Instructions gratuites étape par étape 
Laver toutes les graines en même temps fera germer certaines graines avant que vous ne soyez prêt à les utiliser. Lavez seulement les graines que vous voulez faire germer tout de suite. 
Placer le récipient et la casserole dans une pièce sombre et laisser germer les graines. Cette méthode fonctionne car le récipient en céramique absorbera l`eau de la casserole - juste assez pour humidifier suffisamment les graines pour qu`elles poussent. Cette méthode ne nécessite pas de rinçage. 
Les germes sont également délicieux comme garniture sur un sandwich. Les germes sont délicieux dans un pitawrap. Essayez d`ajouter des nutriments à votre burrito standard en ajoutant des germes aux haricots et au riz. 
Faire pousser des germes de luzerne
Teneur
Les germes de luzerne poussent rapidement et germent en seulement trois à cinq jours. Vous pouvez les cultiver dans un bocal en verre ou un petit récipient et vous n`avez besoin que d`une cuillère à soupe de graines pour faire environ. 350 ml de germes à récupérer. Ces pousses riches en nutriments sont riches en antioxydants et sont un excellent ajout aux salades et aux sandwichs sains.
Pas
Méthode 1 sur 3: Utiliser un pot
1. Acheter des graines de luzerne. Vous pouvez les acheter dans les magasins bio, les magasins d`alimentation pour animaux ou sur Internet. Il existe aussi des graines bio sur le marché. Les graines sont déjà livrées en petits emballages de 250 à 500 grammes et aussi en sachets d`un kilo. Si vous prévoyez de manger beaucoup de luzerne, il est moins cher d`acheter les graines en vrac.
2. Mesurer une cuillère à soupe de graines. Une cuillère à soupe sera.350 ml de pousses, de quoi remplir un bocal et durer un ou deux repas. Conservez les graines supplémentaires dans l`emballage d`origine ou dans un récipient en plastique scellable.
3. Laver et trier les graines. Prenez les graines que vous souhaitez faire germer et placez-les dans une passoire fine ou sur un morceau de gaze puis lavez-les soigneusement. Retirez les graines cassées ou décolorées.
4. Placer les graines de luzerne dans un endroit clair, env. 300 ml. Les pots à rebords plats fonctionnent mieux car vous pouvez les poser sur le côté pour améliorer la circulation.
5. Recouvrir les graines de 5 cm d`eau froide. Assurez-vous que les graines sont complètement immergées.
6. Couvrir l`ouverture du pot avec une étamine ou des collants propres. Cela garde les graines dans le pot lorsque vous videz le contenu. Fixez le couvercle avec un élastique.
sept. Faire tremper les graines de luzerne pendant au moins 12 heures. Placez le pot dans un endroit sec et chaud tout en trempant les graines. Les graines n`ont pas besoin d`être exposées à la lumière directe du soleil pour germer.
8. Laisse l`eau couler. Laissez l`étamine ou les collants au-dessus de l`ouverture et retournez le pot au-dessus de l`évier. L`eau s`écoulera, tandis que les graines resteront dans le pot.
9. Rincer les graines et les laver à nouveau. Assurez-vous que toute l`eau s`est écoulée du pot afin que les graines ne pourrissent pas.
dix. Placez le pot sur le côté dans un endroit sombre. Les bonnes options sont un placard ou un garde-manger qui offre une température chaude et confortable. Assurez-vous que les graines sont réparties sur le fond du pot.
11. Retirer le bocal toutes les 12 heures pour rincer les graines. Rincez les graines sous l`eau tiède et laissez-les bien égoutter à chaque fois. Faites cela pendant trois ou quatre jours, ou jusqu`à ce que les graines germent à une longueur de quatre à cinq centimètres.
12. Déplacer les graines au soleil. Étalez les graines en une fine couche sur un bol ou une assiette et placez-les dans un cadre de fenêtre ensoleillé pendant environ 15 minutes. Cela activera les enzymes importantes qui rendent les germes si sains. Attendez qu`ils deviennent verts. Lorsque les germes sont devenus verts, ils sont prêts à être mangés. Conservez-les au réfrigérateur jusqu`à une semaine, ce qui retarde également leur croissance.
Méthode 2 sur 3: Utiliser un plateau en céramique
1. Mesurez les graines que vous souhaitez utiliser. Mesurez une cuillère à soupe de graines, ce qui donnera environ 350 ml de luzerne. Conservez les graines non utilisées dans un récipient hermétique ou dans leur emballage d`origine.
2. Laver les graines et les trier. Placez les graines dans une passoire fine ou sur un morceau d`étamine et lavez soigneusement. Triez les graines et enlevez les graines endommagées ou décolorées.
3. Faire tremper les graines. Mettez les graines dans un bocal en verre. Recouvrir les graines de 5 cm d`eau froide. Couvrez le pot avec un morceau d`étamine, que vous fixez avec un élastique. Mettez les graines dans une pièce sombre et laissez-les tremper pendant au moins 12 heures.
4. Laisse l`eau couler. Versez l`eau à travers l`étamine, en gardant les graines dans le pot et en les empêchant de tomber dans l`évier.
5. Répartir les graines sur le fond du récipient en céramique. Le type de contenant fourni avec les jardinières en céramique est parfait à cet effet. Versez les graines dans le récipient et étalez-les afin qu`elles enrobent uniformément le fond du récipient.
6. Placer le récipient dans une casserole d`eau. Choisissez une casserole plus grande que le récipient et placez le récipient dans la casserole. Ensuite, remplissez la casserole d`eau jusqu`à ce que l`eau arrive à mi-hauteur du bord du récipient. N`ajoutez pas tellement d`eau qu`elle se retrouve dans le récipient.
sept. Remplir la casserole périodiquement pendant quatre à cinq jours. Vérifiez-le tous les jours et remplissez-le lorsque l`eau s`est évaporée. Le plateau en céramique continuera à absorber l`eau et à garder les graines humides, les aidant à germer.
8. Déplacez le plateau à la lumière du soleil lorsque les germes sont ca. mesurer 2,5 à 5 cm. Mettez-les dans une fenêtre ensoleillée pendant environ 15 minutes. Ils sont prêts à être mangés lorsqu`ils sont vert vif.
Méthode 3 sur 3: Manger et conserver la luzerne
1. Eplucher la luzerne. La cosse est comestible, mais de nombreuses personnes l`enlèvent pour des raisons esthétiques. Pour retirer les gousses, mettre les germes dans un bol d`eau et irriter la masse de germination avec les mains. Les gousses vont alors se séparer du germe et flotter à la surface de l`eau. Égoutter l`eau avec les cosses et garder les germes.
2. Utiliser la luzerne. Les germes de luzerne sont un ajout fantastique à tout type de salade. Ils ont meilleur goût lorsqu`ils sont utilisés frais après leur dernier rinçage. Hachez-les ou déchirez-les et ajoutez-les à votre recette de salade préférée.
3. Sauvez la luzerne. Laissez la luzerne sécher complètement après le rinçage final - si vous stockez les germes humides, ils pourriront. Mettez les germes dans un sac en plastique et conservez-les au réfrigérateur.
Des astuces
- Vous pouvez également acheter un germoir commercial afin de pouvoir faire germer plus d`un lot de graines à la fois.
Mises en garde
- Lorsque vous lavez les graines, assurez-vous de bien drainer toute l`eau. Les graines doivent être humides, mais ne doivent pas être trempées dans de l`eau.
Nécessités
- Graines de luzerne
- Bocal en verre transparent avec bords plats
- Une étamine ou des collants propres
- Cuillerée à soupe
- L`eau
- Placard, garde-manger ou placard de cuisine
- Zone où la lumière du soleil tombe
Articles sur le sujet "Faire pousser des germes de luzerne"
Оцените, пожалуйста статью
Populaire
