après la récolte pour de meilleurs résultats.
    Image intitulée Cultivez le gombo étape 14
    4. Congeler du gombo supplémentaire. Si vous avez trop à manger ou si vous voulez profiter du gombo pendant l`hiver, la congélation est une bonne option. Pour congeler le gombo, blanchissez-le pendant 3 minutes puis mettez-le dans un bain de glace pour éviter la surcuisson. Ensuite, vous devez le couper en petits morceaux de la taille d`une bouchée. Placer les morceaux sur une assiette et les congeler jusqu`à ce qu`ils soient fermes. Mettez-les ensuite dans un sac congélation pour les conserver longtemps.

    Des astuces

    • Le gombo souffre rarement de parasites. Les insectes qui peuvent se produire comprennent les pucerons, les thrips, les acariens et les larves.

    Mises en garde

    • Le gombo est sensible aux maladies qui épuisent le sol; ne plantez pas de gombo là où des membres de la famille des solanacées (pommes de terre, tomates) ou des choux (chou, brocoli) ont déjà poussé.

    Nécessités

    • Endroit approprié dans votre jardin
    • Matériel d`excavation
    • graines de gombo
    • Quelque chose à arroser
    • Couverture de sol
    • Compost ou engrais 4-6-6

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