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Environ 50% des baies rouges sont comestibles, donc après quelques recherches, vous pouvez voir lesquelles sont sûres et lesquelles ne le sont pas. S`ils sont regroupés, ils sont généralement non comestibles. Les baies qui se produisent seules sont souvent bonnes. En général, les baies bleues, noires et composées (par ex. framboises, mûres, etc.) sans danger. Il y a quelques exceptions (le cramoisi, avec une tige rose foncé et des baies noires, est très toxique). 
Jus de couleur laiteuse ou étrange Baies ou noix en gousses ou en emballage Goût amer ou savonneux Épines ou petits poils pointus Spores roses, violettes ou noires. Modèle de croissance à trois feuilles (comme le lierre) 
Vérifiez toujours une baie à la fois. Ces tests sont inutiles si vous ne savez pas laquelle des deux baies pose problème. 
Continuez à manger lentement, même si vous ne voyez aucun symptôme après 20 minutes. Répartissez la consommation de baies sur une longue période de temps pour éviter l`accumulation de toxines et vous donner le temps de remarquer tout problème. Si la baie a mauvais goût, elle est probablement toxique. 
la nausée vomir vertiges la diarrhée convulsions Vision floue crampes 
Si vous savez qu`une baie est comestible mais que vous êtes préoccupé par les pesticides, vous pouvez rincer les baies à l`eau potable et les manger en toute sécurité. L`empoisonnement chimique donne souvent les mêmes réactions que les baies vénéneuses. 
Habituellement, les baies sont très amères, vous ne voulez donc pas les manger de toute façon. 
Ces baies existent également dans d`autres parties du monde. Cet article se concentre uniquement sur ce que l`on peut trouver dans les jardins, les routes, les parcs et les paysages nord-américains. Certaines baies peuvent être bouillies pour éliminer le poison. Mais évitez cette pratique à moins que vous ne sachiez quelles baies sont impliquées.
Identifier les baies vénéneuses en amérique du nord
Teneur
Comment savoir quelles baies sont comestibles ?? La meilleure façon de savoir est d`apprendre quelles baies ne sont pas comestibles. Même si vous ne mourrez pas une seule fois en mangeant des baies vénéneuses, elles vous rendront très malade. Cette liste n`est pas destinée à discuter de toutes les baies vénéneuses en Amérique du Nord, mais elle fournit des lignes directrices qui fournissent une bonne base pour les identifier.
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Méthode 1 sur 2: Pratiques d`identification intelligentes
1. En cas de doute, ne mangez pas de baies sauvages. Il y a très peu de circonstances où il vaut la peine de prendre le risque de tomber malade pour la quantité infime de calories contenues dans les baies. Même si tu dois survivre, tu ferais mieux de ne pas prendre le risque. La diarrhée, les vomissements et les nausées qui suivent la consommation de baies vénéneuses signifient que vous perdez des fluides vitaux et des sucres, vous laissant dans une situation beaucoup plus critique que de vous priver d`une petite quantité de nourriture.
- Voir un animal manger une baie ne signifie pas qu`elle est comestible pour l`homme, même si on le pense souvent, surtout si l`animal est un mammifère.
- Les conseils suivants sont une ligne directrice, pas une règle absolue. Ne mangez jamais de baies que vous ne pouvez pas identifier.
2. Évitez les baies blanches, jaunes et vertes. Ces couleurs indiquent généralement (selon certains botanistes jusqu`à 90 %) des baies vénéneuses. Bien qu`un campeur averti puisse énumérer quelques exceptions, il est préférable d`éviter toutes les baies blanches, jaunes et vertes, sauf si vous êtes sûr qu`elles sont comestibles.
3. Éloignez-vous des baies sur les plantes avec des épines, une odeur amère ou du jus laiteux. Les plantes suivantes ne sont généralement pas sans danger pour les humains, y compris les baies. Gardez à l`esprit les caractéristiques suivantes :
4. Écrasez la baie pour tester son jus sur votre avant-bras, vos lèvres et votre langue. Un bon moyen de vérifier rapidement les baies est de voir si elles provoquent une éruption cutanée. Écrasez d`abord la baie sur votre bras et attendez cinq minutes pour voir si cela provoque une éruption cutanée. Ensuite, répétez ce processus sur vos lèvres et vos gencives. Enfin, mâchez une baie pendant 10-15 minutes, mais ne l`avalez pas. Si cela ne provoque pas d`éruption cutanée, passez à l`étape suivante.
5. Si vous avez vraiment besoin de manger quelque chose, mangez 1 à 2 baies et attendez 20 minutes. Si vous avez de forts doutes, ne les mangez pas. Cependant, si vous avez besoin des baies pour survivre, mangez lentement et observez les réactions de votre corps. Vous devriez avoir des symptômes dans les 20 minutes si vous tombez malade.
6. Ayez toujours avec vous des informations pour identifier les plantes lorsque vous explorez de nouveaux endroits. Il n`y a pas beaucoup de règles strictes sur les baies parce qu`il y en a tellement. Lorsque vous partez en randonnée ou en exploration, apportez un livre avec les noms, photos et descriptions des baies. De cette façon, vous savez quelles baies vous rencontrez.
sept. Reconnaître les symptômes d`une intoxication par les punaises de lit. Vous rencontrerez très probablement des problèmes digestifs et nerveux intenses. En général, les symptômes suivants apparaissent dans les heures suivant la consommation de baies vénéneuses, consultez immédiatement un médecin :
8. Évitez les endroits avec des herbicides, des herbicides ou d`autres produits chimiques. Les baies parfaitement comestibles peuvent devenir toxiques si pulvérisées avec des produits chimiques. Sentez d`abord les baies et éloignez-vous des endroits proches des fermes, des fermes ou des grands jardins pour éviter les risques.
Méthode 2 sur 2: Reconnaître les baies toxiques communes
1. Éloignez-vous de la vigne à cinq feuilles bleu foncé. Il est à cinq feuilles, grand et populaire comme chenille murale. Les baies sont sombres et bleues. Il est parfois confondu avec le lierre à trois feuilles.
2. Reconnaître les baies plates violet foncé de la Western Crimson Berry. C`est une plante grande et touffue. Les fleurs poussent en longues grappes rose foncé et les baies ressemblent à des myrtilles. Ils ont l`air bien, mais ils ne le sont pas.
3. Évitez les baies enrobées de jaune orangé du Bittersweet. Vous pouvez facilement reconnaître cette plante car les baies sont recouvertes d`une coquille jaune orangé. Assurez-vous de ne pas les manger. Image de aigre-doux
4. Éloignez-vous des Wolfskers, également connus sous le nom de belladone ou de baie du sommeil. De nombreuses autres plantes de la famille des solanacées (Solanaceae), comme les pommes de terre, ne sont pas mortelles. Les fleurs du cresson de loup sont blanches ou violettes et ont la forme d`une étoile. On les trouve généralement dans les régions chaudes comme l`Amérique tropicale et sous la forme d`une plante grimpante. Toutes les parties de la plante, en particulier les baies non mûres, sont toxiques. Les symptômes sont graves et souvent mortels après les avoir mangés.
5. Ne mangez jamais les baies d`aucune variété de lierre. Ce sont des lianes vertes qui rampent souvent sur les troncs d`arbres ou pendent au ras du sol. Il a des feuilles vertes grasses. Il devient aussi lys de la paix, vigne orientale, etc. Nommé. Il est originaire d`Europe et d`Asie tempérée. Les baies sont vénéneuses et blanches à maturité.
6. Éloignez-vous du Venijnboom et de ses baies. Les feuilles sont plus toxiques que les baies. Le manger peut causer la mort sans avoir de symptômes. Les baies sont charnues et rouge vif. Ils ont une échancrure à la base. La baie elle-même n`est pas dangereuse, mais vous devez éviter les arbres toxiques en soi. Les graines peuvent causer la mort instantanée.
sept. Embrasse sous un gui, mais reste loin des baies. Cette plante pousse et survit sur d`autres plantes. Cette plante parasite a des fleurs jaunes, des feuilles étroites jaune-vert et porte des baies blanches brillantes. Il n`est pas encore clair si ces baies sont dangereuses pour l`homme à tout moment de leur existence, mais jouez la prudence et évitez-les.
8. Évitez le houx. L`arbre utilisé pour les couronnes de Noël a des feuilles pointues et brillantes et des grappes de baies rouge vif. Une ou deux baies ne feront rien, mais 15 à 20 baies peuvent vous tuer.
9. Ne mangez pas les baies du cornouiller. En automne et en hiver dans l`est des États-Unis, vous trouverez des baies rouge foncé (avec de fines pointes brunes à l`extrémité) qui se regroupent souvent en grappes. Les feuilles sont larges et rondes. Bien qu`elles ne soient pas mortelles, vous ne vous amuserez pas beaucoup dans les heures qui suivent la consommation des baies.
dix. Éloignez-vous des grosses grappes rouges de baies du néflier nain. Ce feuillage persistant a de longues branches qui pointent souvent vers le haut. Ils sont souvent si chargés de baies rondes et rouge clair que vous ne pouvez pas voir les branches. Ils ressemblent à des tomates renversées étroites avec de petites « feuilles » brunes au bout de la baie.
11. Attention à l`aigre-doux américain jaune-orangé (Celastrus scandens). Les baies jaunes ressemblent à de petits citrons et raisins et se présentent en grosses grappes. Ils ont une queue jaune au bout. L`aigre-doux américain se trouve souvent dans la région médio-atlantique des États-Unis.
Des astuces
- Certaines baies sont inoffensives pour les oiseaux et les animaux, mais potentiellement mortelles pour l`homme.
- En cas de doute, n`y touche pas!
- Il existe plusieurs rimes en anglais qui indiquent le danger des baies :
- Feuilles de trois, que ce soit! (Trois feuilles, laisse-les pendre!)
- vigne poilue? Aucun ami à moi! (plante grimpante à poils? aucun ami à moi!)
- Baies blanches, danger en vue! (Baies blanches, danger en vue!)
- Les tracts rouges au printemps sont une chose dangereuse. (Les feuilles rouges au printemps sont dangereuses)
- Les folioles latérales comme les mitaines démangent comme les dickens! (Les feuilles latérales qui ressemblent à des mitaines vont démanger)
- Les grappes de rouge seront bientôt mortes! (des grappes rouges, bientôt mortes!)
- Les plantes deviennent trop épaisses, s`enfuient rapidement! (Éloignez-vous des plantes touffues,!)
Mises en garde
- Cracher immédiatement. Si vous mangez une baie qui a mauvais goût, recrachez-la immédiatement. Ensuite, lavez-vous soigneusement la bouche avec de l`eau et consultez rapidement un médecin.
- Évitez toujours les plantes sauvages que vous ne connaissez pas.
- Ce n`est pas parce qu`un oiseau peut manger une baie sans danger qu`un humain le peut aussi.
- De nombreuses plantes vénéneuses sont également utilisées en médecine. Bien que le poison puisse être éliminé ou traité, ne préparez pas vous-même les plantes vénéneuses à moins d`être sûr à 100% de savoir comment le faire.
- Consultez immédiatement un médecin si vous pensez avoir mangé une baie toxique.
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